烟雨街(97)
乔栋说起他和池鹤刚创业的时候,没有订单,俩人求爷爷告奶奶地拉单子做代工,“棉花娃娃是Funny Toys的第一个产品类别,要不是有它,我们就饿死了,等不到后来跟《登仙台》合作。”
说着他指指在打瞌睡的池鹤,说:“这家伙以前读书的时候,还是有点小清高的,很多话拉不下脸来说,顾虑这顾虑那,后来我们一起拉客户找单子,跟各种人打交道,他这才从天上下来了,不过他的失眠症也是那会儿留下的。”
祝余听了一阵好笑,不过想想也是,池鹤以前虽然他妈如何如何,毕竟没有在物质上亏待过他,他心里再怎么苦,起码有钱花,没有捉襟见肘的时候。
是上了大学,先是想自食其力,后是创业要维持公司运营,这才让他体会到了生活的艰难。
“人总是要长大的嘛。”她笑着说道。
目光随后转向池鹤,见他一副放松至极的样子,嘴角的笑意不由得加深些许。
“是啊,多亏了他,不然我一个人怎么可能顶得住。”乔栋感慨道。
后来他们聊到祝余所在的领域,问祝余怎么想到要用咖啡和烈酒来搭配。
祝余笑道:“目前在咖啡这个行业里,有七大世界级赛事,咖啡师大赛、咖啡冲煮大赛、拉花艺术大赛、咖啡烘焙大赛、咖啡杯测大赛、咖啡与烈酒大赛和土耳其咖啡大赛,每一项都很有意思,我有一回去看咖啡与烈酒大赛在国内赛区的比赛,喝到一杯很棒的爱尔兰咖啡,酒精和咖啡融合得和谐自然,好像天生一对,那种感觉对我来说简直醍醐灌顶,打开新世界大门。”
后来随着她在这个行业内越走越远,也认识了很多业内的朋友,被朋友带着去认识新的朋友,其中一位是某年世界咖啡与烈酒大赛中国赛区的总冠军。
“这杯逃跑的小熊,其实就是来自于他的配方,他的原版朗姆酒会放得更多一点,风味对比比较强烈,不太适合我喝,所以我减少了酒的用量,没有对外销售也是因为它确实有点烈了,我怕有人喝了会醉。”
祝余笑道:“如果你们喜欢,说明你们和我口味是一致的,要是想尝尝原版,下次吧,下次你们再来,我还做给你们喝。”
“那敢情好。”惠安琪高兴道,“下回带我儿子来给你看看,等他要哭了就让保姆带回去。”
“你人还怪好的咧,很为客人着想,就是不知道你儿子啥想法。”关夏禾吐槽道。
大家都笑了起来,过了会儿,乔栋和祝余竟然又把那个话题给续上了。
乔栋问她:“我看你们对面写字楼一楼好像就有一家咖点,会不会影响到你们?”
“影响是肯定有影响的,但独立咖啡馆和连锁咖啡品牌不同之处就在于,每一家独立咖啡馆都会有自己的特色,可能是豆子很有特色,可能是专门做手冲做得很好,可能是咖啡师手艺很好,可能是花样很多,或者是餐食很好,总之能活下来的,各有神通。”
祝余笑吟吟地道:“我们也有自己的特色啊,咖点不是二十四小时营业的,我们的自助咖啡屋是,十块钱一杯,我们用的拼配还不错,而且价格这么便宜,早上等不及咖点的外卖,或者加班到凌晨需要提神,都可以来光顾这里。”
“要是想喝更好点的,可以等我们开门营业后下单,如果想喝很好很好的单品,我们也有,几十块,几百块,上千块的,我们都有,丰俭由人是我们的特色。”
为什么有些咖啡店会售卖咖啡烈酒,就是为了越来越卷的市场里挣得一席之地,为了能够活下去。
“大多是生活所迫罢了。”祝余笑笑,“实现理想也是要建立在活下去的基础之上的,乔哥你掌舵一个那么大的公司,体会应该比我深。”
乔栋听了她这番话,直拍大腿,大呼知己,“你懂我啊!不像某些人,好日子才刚过了两天,就抢着撂挑子,让我一个人累死累活,他可倒好,甩手掌柜想去公司就去公司,想睡懒觉就睡懒觉。”
关夏禾一听,羡慕的眼泪都要从嘴角流出来了,“卧槽!这不就是我梦想中的生活吗!”
乔栋冷笑:“每个这样的员工背后都有一个负重前行的老板!”
啊这……
祝余忍俊不禁,刚想说什么,就见池鹤忽然睁开眼睛望过来,小声地跟她说:“小鱼,我难受,头疼,我听见有人说我坏话了。”