我的旅店通古今+番外(259)
“你们都在包糯米粑粑,谁准备今天的年夜饭啊?”陈温酒好奇地问道,今天的年夜饭她倒是没有让贺醉负责了。
毕竟贺醉还得负责旅店餐厅那边的年夜饭,她家的年夜饭就让大家自由发挥就可以了。
“本来你家阳哥准备晚上的年夜饭吃打边炉的,但是我们家都反对。”邓淑荣微笑着说道,“所以,晚上的晚餐让你明阳哥和家阳两个一起准备。”
陈温酒:“……”
“……这个很不错。”陈温酒忍不住捂脸。
她忘记了,现在大家过年过节的都很少做其他的菜的,基本上都是吃打边炉。甚至连现在的喜酒,什么满月酒、婚礼婚宴、周岁宴等等,都是打边炉,都没有以前那样做很多的菜了。
以前办宴席的时候还会请大厨做什么梅菜扣肉、糖醋排骨、菠萝鸡、白斩鸡等等的菜,但是后来逐渐地就不再这么干了。
办宴席的时候只需要煮一大锅的汤,或者是直接加开水搞打边炉就可以了。只需要准备切好的食材端上桌,客人们边煮边吃就可以了。
过年的时候也差不多,大家懒得继续做什么菜,就会直接煮一锅鸡汤当汤底,吃打边炉就可以了。
“今年过年,不吃打边炉了?”陈温酒问道。
“嗯,我们让你哥做丰盛一些。”陈奶奶笑呵呵道。
“反正今天天气也不冷,做那么多菜也不会很快地变凉冻住了,干脆就做大菜了。”邓淑荣说道。
陈温酒很担心,虽然说平时她两个堂哥都做饭,厨艺也挺不错的,虽然比不上专业的厨师就是了,但做出来的饭菜也不难吃。
可是,今天他们俩能够稳定发挥吗?
事实证明,陈明阳和陈家阳兄弟俩的发挥还是很稳定的,今年的年夜饭一共做了十菜一汤,很丰盛了。
他们琼南人过年过节是绝对不能少了鸡肉的,所以今天的是白斩鸡,因为她爷爷需要完整的熟鸡祭祀,所以炖了一只鸡之后祭祀完就拿来剁了做白斩鸡了。
还有一条红烧鱼,用的是六七斤重的罗非鱼——他们还是更喜欢吃罗非鱼,其他的鱼很少吃。
清蒸的鱼是陈温酒买的石斑鱼,一条大概十几斤重的石斑鱼,她买的还是东星斑这种最好吃的石斑鱼。
然后就是油焖大虾,一只只大概有20厘米长的大虾被做熟了以后摆在盘子里,中间还放了一朵西蓝花,摆盘还挺精致的。
红烧肉、啤酒鸭、青椒炒牛肉、葱爆羊肉、整只烧鹅、蚝油菜心,还有鸡汤炖蘑菇这道汤。
总共十菜一汤,非常的丰盛。
今天的年夜饭有鱼有虾,至于为什么没有螃蟹,当然是因为她家里人都觉得吃螃蟹很麻烦,所以就没有准备螃蟹了。
大虾就很好,肉多吃起来又不麻烦,还很好吃。所以,今天就有大概五斤左右的油焖大虾。
噼里啪啦——
在鞭炮的声音响起之后,陈温酒他们一大家子人就坐在院子里吃起了年夜饭。
今天是因为人太多了才会在院子里吃饭的,她大伯家的院子铺上了水泥,又盖了铁皮棚子,可以直接在这里吃饭。
大大的桌子上摆满了各种美食,大家倒酒的倒酒、倒饮料的倒饮料,然后一起举杯。
“新年快乐!”陈温酒举着装满了果粒橙的杯子说道。
“新年快乐!”大家都举杯跟她碰杯,然后一起祝福。
碰杯了以后喝了一口饮料,陈温酒就开始品尝今天的食物究竟好不好吃了。
烧鹅肯定是很不错的,这是贺醉做的,是她从旅店餐厅那边买回来的,所以味道绝对是不差的。
其余的菜是她两个堂哥做的,虽然味道是比不上她们餐厅的三位大厨,开始比陈温酒她自己做的好吃多了。
她也没有嫌弃,即使她吃多了贺醉做的美食,也没有嫌弃自己堂哥做的食物不好吃,开开心心地吃了起来。
“家阳哥,你什么时候结婚啊?”陈温酒偷偷地问自家堂哥,他是有女朋友的,交往了两三年了,什么时候结婚啊?
“这个得慢慢谈,我爸妈已经去跟她爸妈谈过了,再走走流程,找亲戚一起去说亲之后再决定什么时候结婚。”陈家阳说道。
按照她们的习俗,结婚什么的得双方聊好意愿,然后男方带上父母和亲戚去女方家里说亲,这也叫放槟榔。
然后说亲谈妥了以后,就是定亲,下聘,再到办婚礼等等,一系列的流程下来也挺麻烦的。
当然也有直接领证的,但是这都是不办婚礼的。只要办婚礼,就得把流程丢给走下来。
“我们应该会在一年内结婚吧。”陈家阳笑呵呵地说道。
“那恭喜你了家阳哥。”
“哈哈……”陈家阳笑得很开心很幸福,毕竟他还是很喜欢自己的女朋友的,他们俩相处得很不错。
能够早点结婚,抱得美人归,他当然很开心了。
第300章 贺醉告白
年夜饭是下午六点开始吃的,七点的时候陈温酒就已经吃饱了,就坐在一旁看着其他人吃。
从陈爷爷到陈大伯、陈永韬兄弟,再到陈明阳、陈家阳兄弟,还有大伯母邓淑荣以及陈温酒她妈妈李四月,她们全都在喝酒。
只有陈温酒她喝的是果粒橙,这会儿她吃饱喝足了以后就坐在一旁看着其他人喝酒聊天。
林青梅则是抱着陈易给他喂饭,虽然这小子已经被锻炼出了可以自己吃饭的习惯,可是林青梅难得跟自家儿子亲近,就给他喂饭了。
当然林青梅也跟很清楚经常给小孩儿喂饭,小孩儿会习惯大人喂而不想自己吃,所以她也只是今天这一顿给她儿子喂饭吃而已。
吃吃喝喝的,等到八点的时候陈温酒就退了,她都留在这边陪着大家一个小时了,她不想再继续坐下去了。
毕竟吃饭用的凳子都是塑料板凳,坐久了屁股真的会痛,陈温酒已经做了快两个小时了,她想要离开了。
“快八点了,天也黑了,该放烟花了。”陈温酒站起来看了看外面黑了的天空说道。
“要放烟花了?”林青梅感兴趣地问道,但是她刚刚兴奋的脸一僵,“之前队长就已经喊过了,不可以放烟花放鞭炮。”
虽然刚刚大家都放了鞭炮才吃年夜饭,但是她也很清楚大家这样是违反了规定的。要是再放烟花的话,那不是更加明目张胆了吗?
“放心,我们放的都是电子鞭炮和电子烟花。”陈温酒笑眯眯地说道。
现在哪儿哪儿都禁止燃放烟花爆竹,就是她们这样稍微偏僻一点的农村也禁止了。陈温酒她当然也不会在随便地违反规定,要知道她的旅店可是很受关注的,放烟花爆竹万一被举报了怎么办?
所以陈温酒是直接从高新风那边订了电子烟花爆竹,电子鞭炮放起来声音和火光看起来跟真的一样,但是不会有硝烟和各种鞭炮纸散落一地,还是很省事的。
她记得去年过年的时候,她奶奶就抱怨过每次放鞭炮都会有一大堆的鞭炮纸,要是不下雨还好一点,扫起来也挺方便。可是一下雨,那些鞭炮纸就被打湿了黏在地上,很不好少。
而这个电子鞭炮就不会有这样的问题。
电子烟花也是差不多的,它们燃放的时候是会跟真正的烟花一样漂亮,但是不会产生硝烟也不会留下碎屑,非常的安全环保。
“当然,除了声音吵一点之外。”陈温酒不好意思地说道。
但烟花爆竹要是没有声音那还是烟花爆竹吗?曾经的传说不是说靠烟花爆竹的火光和巨大的声音吓跑年兽吗?即使改良了变成了电子烟花爆竹,它有火光和巨大的声响的特性还是不会改掉的。
“噼里啪啦——”
村里这会儿又响起了一阵阵的电子鞭炮的声音,然后又听见“咻——砰——”这样的声音,夜空中绽开了美丽的烟花。