我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(585)
在以往的冬天里,纽约也会下雪,但就算是本地的老年人,也从没见过这么大的一场雪。
当富人们把这当成梦幻世界,在自家院子里玩起了滑雪时。
穷人们瑟瑟发抖的躲在屋里,围在一起烤火取暖。
墨辰揉了揉眼睛,想推屋门。
微微一用力,竟然发现连门都被大雪堵死了。
然而,他却发现猫咪墨小黑,竟然不知道什么时候从窗口跑出去,在雪地里肆意的玩耍着。
一个大黑球在雪地里滚来滚去,乌云盖雪,玩的不亦乐乎。
“墨小黑,你这么爱玩,帮我把门口的积雪清一清。”
怕用力过猛把冻的很脆的门推坏,墨辰并没有强行开门。
墨小黑十分聪明,看到墨辰在窗口的手势,从雪地里跳到门口,用小爪子努力的挖雪。
没多久,门前的积雪松动,墨辰推开门把猫抱了回来。
“你这家伙,猫不都是怕冷的吗,你怎么比狗还玩的欢?”
抱起猫咪后,墨辰才发现,这大猫身上不但不凉,反而还暖呼呼的。
根本不像是刚从雪地里跑回来的。
再摸摸猫咪的下巴。
嗯,没有冻掉,黏的好好的。
“不会是地藏王的挚爱,有防寒效果吧?”
把猫咪放回屋里,墨辰开车前往龙之味。
一路上,行程十分艰难。
因为这里毕竟沿海,所以往年的冬天,路政部门也不会有太大压力。
但这次暴雪加上严寒,把所有人都打了个措手不及。
从周边连夜紧急调了上百台铲雪车,天空中的直升机,也在喷洒除雪剂。
平常回龙之味不到二十分钟的时间,墨辰今天足足开了一小时。
终于,艰难的开到店门口。
原本以为今天来吃饭的人不会太多,但令墨辰没想到的是。
今天的排队的人,照比圣诞节,竟然没有少多少。
这样的原因,一方面是因为年终双节,不少人都放了年假。
另一方面是,曼哈顿的富人们,其实根本不用受任何天气的困扰。
纽约一下子变成了冰城,对于有钱有闲的富人们来说,反倒增添了很多乐趣。
但墨辰却看到,正在各家店铺去送快递的泰深,穿着熊皮一样的厚衣服,冻的鼻子通红。
走进店里,王钢铁和巨石、臭鼬,已经收拾好了餐厅,等着老板来开门。
“大哥,今天还继续主打圣诞套餐吗?”王钢铁问。
“嗯,圣诞套餐继续卖,不过现在我要教你们三个一种食物的做法。”
“哇,我也能学烹饪了吗?”王钢铁惊喜的说道。
“呃,算是吧。”
臭鼬道:“对了老板,今早那些不说话的老大爷,又送来一批食材,好像是黄色的米。”
“好的,知道了。”
东西已经兑换完成,下面的大爷们,自然会按时把食材每天都送过来。
墨辰把三位员工叫到后厨,拿出新到的初代大黄米和猪油膏。
“焖饭,你们都会吧,用咱们店里的柴火灶。”
“会,这个简单!”三人同时点点头。
墨辰把焖饭的火候、微微炒制黄米饭的步骤教给三人。
这黄金米饭做法简单,算是极品食材,傻瓜烹饪。
让员工制作这简单的新菜品,墨辰可以有更多的时间宰猪制作圣诞套餐。
很快,王钢铁三人就做好了一锅黄金黏米饭。
“一起吃吧,我早上也没吃饭呢。”
“好耶!”
一边照顾来买早点的顾客,店里面的几人一边吃饭。
这黄金黏米发一入口,墨辰最先仔细观察的,就是巨石的表情。
果然,高大的就巨石又露出了惊恐的神色。
这食物,他所感受到的,和每天来送食材的那些沉默的老人一样。
都带着一种,好像来自很遥远的世界的气息。
巨石每次感受到这种气息,都会吓的面如土色,变成一只乖巧的猫咪。
墨辰看到这里心下了然,这食材果然正宗。
“吃吧,这东西没问题的,很好吃。”墨辰对着巨石笑道。
“阿巴……”
巨石疯狂摇头。
就在他推迟之际,王钢铁和臭鼬正在进行吃饭比赛。
矮胖子臭鼬,在吃饭上一点不惧王钢铁。
两人正在卖力吃下第一碗,然后准备抢走巨石不吃的那碗。
这碗饭是由他们三个制作的,除了煮饭的火候,和煎黄米时,品相和墨辰有些差距外,口感上几乎没有差别。
一开始这黏米饭,只是看这色泽诱人。
但照比龙之味其他菜品,只能算是平平无奇。
然而,当猪油膏拌入到黏米饭中,那股来自初代家厨的奇香,立刻弥漫开来。
这种最纯粹的猪油味道,让人在饥饿之下,闻到了简直欲罢不能。