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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(593)

作者:月相思 阅读记录

一进店门,墨辰就感受到了一股浓郁的“海里捞”的风格。

纽约的米国餐厅很少有这种吃饭的火热氛围,也正是因为这种热闹的氛围,让米国人觉得很有趣。

“几位,点点什么?”

服务生拿出菜单,墨辰熟练的要了鸳鸯锅麻辣和番茄汤底,以及各种菜品。

臭鼬和巨石都是米国人,吃正宗的火锅还是第一次,而王钢铁早就迫不及待的开始调酱了。

虽然才到中午,但店里面已经是人山人海里了。

这情景,作为龙国菜系的店铺,在纽约一众欧美餐厅里还真不多见。

这四个人点的东西,足足有八人份。

而且墨辰判断,一会估计还得追加。

店里面第一次见到这样的大胃王,而且一下子还来了这么多。

服务生们走回后厨时,冲着四人的位置指指点点。

“喂喂喂,你们看,那几个人,每种肉都点了十多盘,不会是要吃霸王餐吧?”

“新来的吧?那人你不认识?”

“谁啊?”

“鼎鼎大名的墨辰主厨啊。”

“墨辰?就是那个龙之味的大厨吗?他怎么会来咱们店里。”

“呵呵,估计是看咱们家销量好,来打听情报的。”

龙火锅的背后的老板,这些店员根本无从得知。

而墨辰却是早就收到了短信。

KFC的小山德士,几天前就给他发了消息:

“亲爱的墨,很不幸的告诉你,我拿了点资金,在纽约新创立了一个品牌,我们马上就是竞争对手了。”

“加油。”墨辰回复。

虽然是竞争,但两人算是有一面之缘,也算能成为朋友。

君子之争,也没人下什么黑手。

墨辰也是实在熬不过王钢铁的软磨硬泡,才来到这里的。

不过这些基层的店员和店长不知道这些情况。

对于墨辰的到来,位于第五大道的龙火锅分店,全店上下都如临大敌。

现在最紧张的就要数店长理查德了。

这家店铺,是纽约曼哈顿地区,数一数二的黄金地段。

因此,这里的业绩照比其他分店也高上不少。

以墨辰这一年在餐饮业搅动风云的各种事件,店长自然一眼就认出了他。

甚至他身边的其他三位员工,理查德也全都认识。

尤其是那个女巨人,在tiktok上也很火。

“店长,怎么办,要给他们上菜吗?”服务生紧张的问。

“废话,不上菜等着人家投诉吗?搞快点!”

没多久,肉类、蔬菜、菌类、海鲜等各色菜品就摆满了桌子。

店里面,不少人服务员都在暗中观察墨辰的脸色。

生怕这位名厨是来找茬的。

现在,就算是新来的员工,经过私下交流后,也都知道墨辰是什么背景了。

一个年轻的小店员好奇的问:“喂,龙之味的菜品,和咱们的比如何啊?”

一位胖厨师笑了笑:“比?我跟你说,龙之味某些菜品,只要一道,就够咱们店里一整天的毛利润!”

“天呐!那龙之味岂不是高端店铺!”小店员惊呼一声。

厨师又有些不解的说:“但是龙之味,也有比咱们店里便宜的东西,这点我实在是想不通。”

其他人也在旁边点点头:“那位先生可不光是个商人和厨师,人家和川宝还有一些王子,都是好朋友。”

“对,他还是女王亲封的荣誉骑士。”

店员们越是这样交流,给彼此带来的心理压力就越大。

甚至上菜时,端盘子的服务生走过墨辰身边,大气都不敢喘。

最先上来的是雪花牛肉片,本地的牛肉的品质也不错,算是中高端。

望着那一盘盘生肉,穷苦人出身的巨石有点傻眼。

“啊……?”

王钢铁哈哈一笑:“不是生吃,要放进热汤里涮的,学着点。”

夹起一片肉,王钢铁简单的在滚烫的过里转了几圈,然后立刻拿出来又放在自己配置的芝麻腐乳酱里。

“啊咩咩……”

“爽啊,好久没吃火锅啦!”

看着王钢铁的示范,巨石点了点头,也学着她的样子刷肉。

果然,这样的吃法,配上酱料,对于没吃过的巨石来讲,很有风味。

三个大胃王只吃肉不吃菜,没多久,二十盘牛羊肉就被一扫而光。

王钢铁拍了拍肚子:“来呀,小二,再来二十盘!”

看钢铁和巨石以及臭鼬,三个人吃的很开心,店员们的紧张的心情算是放下了一点。

不过更多的人,一边忙着工作的时候,却是都把目光放在了墨辰身上。

谁都不知道这位名厨来这种连锁店干嘛。

今天会不会发生砸场子的场面?

第438章 欢迎墨辰主厨指导工作

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