开卤味店后,我暴富了(34)
环顾一圈,颜烟犯难:“这里离街道有个三四米的距离,不注意往里瞅,根本瞧不见原来这里还有一间店铺。”
杨女士:“虽然我这里离外面街道几米距离,但是路口可以竖个牌子,门口也可以挂那种五颜六色闪闪的电子招牌,如果两位有这个意向的话,价格方面可以商量。”
深得黄秀兰对半砍价的真传,颜烟开口:“1300。”
杨女士皱眉:“你砍得也太狠了吧,你看看我店铺将近60个平方,面积足够大,有厨房,最低每月2200。”
刚才颜烟看过厨房,约有个二十多平方,不狭窄,能堆放机器和冰柜,颜烟沉吟片刻,往上添了:“1500,确实面积大,可是地段不太好找啊!”
杨女士:“这样,我们各退一步,月租1800,江大学校附近的小单间,好一点的月租都要六七百块,我这是一楼的店铺,几十个平方,不能再低了,妹妹。”
颜烟跟老爸颜国华对视一眼,见老爸点了点头,这个价,在附近确实算是捡漏。
仔仔细细看完合同,颜烟转给杨女士半年的租金10800元,同时还需要交1000元的押金,共11800元。
双方签完合同,拿到钥匙,颜烟开店打量起面前的房屋,她拥有属于自己的店铺了,一切好不真实。
店里有上位租户遗留的拖把等工具,颜国华和颜烟这对父女俩利用这些工具简单打扫了下卫生,去掉灰尘,窗明几净,光线通透,叫人看着舒心。
颜烟叉腰,越看越满意。
来时,下着暴雨,返回途中,雨势稍小。
颜国华撑着雨伞,送颜烟钻入副驾驶后,自己绕到另一边的主驾驶座,车辆缓缓行驶,消失在雨幕里。
主驾驶里,颜国华说:“你一个多月挣的钱都交了店租,没钱装修了吧!”
颜烟苦着脸:“是啊,老爸你要借钱给我搞店面装修吗?”
颜国华顿时拔高了嗓音:“你又不是不知道,我的工资都打你妈卡上,我哪儿有钱?”
颜烟的眼睛黯淡无光,颜国华又说:“干脆你跟你妈服个软,找她借点?”
颜烟倔强:“我不,我手上还有几千存款,简单装修下,应该足够,但是动了这笔钱后,没现金拿货,要赊账,万一有个紧急情况拿不出钱也不是办法。所以我决定好了,先不装修,凑活着用。”
颜国华问:“店内不装修,招牌怎么办,你要顶个奶茶店的招牌?”
颜烟眼珠一转:“招牌,也不一定需要花钱,也有不花钱的办法。”
一个门头招牌动辄好几百块,她哪花得起这个钱啊!
首先找一块免费不要钱的木牌,用工具打磨光滑,直至表面光滑,然后涂上色漆。
上次颜烟的小电三轮喷的粉色色漆没用完,还剩下大半罐,涂上色漆,等待晾干。
近两天大雨滂沱,雨水绵绵不绝,空气里满是潮湿的味道,直到颜烟出摊前,她的木牌牌还没彻底干透。
开卤味店,需要办理从业人员的健康证,食品卫生许可证,以及办理个体户工商登记。
摆小吃摊时,颜烟已经办理过健康证,小吃摊的食品小经营备案证和开卤味店用的证书不同,需要前往行政服务大厅卫生窗口办理开店的卫生许可证。
颜烟忙着小吃摊的生意,白天分不出时间去跑证书,于是老爸颜国华揽下了这项艰巨的任务。
经过各种流程,所有证书架下来全部大约需要5到15天的工作日。
在这期间,因为暴雨天气缘故,颜烟又请过两次假。
休假期间,颜烟也没闲着,逛电器城,给店里采买灶具、抽油烟机、冰柜,以后她可以直接在店里制作卤味,不用骑着电三轮风里来雨里去,比较省事。
灶具、油烟机,另外还有不锈钢托盘、漏勺、夹子等小工具,七七八八加在一块儿,也是一笔不菲的数目。
好嘛,她刚出摊挣的几天的收入,还没揣热乎,如流水般流进了别人口袋。
难得休假,挤出点空闲时间,颜烟的行程安排得满满当当,上午跑电器城,下午她扛着木牌乘公交车来到姥姥姥爷住的小区。
姥爷闲来泼墨描摹,画几幅山水画,打发打发时间,一手毛笔字也不差,龙飞凤舞,苍劲有力。
颜烟开店的事儿,老两口前几天已经知晓,见外孙女捧着木牌求字,老人家一手背在身后,佝偻的脊背,一瞬挺拔如松。
外孙女开店用的牌匾,不能有半点马虎。
老爷子斟酌了好半晌,扭头问颜烟:“你的店名叫什么?”
来的路上,颜烟想了很多店名,她想了想,回:“颜记煎饼果子。”
虽然她的煎饼果子生意一般,卖的卤味似乎更受人喜爱,想了很多店名,颜烟觉得不得劲儿,最后还是沿用了原来的名字。