关灯
护眼
字体:

我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(535)

作者:月相思 阅读记录

“然后把这些糕点撤下去,我要自己和弥撒拉一起亲手制作茶点。”

墨辰列出一个单子,把小摊需要使用的厨具和材料列齐。

这一套下来,就算大量购入乾隆的御前龙井,也花费不了几十万。

阿卜显然觉得这阵势太小了,不符合他女儿女婿的身份。

墨辰并不明白大叔看自己的目光为什么忽然变得这么诡异。

见他眼神奇怪,墨辰又说道:“大叔,至于剩下的投资,我建议除了原材料留下一百万,其余都用于打广告。”

“打广告?”

“对,我们的茶点是冷饮要推向全世界,这次世界杯就是很好的契机。”

阿卜点点头:“懂了,会给你一个惊喜的。”

阿卜拿起电话,叽哩哇啦的说了一通。

没多久,一个个西装革履,欧美面孔的专业人士,就恭敬的围了过来。

布置完之后,阿卜并没有走。

他背着手笑眯眯的望着女儿和墨辰支起来的小摊。

龙之味·丝绸之路。

限时营业的墨辰,系上自己的围裙。

阿卜派人直接从酒店拉来厨具和食材,墨辰开始现场制作。

“弥撒拉,看好了,咱们今天要做的,叫做醒狮酥和嵌字豆糖。”

“醒狮酥,嵌字豆糖?”

“对,跟着我学。”

醒狮酥的制作墨辰已经炉火纯青。

准备好材料后,制作成各个部件后,教弥撒拉一步一步拼接。

而嵌字豆糖,是墨辰前一段时间沉迷舌尖,反复研究学习到的糕点。

黄豆,芝麻,这里能找到的原材料,品质都不差。

大火黄豆,小火芝麻。

这句话的意思,就是大火炒黄豆,小火将芝麻炒熟支成粉。

光是在七星级酒店门口,用大铁锅炒黄豆,这般奇怪的精致就吸引了不少游人。

人群中有平时爱看美食节目的,把墨辰认出来后,都拿出手机拍摄。

好在这里旁边就是酒店,麦芽糖等其他材料,都可以直接从厨房里买来。

看人群都围在门口,不少制作糕点的厨师,也跑出来饶有兴致的看热闹。

黑芝麻粉和黄豆粉炒好后,揉成面团。

揉面是墨辰的绝活,这一手揉面功夫,在外国观众眼里看来,简直就是神乎其技。

不过这仅仅是最初的一步。

接下来,擀面、切条、擀面杖和菜刀交替翻飞,喝彩之声一片。

揉进麦芽糖后。

以豆面为纸、芝麻为墨。

在这案板方寸之间,有着无穷的变化。

堆叠、组合、堆砌、揉捏。

偏旁部首的组合、搭配。

外国人看的一头雾水。

这一步非常精细,一旦有错误,那就不成文字了。

组合好字后,再用豆面包括,食指并拢摆成竖条。

“弥撒拉,来,帮我一起。”

“是!”

弥撒拉现在已经完全被墨辰技艺所震撼了。

如果问这位小富婆有什么爱好的话,那就是吃。

当然,她也想学习制作。

人们都拿着手机,对准那尝尝的淡黄色方形“粗面条。”

当墨辰一道道切开豆面的时候,所有人都长大了嘴巴,惊呼出声。

一片片诱人的面点上,每一片上面都写:

“福。”

嵌字豆糖

第395章 专属嵌字糕点

这字大多人看不懂,但基本也都知道是龙国文字。

这一幕着实让围观群众看傻了。

没想到那面团切出来,竟然能变成一片片文字!

墨辰在制作的时候大家都看着,根本没见到他往面团里写字。

神奇的龙国传统糕点,好玩好看好吃,配合冷泡茶一起出售。

套餐价99刀一份,薄利多销。

在帆船酒店前,这价格简直就是白给。

甚至大厅里的一杯水,也能卖到这个价格。

没多久,酒店前就排起了长队。

虽然是冬天,但炎炎烈日依旧在这里炙烤着沙滩前的人们。

这时候,来上一杯喝了浑身发凉的冷泡茶,再配上一份小茶点,简直再好不过。

弥撒拉虽然是个街溜子富二代,但小姑娘心灵手巧,在制作糕点时很有灵性。

醒狮酥的身体小部件,墨辰只是演示了几次,弥撒拉跟着学了一会,就可以很好的上手了。

“不错不错,但这只是最简单的一步,什么时候你可以学会自己制作部件,才算合格哦。”墨辰提醒道。

“好的墨老师!”弥撒拉得到墨辰的夸奖,开心的不得了。

比起嵌字豆糖来,简单过油炸过后的醒狮酥,更为吸引外国游客。

人们看着那栩栩如生的各种小狮子,竟然是糕点,都大呼神奇。

酒店前排队的人群,很快就从门口排到里面。

同类小说推荐: