墨辰的文思豆腐，表面完全没有一点多余的断丝。

甚至不用拿清水冲洗掉表面赘余。

而真正的重头戏开始上演。

将那看起来已经成了泥的豆腐，放入清水中。

“OH my God！”

“wo chao！”

餐厅里之前所有以为墨辰弄砸了人，全都惊叫了起来。

距离墨辰最近的苏珊，甚至热泪盈眶。

因为他们现场见证了魔法一般的中式刀法。

只见清水中，原本堆在一起的豆腐，竟然变成了根根细丝！

那豆腐细丝好像活了过来一般，在水中轻轻荡摇。

透亮的清水、伴着微微起伏的白、丝。

美的不可方物。

再将辅料焯水，然后加入备用的鸡汤中，慢慢加入淀粉勾芡。

最后，把文思豆腐放入汤中、轻而缓慢的晃动长勺。

利用离心力，一锅汤逐渐活了起来，好像平静水面中忽然出现的漩涡。

所有的辅料细丝，与文思豆腐一起，在清亮的鸡汤中轻轻游动。

一碗文思豆腐完成。

倒入精致的玻璃容器中，有一种鱼儿在海洋中游动的梦幻感觉。

餐厅里响起了雷鸣般的掌声。

这道菜看似朴实无华，却集合了传统中餐刀工的精髓，精美的程度与厨师的刀工成正比。

这是喜好精致食物的乾隆，在豆腐中为什么偏爱文思的原因。

墨辰终于长出一口气，抬头望着众人。

“你们，学会了吗？”

第272章 意气风发、参加互联网大会

餐厅里此时来围观的人，里三层外三层。

有酒店的前台、服务生等，他们自己是完全看不懂。

有的年轻人甚至活了二十多年都是第一次见到新鲜的豆腐。

不过墨辰这话不是问他们的，他把目光看向了餐厅其他厨师。

见主厨墨把目光投了过来，所有人都木讷的点了点头。

然后又无奈的耸肩摇了摇头。

作为厨师，他们确实是看会了。

因为这道菜品，流程并不难。

熬鸡汤、切辅菜、切豆腐，下锅、出锅。

但他们又确实无法做到。

因为这刀工，实在太令人绝望了。

要知道，这是古人有可能花费几十年甚至一生的时间，才练就出的一道精美菜品。

一旦在皇帝面前展示成功，那就是飞黄腾达。

为此，他们甚至愿意花费一生的时间，去给子孙后代留一个大好前程。

所以这其中的刀工，不是简单的眼睛看见了，就能学会的。

众厨师你看看我，我看看你。

不少人心中已经在思考定制专门切丝的厨具了。

只有苏珊一言不发，拿起一把菜刀，对着模具里剩余的豆腐剁了起来。

虽然剁的稀烂，但她是第一个有勇气拿起龙国菜刀模仿的。

墨辰点了点头，又高声道：“既然你们的老板亚瑟很相信我，那我就定出奖励，能第一个做好文思豆腐的人，将成为这家餐厅的主厨。”

“至于待遇，照目前标准，翻五倍。”

“哇哇哇！”

厨师们全都兴奋的叫了起来，拿着菜刀比划着开始切豆腐。

龙国的一些简单经典菜品，并没有什么秘密。

食谱在那里摆着，成与不成，全看你勤奋与否。

能把文思豆腐切好的厨师，刀工也就达到了大厨水准。

见餐厅里气氛火热，墨辰也放下心来。

这里背靠黄石公园，每天都有来自世界各地的游客，有苏珊和亚瑟他们留在这里，龙国餐品也会慢慢在西部生根。

黄石之行收获不小，墨辰也在这里呆了一段时间，是时候与众人告别了。

“墨辰哥哥，我一定会学好龙国菜品，相信我！”

机场前，苏珊泪眼婆娑，遥遥相送。

羊巴鲁则一脸神秘，小声在墨辰耳边道：“大哥，有什么秘密任务，以后尽管交给我保安队长羊巴鲁！”

直到墨辰离开，这个家伙还是相信厨师只是他掩人耳目的身份。

又和亚瑟、桑切斯等人拥抱告别后，墨辰踏上飞机。

不过这趟飞机并不是去往纽约，而是飞往旧金山的。

手里还有一张互联网大会的门票，这次大会在十月份举行，既然出来了，索性玩个痛快。

飞机一路飞往旧金山，墨辰租了个小车开到硅谷。

车还没开到，路上就拥堵了起来。

这次互联网大会，由马斯克发起。

最近这位世界首富高调的很，总是提出一些让人惊掉下巴的言论。

比如前阵子收购推特、又要收购可口可乐、再到即将推出的特斯拉机器人、星链等等。

每一桩事都会吸引无数拥趸。

现在马斯克每日发推的数量，已经大有超过之前在任上的懂王的势头。