“甜品的话，用你这里所有的水果，给我们来两份软泥冰淇淋。”

“红酒就不用了，明天会自然有专人送来最好的。”

两人你一言我一语，如数家珍的说着。

墨辰站在原地，镇定的看着他们。

“怎么？这种常规的东西，才是最考验技巧的，如果通过的话，晚点会把明天的菜单给你。”

墨辰眨了眨眼：“两位，这里是中餐馆。”

二人相视一笑：“小伙子，不要管什么餐馆了，想必你也知道明天要招待的人物吧？”

“怎么，不会做西餐吗？”

“会。”墨辰答道。

“那就快去吧。”

墨辰还是没动。

“嗯？”

帕森奇怪的看了看墨辰。

“小子，难不成你这小店还有什么独特的手艺？”

罗德里戈作为纽约人，最近也多少听说过龙之味。

他低声对帕森耳语了几句。

帕森点了点头：“哦，也行，我们今天只是验收一下你的手艺而已，就做你自己拿手的，随便吧。”

墨辰想了想道：“看你们两个这么虚的样子，我觉得腰子套餐合适。”

“再给你们来个麻辣兔子脑袋。”

第186章 麻辣兔兔头

帕森和罗德里戈两人，端坐在龙之味里四处打量。

按照他们的标准，怎么也想不通，为什么会把明天最隆重的晚宴，设立在这种小餐馆。

这里的装潢倒还算有品位，古朴的东方风格，上面还挂着他们看不太懂的书画。

不过这种狭小的面积，怎么能用来宴请女王呢？

关键这还是她身边的一位御前主厨一手操办定下来的。

“帕森，你说，这会不会是那位御前主厨，和这小店主联手搞的？”

帕森也狐疑着说道：“这种可能也不是没有，但这样做，胆子也太大了吧？”

两人正在交谈，墨辰的第一道菜端了上来。

两串大腰子，牛、羊枪弹库三种各一串，一共八串。

不过这串比普通的烧烤店卖的至少大上三倍，烤的也是外焦里嫩色泽鲜亮。

“这是？BBQ？”

“这小家伙，不会真的想用这东西招待客人吧？”

“先别管了，还真挺香，我尝尝。”

帕森并不知道那是什么东西，只觉得这玩意肥瘦相间，烤的满是油水，散发出的一股奇异浓香让他心驰神往。

“yummy yummy……”

帕森两口吃掉一片大腰子，感觉这油腻腻的东西，实在是香的不得了。

而且不知道怎么，这烤串越吃身上越热，总觉得哪里怪怪的。

而罗德里戈则是一直没有动那烤串，坏笑的望着帕森。

“怎么了，你怎么不吃，这烤串香的很是，虽然不适宜招待，但咱们也吃个开心嘛。”

作为纽约的美食家，罗德里戈虽然也没吃过大腰子，但起码知道这东西是什么。

当他把答案告诉正在大吃特吃的帕森的时候，对方愣住了。

“shit!”

“怎么会有售卖这种奇怪食物的店！”

“这种店铺怎么招待女王！”

他气愤的把烤串摔到盘中。

五秒之后，又重新拿了起来。

“罗德里戈先生，这东西真的好吃啊，你试试？”

看着帕森的吃相，罗德里戈也开始慢慢动摇了。

两个同样遭遇中年危机的男人，在这种烤串上好像找到了某种希望。

不管怎样，好像真的是有点发热。

墨辰好笑的看着那神色倨傲，又疯狂撸串的两人。

他们刚刚对珍妮太过无礼，而且也不是什么真正的客人。

墨辰把麻辣兔头罩在餐盘里，神秘的对两人说道：“两位，尝尝我新推出的龙国经典食物，绝对劲爆。”

见墨辰这么郑重的神色，两人也不禁好奇起来。

这道麻辣兔头，在川渝地区可谓家喻户晓。

据不完全统计，仅仅龙国巴蜀之地一年就要吃掉三亿只兔子。

三亿只兔子就有三亿个头。

而全世界其他国家，吃兔头的地方都加在一起的数量，恐怕也赶不上蜀地的一个县城。

这道菜的起源并不算久远，但却几十年一直经久不衰。

其中成都双流兔头，最具盛名。

麻辣兔头的制作，讲究一卤、二炸，三炒。

先泡出血水，清理好血管和淋巴。

然后加葱姜料酒去腥，少量盐腌制二十分钟。

烧开水，焯兔头，待水沸腾后，将内部的杂质大火烧煮出来，随后再次放入清水洗净。

进入到卤汤煮制环节。

和辣鸭脖一样，麻辣兔头的秘味，全在千变万化的卤汤之中。

八角、桂皮、小茴香、香叶、草果、香茅草、当归、香砂、丁香、白胡椒。

当然、卤汤中自然也少不了花椒和辣椒这两味灵魂香料。