锅灶的对面则是切菜揉面的案几，还有摆放厨具盆碗的木架子，木架子旁边是几口大缸和坛子，这灶房看着不大，东西倒是不少。

负责掌灶的是牛婶子，大概四十来岁，胖墩墩的，是村里做大席的，另外有两个打杂的妇女，岁数都不大，加上张明花她们后来的三个，现在是七个人，不算少，但几百号人的一天三顿饭也并不好做。

就比如说今天中午，主食是杂粮窝窝头，菜是白菜汤，外加咸菜条。

窝窝头现在已经蒸上了，半人高的一摞大蒸屉，一次能蒸好几百个窝窝头，就这样也得两个灶眼同时蒸才能够用。主要是社员体力消耗大，饭量也大，加上又没荤腥，没三五个拳头大的窝窝头根本填不饱肚子。

专门看着烧火的就需要一个人，还给忙乎够呛。

张明花看那个小媳妇脸颊烤得通红，这活却是厨房里最轻松的。

何凤莲叫她切咸菜，一大盆腌得发黑的芥菜疙瘩，看着都眼晕。

另两个小媳妇则去洗白菜，一筐一筐的，老半天腰都直不起来。

真是干啥都不清松。

厨房里有火烤着身上倒是不冷，就是咸菜疙瘩刚捞出来冰凉，甚至有的上面还挂着冰碴子，没一会儿功夫张明花手就给冰木了。

她放下菜刀搓了搓手。

何凤莲从锅里舀来半瓢温水倒进盆里，放到她案边，张明花将冰木的手插到盆里，手很快就缓过来了。

瞧见她切得跟火柴棍似的咸菜丝，何凤莲不由得笑了。

“明花，这咸菜不用切太细。”切这么细得啥时候能切完？

张明花脸一讪，“我知道了嫂子。”在家习惯了这么切咸菜，一时没反应过来这是在做大锅饭呢，把咸菜切这么细不是纯属浪费工吗？

“明花干活实在，不会藏奸。”

牛婶子说完，继续扒拉锅里的菜，而其他人都笑了。

村里谁不知道明花打小就憨直没啥心眼，干活又实在，这不是毛病，她们也乐意跟这样的人一起干活。

何凤莲和善，不是刁钻的性格，有什么说什么，她刚才也是好意提醒，牛婶子更是爱说爱笑的，灶房里一时和乐融融的。

中午十一点半准时开饭。

社员们都回来了，一个个灰头土脸的，脚步沉重。

工地离驻地这边不远，回来吃也是当休息了，有爱干净的，回来先想着找水洗洗再吃饭，更多的人是不管不顾摸过窝窝头就啃，狼吞虎咽的。

讲究的打完饭菜拿回棚子里去吃，外面戗风冷气的，容易灌进肚子里风，吃完肚子疼。还有一家子凑在一起的，或是两口子好几天不见，躲到一边去说悄悄话，原本安静的驻地一时间闹闹吵吵的。

张明花她们七个人做饭的，也要负责打菜，分窝窝头。

男同志五个，女同志三个，白菜汤一人两大勺，咸菜随便吃，餐具都是自备，吃完了自己洗，附近用水特别方便，不然洗碗也是个大工程。

打完饭见明花没什么事了，张明辉笑嘻嘻的凑了过来。

“二花，带辣椒酱了吗？”

“带了，还有妈用荤油炒的萝卜干咸菜，嫂子还给你拿了条褥子跟几双鞋垫，我去拿给你。”张明花跑回棚子把东西拿过来给他。

张明辉送去他住的地方放好，才找了个背风地方蹲下吃饭。

“二花，咱爸脚没事吧？”

“没事，大夫说没伤到骨头，养几天就好了，哥，你也得注意安全，别只顾着干活。”张明花找何凤莲嫂子要了一缸子热水端过来。

何凤莲嫂子从家带来的暖水瓶，每天都会灌满热水，大家蹭着用，不然想喝口热水都费劲。

“放心吧，你哥惜命着呢，对了二花，你嫂子咋样？”他媳妇怀孕了，他不在家一直惦记着。

“挺好的，暂时没啥反应，哥，前天大姑来了…”张明花低声说着话，还叫她大哥多喝热水。

水里她放了一小捏红糖，早上她妈给的，让她跟大哥隔三差五喝点。工地上伙食不好，没有一点油腥，再不吃点糖，身体哪受得了，没看他哥这几天瘦得都快脱相了。

兄妹俩正一个说着一个吃着，郑三斗端着两个大饭盒找过来了。

张明辉使劲嗅了嗅鼻子，眼睛蓦地一亮，“羊汤？！”他上午在工地上就听说了，南湾大队今天中午喝羊汤，这把他给羡慕的。

“鼻子够灵的。”郑三斗打开饭盒，里面满满一大饭盒奶白色的羊汤，看着就好喝。

浓郁的香味迅速的向四周扑散开来。

周围一时间静悄悄的，都被羊汤的香味吸引住了，尤其是在这冷风嗖嗖吹严寒的天气里，这样浓郁的香味格外馋人，很多人都忍不住吞咽起口水，伸着脖子往他们这边张望。