颜烟不小心打开群消息，看到两面金黄的炸鸡，红油汤里泡着的螺蛳粉，裹满了辣椒粉的炸香肠……

很好，她的眼睛被馋到了。

可惜这里点不了外卖。

她不敢多刷群消息，怕被馋死。

退出群消息，点开朋友圈，点赞几百加。

看到沈沐的点赞，颜烟愣了下。

“烟烟，该你去洗了。”黄秀兰的声音，从二楼传来。

颜烟退出朋友圈界面，关掉手机屏，回：“来了。”

刚才眼睛看饿，赶紧洗澡。

洗澡睡觉，睡着就不馋了。

村子里安安静静，一觉睡到天明，好安逸。

颜烟起床时，撞见大伯母背着竹篓，带上铁锹，准备外出。

她急急喊：“大伯母，等等我，我也去。”

大伯母无奈：“我去挖红薯，地里很脏的。”

颜烟低头看脚上的小白鞋：“没事，回来刷鞋底就好了。”

于是，大伯母返身回杂物间，给颜烟找来工具，一双胶鞋，一把铁锹。

黄秀兰站在田埂瞧。

颜烟和大伯母面朝黄土背朝天，挖红薯。

因为没有挖红薯的经验，颜烟一铁锹下去，咔擦一声脆响，铲破一个红薯。

她用手扒拉开泥巴，看到红薯从中劈开，成了两截，心情哇凉哇凉。

大伯母安慰她：“没事没事，反正最后都是喂猪，洗洗还能吃。”

想到昨天的猪食，颜烟：“……”

有大伯母这句话，她立马放心大胆地挖。

看起来不起眼的一棵薯藤，下面的泥巴里居然长出好多好多红薯，个头小点的，有七八个，大的也有四五个呢！

黄秀兰帮忙捡红薯，她喜欢捡妯娌刨出的红薯，个个完整，漂亮。

颜烟那边的，不是这里刨伤了，就是成了两半，看着糟心。

很快，颜烟也找到技巧了，离红薯根茎远一点，就不会刨坏红薯。

在颜烟的帮助下，提前十几分钟挖完今天的量。

挖来的红薯，颜烟挑了一个洗干净，去皮生吃，咔擦咔擦，口感脆脆的，跟啃苹果似的。

她赶紧安利给姥姥：“红薯生吃，是清甜的，好吃。”

架不住外孙女的热情，老太太接过她递来的一小块生红薯：“嗯，脆甜。”

知道她们爱吃红薯，大伯母特意挑了一些红薯洗干净，去皮，切块，放到电饭锅里，和米饭一起焖煮。

灶膛里，也被扔进几个红薯，等待温度把红薯炙烤熟透。

颜烟帮忙添柴火，把灶里的火烧得旺旺。

很快，闻见烤红薯的香气。

哎呀，皮有点烤焦了，她赶紧用火钳把红薯翻个面，挪到离明火远一点。

铁锅里，煮着柴火鸡。

鸡肉煮半小时后，加入热水泡开的干豆角，土豆块、藕片、干木耳，还有一些晒干的菌菇，喜欢的配菜都可以丢到锅里一起煮。

约莫十几分钟后，颜国栋用玉米面揉成面团，分成一个个小面剂子，贴在大铁锅的边缘，盖上锅盖，继续小火焖煮。

十分钟后，贴在锅沿的玉米饼子熟了，终于可以开吃。

一家人在厨房围坐，中间是一只大铁锅，里面满满的炖菜。

鸡肉被煮得软烂，汤汁都煮进去了，很入味，牙齿一撕，立刻脱骨。

配菜里面的土豆煮得粉糯糯，一抿，化成了土豆沙沙。

因为炖煮了很久，藕片软绵绵。

黑木耳脆嫩，菌菇很有嚼劲儿，因为富含的氨基酸，使得它越嚼越鲜美。

皱皱巴巴干豆角也被炖得烂乎，吸饱了鸡汤汁，有自然晒干的豆角清香，百吃不腻啊！

刚才颜国栋揉玉米面团时，玉米的清香飘来，勾人心弦。

颜烟用锅铲辅助，从锅沿边拿起一个玉米饼子，迫不及待咬一口，甜甜的，浓浓的玉米香，还不错。

颜烟吃过李春桃奶奶做的玉米饼子，她们是用新鲜玉米和面粉做的。

大伯父贴的玉米饼子，用自家磨的纯玉米面制作，有一点点粗粝的口感。

吃完一个玉米饼，颜烟看大家用玉米饼蘸汤汁吃，她有样学样，也学着蘸了柴火鸡的汤汁。

吸了汤汁的玉米饼，好惊艳！

配上软烂脱骨的柴火鸡，好迷人哦！

第79章 五香卤鸡

◎鸡皮油汪汪，蜜色的油脂◎

大伯母给颜烟碗里夹个大鸡腿：“刚才烟烟帮忙挖红薯, 给我省了不少事，吃个鸡腿, 好好补补。”

“谢谢大伯母。”颜烟撕扯着鸡腿，走地鸡就是好吃，每天在竹林找虫子吃，或是吃菜叶和玉米碎，大概是每天锻炼的缘故，鸡腿的肉质好紧实，嚼起来香香的。

市场里买的吃饲料的鸡，烹饪不好，很容易有腥气, 大伯父家的鸡不需要太复杂的处理，简简单单的烹饪, 都非常美味。