八十年代生活记(86)
严劭等不及了,吹了两口面,面吃下去后回她的话:“都说多少遍你不懒了,你懒还能想着去城里做生意,还能把家打理得这么干净?我甚至希望你懒点。”
“你说得对,我不勤快,也不算懒,过两天我试试炸酥肉,炸酥肉的时候会请阿善过来,方德强在的话也会请他,炸好的酥肉,你送隔壁一些,我要炸到满意为止。”她是想做类似白切肉这样的菜肉,但是逛过城里,包括之前在市里吃盒饭,发现本地人还是更喜欢吃炸物。
确实得炸物或者浓油赤酱才能吸引人,就算炒粉条,也得是酱红色,不能是灰白色,灰白色看起来没多少食欲。
严劭:“难道卷饼里还加锅包肉或者溜肉段?这卷饼不要太豪华了。”
金春慧:“不是,就是炸物,我还要炸脆油条,炸里脊肉,不算上炸脆油条,荤菜就三样,炸酥肉,炸里脊肉,凉拌猪头肉,别的都是素菜了。”
炸酥肉和炸里脊肉虽然都是用里脊肉,做法大有不同,酥肉是裹粉炸,炸里脊肉不裹粉,炸里脊肉是提前腌制过再炸,一个切厚片,一个要切薄片。
“说起凉拌猪头肉我都嘴馋了。”现在就能吃到该多好,比起凉拌牛肉,他个人更爱凉拌猪头肉。
“要做凉拌猪头肉,肯定是你最先尝到,现在还是先忙活炸物,猪头肉之后再说。”
吃过晚饭,夫妻俩还在厨房洗碗,严劭语气自然:“下件想好做什么了吗?”
“想好了。”
“真的?是什么样的裙子?在家里穿可以不用费布料。”严劭看了眼正坐在椅子上玩玩具的女儿,确定女儿没听进去。
小家伙听进去的表现就是会插话,没插话是没听进去的意思。
金春慧:“不是,谁说我要做裙子了,本来打算给布娃娃做小衣服练手,现在改主意了。”
严劭一听给布娃娃做衣服:“那么小的衣服练手能练会吗?还是做大人穿的衣服学习进步快,等非常熟练的时候再给布娃娃做衣服。”
年年听到布娃娃可就精神了,说了几句话,有些话说得还是不清楚,但能听明白,大概是说布娃娃有衣服后,可以让布娃娃洗澡穿干净衣服。
金春慧告诉女儿,妈妈现在不太会做衣服,等以后熟练了,就给娃娃做件小衣服。
要庆幸她当初给年年做布娃娃的时候,给娃娃缝了简单的腿脚,要是没有腿脚,小衣服就难穿了。
“我是暂时不打算做布娃娃衣服,我要做大人的,不是我自己穿。”金春慧卖个小关子。
“难道是我穿?”严劭想来想去,只能想到自己。
“答对了,给你穿的,我要给你做老头背心。”
“背心就背心,加老头两字做什么……嗯,好像做出来你自己穿上也不是不行。”他想到老头背心的样式了,不是不可以。
金春慧没理他这话:“给你做老头背心老头短裤,夏天当睡衣。”
丈夫穿着舒服的话,她给自己和年年都做一套。
当然,她和年年不做成背心,做成有袖子的短袖,做得宽松些,这样袖子缝补得不好,也不会勒肉难受。
她之前用来练手做裙子的料子稍微有点硬,睡衣就去城里寻摸柔软的纯棉布料。
严劭没叽叽歪歪了,在想媳妇穿上背心的样子。
...
“乔乔前不久问我姨姨家什么时候再做卷饼,我想着不能让孩子总馋你家的食物,自己做给她吃了,小孩还不买账。”何善真是哭笑不得。
丈夫今天中午没空过来,她带着两个孩子一起来了,听到去姨姨家,乔乔就很喜悦。
去姨姨家代表能和年年妹妹一起玩,最重要的是能吃到好吃的东西。
何善知道自己做菜口味清淡,女儿这个年纪就爱吃口味重的。
金春慧:“不能总让孩子吃我做的卷饼,容易上火。”
她和何善今天忙了一个上午,才把做卷饼的食材都准备好了,炸酥肉、炸里脊肉、油条都有。
在自家男人回来前,先给阿善和三个小朋友做卷饼。
金春慧:“以后到城里了,油条还是直接在早饭店买几根,自己复炸,炸得脆点比较好,我第一次炸油条,炸得没什么味道,吃不出油条味。”
何善:“还是有点油条味的,这种脆硬的口感出现在卷饼里也很不错。”
“妈妈,这个。”心心指着炸里脊肉的盘子。
小朋友是想吃炸里脊肉了。
现在温度不低,肉没冷冻过不好切薄片,酥肉的厚度比炸里脊肉的厚度好切很多,她就只切了一盘分量的炸里脊肉。