两妯娌坐着轿子直奔收拾容所，白管事如今专门负责收容所的事，见自家主子来了赶紧恭恭敬敬的迎出来见礼。

“主子今日过来不知是有什么吩咐？”

两人都戴着帷帽，白管家看不清主子的表情，他也不敢盯着主子瞧，就干脆一直低垂着对。

“让你好好观察这些人，你观察的怎么样了？”

白管事立刻从身上掏出一份名单：“都在这儿了。这是这段时间表现最突出的一批人，而且，不惹事，性格也好。

本来还要多些，不过这些日子经常有人过来买人，被买走了一些。”

五皇子妃一看上面长长的名单心中暗叹，还好买走了不少，要不然，都没地儿安排。

“把名单上的人全都叫过来，我们要看看。”

白管事立刻吩咐人过来集合。

当初被二小姐叫过来安置灾民，他还以为是二小姐做做样子罢了，哪成想收容所越办越大，这些灾民不仅没让府里往外搭钱，还小小的赚了一笔，连带着他这个做管事的都得了不少的好处！

他现在对收容所的事是越来越上心，奖惩制度定了不少，最主要的一条就是，表现最好的人可以搬到他现在所住的这座宅子里。

所以这些人来的很快。

顾婉宁挑人很快：“让会做吃食的人站出来，不论男女。”

白管事得令，便朝人群喊了一嗓子。

立刻站出近半，男人占了大约一成。

也对，这年头，会熬个粥都能叫会做吃食。

“愿意签死契的站出来。”

这下有些人踌躇了，然后稀稀拉拉的有人往外站。

“让他们把自己会做的说出来。”

然后又淘汰了一大部分人，毕竟顾婉宁的要求还是很高的。

接下来秋菊将剩下这些会做点心的检查了一遍，主要检查卫生，不干净的就算了。

这样又淘汰了两人，还剩下二十三人。

“现在去做点心，做得最好的人，可以离开这里，签死契，每月最低五两银子的月银。”

那二十多人一听，眼中都闪着兴奋的光，他们现在也能活，可只是能活，减去自己的吃用，一个月能赚个半两银子就不错了。

可如果能被主家选上，一个月最少也会有五两银子的收入，就算是签了死契她们也愿意啊~

折腾了近一个时辰，秋菊终于挑出了十三人，当场签了卖身契。

这十三人中有两人给了顾婉宁一点小惊喜，一名叫樊大的男人，做的点心一般，但说起话非常有条理，还识字，倒是可以做个管事的。

还有一名叫莫三妮儿的妇人，以前就是一名厨娘，会做京城世面上大多数的点心，而且，味道样子都不错，好好教一教，也是个可用之材。

第136章 吃火锅

樊大还有个小儿子，莫三妮却是孤身一人，问起她有没有家人的时候，她眼中闪过浓浓的恨意，一看就是个有故事的人。

除了这十三人外，剩下的十几个也签了契，不过他们的待遇就差了些，因为他们是去做学徒的。

将这些人送到朱雀街的辅子里，又吩咐秋菊好好教他们后就离开了。

“嫂子，快午时了，我们在外面吃完东西再回去吧。”

食鼎已经在京城开了两家店了，她还没吃过一次呢，尤其是，她想带五嫂去尝尝。

五皇子妃自然欣然应允，好不容易出来一次，这么快回去干什么？

“那我们去哪儿吃？”

“就去食鼎吧。”

五皇子妃自然知道食鼎的大名，但她并不知道那是自家男人和老六合伙开的，她的妯娌还是配方提供人，“啧~早就听过食鼎的大名，正好今儿就过去尝尝。”

张掌柜是认识顾婉宁的，一见她进来就跟见到祖宗似的，亲自将人迎上了二楼。

“新开的那家分店是谁在管？”

张掌柜道：“五爷亲自选的人，听说那边的生意也挺好的。”

五皇子妃就安静的在一边听着不说话。

顾婉宁拿过菜单递到五皇子妃手里，“五嫂你看看，喜欢什么点什么！”

现在的酒楼，还没有纸质菜谱，菜单都是写在竹片上挂在大厅的墙上，或是伙计报菜名，所以等食鼎用了纸质菜谱后，得到了很多客人的好评，因为它方便。

其它酒楼见菜谱好用，就开始仿制，客似云来就是最先出现这种仿制品的。

五皇子妃也没客气，直接点了个套餐，毕竟，她又不是缺银子的人，而且套餐也不贵。

张掌柜下去吩咐人上菜，五皇子妃这才问起来：“这家店怎么回事儿？”

“五哥和我们爷是这家店的幕后老板呀，这是咱们自家的店。

五哥前些日子又开了一家分店，下次我们去边也尝尝，那边是骨头锅。”