奇怪的是，他们发现红豆的脸色相当的平静，仿佛听到要做不是文思豆腐，而是一道再简单不过的家常菜。

他们的表情就更加古怪了。

这黎红豆不是没有什么师承嘛，就是一个野厨子，就算菜还做的不错，不过也是东一锄头西一锄头，能够做得出来文思豆腐？

还是已经彻底地放弃了脸面？

韩新宇下意识地看了一眼红豆。

倒不是担心红豆。

红豆的厨艺他再清楚不过。而是想起了一点点的过去，之前在阳光快餐店的时候，忽然一夜开始，红豆就开始在店里做淮扬菜，而且一个比一个做得好，饶是他都诧异了。没想到红豆还藏拙了。后来，经常逛微博，更是发现红豆的苏点也做的不错，又这几天，发现红豆苏菜做得也好。就像是一个百宝袋，总能出现惊喜。红豆的刀工最开始的时候很一般，后来做多了，也是从某天开始，变得特别好。

佛家说顿悟和渐悟。

那红豆就是顿悟。

所以，韩新宇才一直认为红豆天赋极好，是天才。

也是一颗厨师界冉冉升起的明星。

他这是更加期待的是红豆能把这道文思豆腐做出什么样子呢。

经过她手下的菜肴总是有一种奇异的魔力，就是他的灵舌也品尝不出的美味。

“好了，开始吧。”豆腐等食材一过来，同时过来的还有谢敏流、李元、白恒河、林坤等名厨大师都在外边瞧着。

昆仑饭店的这些青年厨师们眼中都是惊喜，这些变得更加紧张了，心中决定更加要把自己的厨艺展示出来。

别说是他们了，就是韩学平、叶麟等人都感觉到了这种压力。

只有韩新宇和红豆很淡定。

韩新宇淡定，是因为他见识多了。

而红豆呢？她那种平静，在大家的眼中才是最奇怪的。不过在谢敏流这些前辈眼中，倒是有大将风采。一时他们也看愣了，仿佛此时在里面的不是他们的小辈，而是一位和他们齐名的大厨。

第46章 坊文思豆腐

◎比试完◎

文思豆腐的精髓在于刀工。自然能够在昆仑饭店待得下去的人,无论是厨师，还是学徒，都习得一手好刀工。更何况韩学平、叶麟等昆仑饭店的的青年厨师皆是其中的佼佼者，一时间只听得砧板上菜刀细切笃笃之音,一块块豆腐在他们的手中横切、竖切,几分钟时间就化作了细细丝条。

便是李元、白恒河等人都看得点头,不愧是昆仑饭店的厨师,每一个基本功都相当的扎实啊。

不过，看他们的时候,视线也就是一扫而过而已。

无论是谢敏流，还是后到的李元、白恒河，还是苏老虎、朱建国的目光全都是被那一双穿花蝴蝶般的手吸引了。

如果说韩学平等昆仑饭店的青年厨师刀工出类拔萃，那这女孩的刀工简直就是返璞归真了,每一刀，或横切,或竖切，不多不少，先成片，后成丝,细腻得仿佛能够穿过针孔,放在水中，千丝万缕，根根粗细均匀。

而且整个过程一气呵成的。

白恒河：“敏流，就算是你我,也就是这样了吧。”

谢敏流认真点头,只是还在皱眉看着,并不打算回话。

苏老虎却露出一些记恨：“这小丫头也就是刀工不错了,你们这也太抬举她了。”

“文思豆腐讲究的就是刀工，如果刀工都不行，这还用比。”旁边的朱建国暗暗附和着他。这两人还记得前几天，韩建云和红豆当众给他们落面子呢。

不知何时已经走了出来的韩建云呵呵地笑，一把手搭在苏老虎的肩头上，一只手搂住了朱建国。

“哎呦，苏老虎，朱建国，人家还是个小姑娘，你们这要求过于严苛了吧。”

苏老虎嫌弃地抬高了下肩头，让韩建云的手没处靠：“行了，大家都知道你想要收徒，瞧，这不就是你惹出来的祸事。”

朱建国说：“老虎说得没错，你搞这么一出，那几个小子可不是要给你气死。”

他随手一指，正是韩学平、叶麟等出类拔萃的青年厨师。

韩建云笑：“人总要知道天高地厚。”

说完，睨了他俩一眼。苏老虎和朱建国顿时被气得一佛升天，二佛出世。还不知道他这话是暗指他们俩。正想报复回去，却听得粤点大师林坤在旁边哼了一声，在场年龄以他最长，所以也都给他尊重，全都回看进去。

这不，厨房里面现在是真热闹。

豆腐丝都切好了，都在准备其他食材，给香菇去蒂，给冬笋去皮，处理鸡脯肉、熟火腿，清洗生菜叶。

一个个那都是热火朝天的。

韩学平骄傲地处理完了，把浸泡了食材味道的鸡汤投入豆腐丝，正准备收锅了。一看周围，那叫一个打遍天下无敌手，人生寂寞如雪啊。

早就知道韩建云最爱用一些难度高的菜折磨人，他把这些菜练习了无数遍，就等着在韩建云这些名厨大师们面前展示，没想到阴差阳错的在今天用上了。

“好了。”

旁边的几位青年厨师看见他做好的文思豆腐，顿时一个个眼中都是羡慕。

“不愧是韩师兄啊，这么快就做好了。”

“好细。”

“厉害。”

听着他们的附和声，韩学平嘴角的笑容更多了起来，只是心中到底有所顾虑，第一个他是看向一向和他打擂台的叶麟，看见叶麟一张国字脸上面无表情的，身边也正好放着做好了的文思豆腐，还没做好的青年厨师们你一句我一句都在夸，但叶麟比他更骄傲，一点也不理会这些人。

韩学平心里骂了一句。

随即却听到更大的议论声。

是韩新宇。

韩新宇的文思豆腐也做好了。韩学平表面上看不起他，但是心底十分清楚，他这个表弟从小就在韩建云、韩建东身边学习，又怎么可能比起他们这些人差呢。特别是他追捧着的那个丫头——

红豆的文思豆腐出来了。

韩新宇的眼睛亮了，当即是看也不看自己的，就跑到了红豆那边去。

韩学平嘴角的笑容就僵硬了。什么人嘛，这是男人？未免也太瞧得起这丫头了。

红豆根本就没有像他那样想得那么多。

看见韩新宇过来了，愣了一下，就笑了。还伸长了一下脖子，瞧向他原来的地方，“做好了，怎么不端过来？”

韩新宇的视线都落在了红豆放在流理台上的文思豆腐，闻言，随便一说：“我那出来了，手艺也就一般，一会儿等大伯批评了。”

“臭小子，知道你手艺一般，还不用点功！”正从厨房门口走进来的韩建云听到他的话了，顿时张牙舞爪地，恨不得把他原地给绑起来。可惜这会儿不是他一个人进来，谢敏流、李元、林坤、苏老虎等名厨大师也一起进来了，原来方才他们在外面的时候就商量好了，一起来给这些孩子们指点指点。

正巧，这是大厨房，从入门就分成两排，红豆就在左手边的位置，所以几步走进来正好就听得到他们的声音。

韩新宇在这么多人面前，当然是十分收敛，一点也没有跟韩建云生气。反而是和大家一样，为表尊敬，给这些名厨大师低了头。

原本吵吵闹闹的厨房，就在刚才也都安静了下来。就是最慢的一位，也都收锅了。

“行了，我们看，先从左手边。”左手边不就是红豆。大家听到这句话都有些不满的，可说这句话的是李元啊，中国有名的烹饪大师，受邀国际厨师评比评委最多的名厨，他都发话了，谁还不长眼地顶上一句？

就是有想顶的，也被身边的人推了一把。

红豆虽然意外，不过也只是退了一步，把那碗文思豆腐捧到了他们面前。

只见清汤当中，细如丝发的豆腐丝，仿若云雾，又宛若锦绣丝线。汤还散发着热气，鲜香四溢，令人口舌留香。

“好！”苏老虎不知怎么地，看着这一碗，就说了这句话。