“是啊，我打算做一些慕斯蛋糕的，你觉得是做巧克力味的好，还是抹茶味的好？”

“抹茶味的吧？清爽解腻，可以当饭后甜点。”

“巧克力的好，你不是很喜欢吃巧克力吗？”

顾盛和萧然同时开口说道。

第71章

最终的结果, 是时绣既做了巧克力味的，又做了抹茶味的，后来想着既然两种口味都做了, 就索性多做一些，把芒果味的也一起做了, 顺便还把冰箱里几只已经熟透的猕猴桃也给解决了。

芒果和猕猴桃是萧然和顾盛帮忙切好的, 他们两个显然都是不怎么进厨房的，切水果的动作很不熟练, 但这两人像是在较什么劲似的, 非要在这里跟这几个水果过不去。

时绣看了眼他们切得惨不忍睹的水果, 扭开头去不再看, 眼不见心不烦, 反正这些水果最后都是要打成果泥, 形状并不重要，不重要。

她拿了些手指饼干压碎，和加热融化后的黄油充分混合后铺在杯底压紧, 放入冰箱中冷藏半个小时，做成慕斯的饼干底。

芒果和猕猴桃分别打成细腻的果泥, 吉利丁剪成小片，放入冷水中泡软，然后起锅隔水加热，倒入鲜牛奶，加入白砂糖, 再放入泡好的吉利丁片，慢慢搅拌至完全融化后, 倒入刚才打好的芒果泥，在吉利丁再次凝固起来前快速搅拌均匀, 使所有食材充分融合在一起。

淡奶油低速打发至表面出现纹路，加入到芒果泥中，用刮刀轻柔地上下翻拌，蓬松细腻的慕斯糊就做好了。

其余口味的慕斯糊也如法炮制，只是把芒果换成猕猴桃、巧克力碎和抹茶粉，时绣以前做慕斯的时候还喜欢草莓味的，但现在不是草莓成熟的季节，市面上买来的草莓味道很淡，偏酸不够甜，没有那么好吃。

慕斯糊倒在垫了饼干底的杯子和小碗里，将表层抹平，轻微震晃几下，使慕斯表面光滑细腻，然后再将这些盛放了慕斯糊的容器放到冰箱里冷藏过夜，明天早上就可以吃到冰冰凉凉，轻盈细腻的慕斯蛋糕了。

做完够大家所有人吃的慕斯蛋糕，时钟已经指向了十点，时绣其实还并不困，但看顾盛和萧然两个人都没有要回房间的意思，她只能主动开口开溜：“那个，我先去睡觉了哈，你们慢慢聊！”

时绣回到房间，在椅子上坐了一会，抬眼看到时间已经快到十一点，魏莹还是没有回来。

虽然大家在节目里一起合宿过集体生活，但毕竟不是读书时期的宿舍，没有什么门禁，原则上不限制嘉宾的自由，但如果真有事回不来的话，还是得跟节目组提前说一声，以免影响后续的录制。

时绣下楼倒水的时候刚好看到工作人员贝贝，就问了她魏莹的情况。

“魏老师？她没有说今晚不回来啊，她今天不是去接朋友了吗，有说过朋友聚会可能会玩得晚一些，要不然我帮你问问她什么时候回来？”

“不用了，我就是看她这么晚还没回来有点担心，既然她提前说过会晚点回来，那我就放心了。”

时绣睡得不早，就想等魏莹回来了再睡，但等啊等，直到她有了困意，在床上等得昏昏欲睡，魏莹还没有回来。

她的眼皮渐渐合起，正在这时，门把手被轻轻拧开，门口的魏莹发现屋内居然还亮着灯，明显吃了一惊：“绣绣？你还没睡啊？”

“嗯，这不是等你回来呢。”时绣睁开眼，“现在几点了？”

“十二点刚过。”见时绣还没睡着，魏莹喜滋滋地掏出一个打包盒来，“我们晚上去的那家酒吧，酒水嘛倒是一般般，但是小吃居然意外地好吃，我就给你另外打包了一份回来，本来还担心你睡了吃不上呢，你醒着正好，来来来快尝尝！”

“大晚上的，吃了还不得胖死。”话虽然这么说，但时绣还是坐起了身，接过魏莹递给她的打包盒，掀开盖子。

只见里面的是一份卤味拼盘，卤鹅肝卤鸡翅卤鸭肠卤牛肉，还有吸饱了汤汁的豆干，和切成片的卤蛋，卤汁的香味一下子钻入鼻尖，可以闻到桂皮八角茴香等香料的浓郁香味，酱红的颜色十分诱人。

时绣扒开筷子夹了一片卤鹅肝，她之前吃过的鹅肝，都是日料店里的鹅肝寿司或是清酒鹅肝，像这样用卤料卤出来的鹅肝，她只在家庭聚会的时候在宴席上吃过一两次，但味道算不上太好，有些太柴。

但魏莹带回来的这份卤味拼盘里的卤鹅肝，斜切成厚片，浸卤得十分入味，卤料的香味浓郁却不突兀，口感细腻软润，油脂丰盈，抿在嘴里绵绵化开，一点也不老不柴，甚至还在卤料的香味中，尝到了鹅肝带有奶香的甜味。