八十年代生活记(163)
油条是剧组自己特意要求的,食材他们全准备好了,油是之前炸过油条的油,用了好多次。
天气冷,油都凝固了。
这些油重复利用太多次,不说对身体是否有害,可以确定会影响油条口感,不过也没办法,有的吃已经很不错了。
奚文君负责大碴粥,大碴粥熬上了,她就从缸子里捞出咸菜疙瘩。
在切咸菜疙瘩的时候,她尝了一口:“这咸菜疙瘩除了咸味,尝不出别的味道了,齁咸。”
金春慧:“好在是配粥,配别的可能吃不下。”
“说着都想吃你做的腌萝卜干了,你那里有多吗?改天我想买一罐。”
“还有一个坛子,你想要的话我后天从家里带过来。”专门出去一趟,她是不大愿意的,就在干活这三天拿给奚姐好了。
何善在捏窝窝头,暂时没有参与到聊天当中。
金春慧要炸一百五十根油条,炸好就得放在准备好的盆里。
幸好厨房一直点着煤炉子,她们进来的时候不冷,开始做饭,厨房里的温度也慢慢升上去了,不然啃不动油条。
油条要被冻成冰条了。
金春慧做卷饼要放油条碎,她没抢走早饭店的活,自家用的油条是在附近早饭店买的。
她有关注过老板炸油条的样子,知道该怎么炸好油条,这不,一百五十根油条,开始还不太熟练,后面越炸越像样了。
剧组八点吃早饭,她们三人凌晨五点钟不到过来忙活的,约好的时间是五点,到时间,金春慧不得不从温暖的被窝里出来。
路上有积雪,她刚睡醒,洗漱过后还是犯迷糊,是丈夫送她,在她身后护着她,她才没出事摔倒。
炸一百五十根油条并不轻松,在她觉得自己越炸越好,炸了好多根的时候,奚文君帮她点了下数量,已经炸了五十根。
听到还有一百根,她是差点两眼一黑。
“窝窝头没规定数量,把这些捏成窝窝头放起来蒸就好,我待会儿来帮你的忙。”何善对金春慧说着。
奚文君已经切好咸菜疙瘩,在帮金春慧做油条了。
第58章
早上炸油条的活最累人, 不光要炸油条,醒发面做油条都得她们来。
幸好厨房暖和, 不然不知道要醒到什么时候。
三个小时做早饭其实也不太够,没法子,能做成什么样就做成什么样,有的吃就行了。
接近八点钟,油条终于全炸好,油条炸好, 金春慧何善两人带着早饭回自家了。
剧组包她们和她们家人的三餐,自家的份带走就行。
不需要她们把吃的搬到食堂,剧组会有人过来搬的。
把所有吃的搬过去, 要吃饭的人拿着自己的饭盒来排队,不用她们提前装进饭盒。
还是需要一个打饭的人,早上没什么菜,奚文君主动留下来,顺便等丈夫送孩子过来吃早饭。
金春慧何善则是把早饭带回家, 带给家里的大人小朋友吃。
吃过早饭就得回来为午饭忙活。
金春慧走到半路, 和丈夫打了个照面:“我都快走到家里了,你在家等着吃早饭就好,年年醒来了是吧。”
她没有阴阳怪气,早跟丈夫提过了, 让他待在家稳住女儿。
别让女儿跑出来找她了。
“醒了, 我让她继续睡, 她闹腾着要找妈妈,我跟她说等她从一数到一百, 妈妈就回来了,她才没闹腾, 正在家里数数。”严劭接过金春慧手中的篮子,左手拿篮子,右手递给她。
媳妇冬天走路就跟小乌龟似的,手里拿着东西更不敢走快,果然不出所料,他再不来接人,早饭都要冻成冰块了。
金春慧抓住丈夫的手,有丈夫给她扶着,路好走很多了。
回到家,严劭直接拿了一根油条开始啃。
“先吃点别的垫肚子,别一早上就吃油腻的。”金春慧拿了口碗,大碴粥盛出自己和女儿的份,剩下的都给丈夫。
严劭听话,往自己粥上夹了许多腌萝卜干,呼噜呼噜喝粥,喝了两大口粥继续吃油条。
金春慧不管他的吃法了,里头年年在喊妈妈了,她赶紧带孩子穿衣洗漱吃早饭,再不吃要迟到了。
等她带着年年出来,孩子爸爸已经吃完一根油条,在吃第二根了。
一共三根,严劭把女儿的份吃了三分之二,给女儿留个三分之一左右的油条。
丈夫都吃了一根半,金春慧想到在城里买的油条也不一定健康,人家的油可能用的时间比剧组还久,干脆把自己的份掰了一半给丈夫:“你不吃窝窝头,窝窝头就留着,油条多吃点,吃饱。”