开卤味店后,我暴富了(282)
谁能拒绝香香辣辣的农家小炒肉呢?
她喜欢一片五花肉,加一个青椒,嗷呜一口,一起送到嘴巴里。
大块的五花肉,在牙齿的挤压里迸发出油脂,螺丝椒脆嫩的口感,很好的解腻,口腔里蔓延椒丝的灼热,扒一口米饭,好满足。
小白菜比较爽脆,清淡,对皮肤好,也要多吃点。
麻婆豆腐也好好吃,麻麻辣辣,汤汁拌着米饭吃,贼下饭!
最后来一碗浓浓的番茄菌菇汤,菌菇不用说,滑嫩鲜美,口感爽脆。
红彤彤的番茄汤,酸酸的,喝到胃里暖暖的。
一碗温汤下肚,鼻尖沁出细密的热汗,暖手暖脚。
扒了两碗米饭,颜烟放下饭碗,吃到九分饱。
她特意给粘米团子留一分位置。
等父母吃完,她负责洗碗。
看时间,距离粘米团子上锅蒸,过去二十分钟,关火,让它焖一会儿。
还剩下三分之二的米粉,萝卜肉沫和藕丁肉沫,饭后颜国华和黄秀兰都过来帮忙,不到半小时,包完全部的米团子。
多余的肉馅儿,被放到冰箱里,明早加热下,当做早餐。
蒸熟的粘米团子从蒸锅里腾出来,准备放入生粘米团子。
颜烟取来两只碗,给自己和妈妈一人装一个。
蒸熟的粘米团子,表面吸收了大量的热蒸水,水润润。
看着白白净净,圆滚滚,像只小兔球,娇憨可爱。
吹走热气,颜烟用手拿起黏米团子,一口咬开,浓浓的米香扑鼻而来。
被咬开一个口子,紧接着里面丰富的馅料传来萝卜香和肉香。
热腾腾的香气,直往人的鼻子里钻。
是她最喜欢的萝卜馅儿,颜烟眼里浮起喜色。
第一口,只咬到个团子皮。
第二口,她米团子和萝卜肉沫,呜呜,好香呀!
粘米团子皮没加任何调料,吃起来偏粘稠,只有浓浓米香,稍显寡淡。
和着萝卜肉沫一起吃,才是真的绝啊!
炒熟的萝卜肉沫,经过二十分钟蒸熟,无形之中,萝卜和肉沫再次经过一场烹饪,由水蒸气主导,让它们合二为一,不分你我。
萝卜里的水分溢出,煮得软乎乎,软嫩无筋。
这个季节的萝卜真的太好吃了,煮进肉沫汤汁,风味更佳。
咦,粘米团子里还有汤汁儿。
颜烟一口嘬掉汤水精华,辣得冷抽一口气。
赶忙咬一口米团皮,很好的缓解掉灼辣。
颜国华也被辣得直哈气:“太辣了,辣椒放得有点多。”
黄秀兰:“我不觉得啊,我觉得蛮好吃的,明天早上可以蒸个吃,简单省事。”
颜烟适时插一句话:“如果不怕油的话,可以切片,用油煎着吃 。”
颜国华狐疑:“这个团子里面包着馅料,切开后,不是馅料分离?”
颜烟点头:“对啊,我看有人这么做的。”
“行。”顿了顿,颜国华说:“明天我试试。”
又说:“蒸屉里还有这么多,咱家三个人吃不完吧!”
颜国华也想过给岳丈丈母家送点,老两口饮食清淡,吃不了这么辣,只能放到冰箱自己慢慢吃。
谁能料到,现炒后蒸出来的馅料,吃起会更辣。
“这有八九十个,我们得吃多少天?”颜烟犹豫说:“我拿点去店里卖,这点辣,对爱吃辣的人来说,根本不叫事儿。”
她拍了照片,立马放到群里——
五颜六色的颜:【明天推出新品——粘米团子2.5元一个,有萝卜肉沫和藕丁肉沫两种口味,超辣哦,不能吃辣的慎买。】
小雨漫步:【哦豁,晚上不睡觉,这是我应得的报应啊!】
小兔软糖:【哭了,大晚上的,你给我看好吃的,有本事你现在给我送来啊!送来啊!】
美少女战士:【粘米团子?没吃过,有吃过的姐妹吗,说说是啥味,让我晚上在梦里好好吃它。】
圆圆的兔脑壳:【我也没吃过,想吃,呜呜~】
一杯奶茶:【嘤,你是魔鬼,好馋,让我打开外卖APP,翻一圈,没找到卖粘米团子的,更馋了。】
南南一小只:【温馨提醒后面的朋友,不要点开群消息,不要点开,不要点开……】
爱吃肉包:【已经点开了,呜呜~】
第100章 排骨莲藕汤
◎排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好喝◎
中午, 沈沐到的时候,颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子:“给你。”
他吃不了太辣, 颜烟另外单独给开了小灶。
上午闲着没事,她在店里蒸好,刚拿出来,热气腾腾。
沈沐把手里的泡沫盒放下,接过颜烟递来的瓷碗,捧着。
碗里热乎乎的粘米团子,他掌心汲取到碗壁的暖意。
这种被人惦念的感觉,真好。