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从炒菜档开始的美食大厨(55)

作者:岁萝 阅读记录

杜老爷推诿了一会儿,终究是喜悦地应了下来。

当天晚上,因出了这么一桩事,红豆和谢大姐俱是凄凄惶惶,也没什么心情用膳,只是煮了海鲜粥随便填饱了肚子,睡前一人喝了一碗定神汤。

次日,和风丽日。

杜老爷准时而至江口,虽快到不惑之年,可能是保养得好,脸色红润如孩童,一身绫罗绸缎更显得精神,今日为赴约而来更是打扮得美观,有几分风流倜傥的意味。

“红豆。”杜老爷笑呵呵地唤了她一声。

红豆:“杜老爷。”她垂下眼眸,不知为何,对此人没有一丝的好感。

好在杜老爷并没有发现红豆这点小别扭,视线是被正走出船舱的谢大姐吸引了,一动不动的。

红豆也回头一看,怔了。

但见谢大姐笑容满面的,难得地,竟然露出了几分娇柔。

脸颊儿涂了胭脂,微红,倒也动人。

往日沉色的衣裙也换作了稍浅稍靓丽的斜襟大袖上衫,下裙更是美丽,绣着云桃图案,发髻梳得整整齐齐,簪了金银簪,身上也戴着一些首饰。

“杜老爷。”谢大姐微微屈身,行了个礼。

杜老爷这才收回那失神的目光,下意识地想要笑着扶起她,但靠近时被谢大姐推开了,毕竟她不是杜老爷的妻妾。

“奴家多谢昨日杜老爷救命之恩,今日特备了船点感谢您。”

“好说好说。”杜老爷笑眯眯的。

两人目光相交,便是红豆这个外人都瞧出了不对劲。

那船点是谢大姐早上起了个大早,取了荷花渡里最新鲜,盛了花露的花苞做的荷花酥,又漂亮又精致。甚至就连给这位杜老爷喝的茶,也都是谢大姐平日舍不得拿出来的银针。

红豆承认自己酸了。

她抱着膝盖蹲在船角,暗暗偷听他们的说话声,听着听着就更加失落了,谢大姐的笑声那么清亮,那么开心,仿佛自己和她相处了这么久,都没有见过她这么开心。

午膳,谢大姐甚至亲自动厨,不让红豆帮忙。

做了好几样经典的船菜,如太湖云块鱼、干炸银鱼、龙眼膳片、清蒸太湖白鱼。

杜老爷吃得赞不绝口。

谢大姐羞赧含笑。

当真是郎情妾意。

次日后,每隔几日,杜老爷便会邀谢大姐一起泛舟,他们吃的船点和船菜慢慢地全由红豆来准备。

甚至有一日回来,谢大姐忧心忡忡坐在船里,对镜梳妆着,唉声叹气。

红豆最近看淡了,甚至也从这一场主仆亦或是母女之情中慢慢地脱离了,她亦想起了自己是这个时空的来客,美食谱在这几日忽然又响了起来,脑海里滚烫炙热,就如上一次在雀花楼一样,她恍惚地,才知道又快到了她要离开的时候了。

红豆沉默了一下,还是敲了一下船舱,没人应,她走了进去,就看见从前总是一张严肃脸的谢大姐在镜子前一副多担忧的脸。

“大姐,你没事吧?姓杜的让你不开心了。”

红豆不客气的话得到谢大姐一瞪眼,她嗔道:“你胡说什么呢。”

她顿了一下,似有无限的娇羞,好久才在红豆追问的目光下,闪烁着眸子说:“杜郎他欲娶我为继弦,让我从今往后不必再在这江上辛苦,过好日子咧。”

红豆心一滞,难以置信地瞧着她,竟然都不会说话了。

谢大姐因为红豆这呆滞的神情笑出声来,可笑声之中更多是惶恐。“红豆,一直以来我无枝可依,就似孤魂野鬼,杜郎他借我一只肩膀,许我一顶屋檐,我实在欢喜,感激不尽。”

红豆心暗暗地沉了下去。

她看着眼前熟悉的女子,又像是看着一张陌生的面孔。

从前,是她和自己说,女子需得学得一门手艺,立身持家。

也是她说,这世上得靠自己。

怎么就因这个男人碰巧救了她们,她就爱上了他,要去他的后院?

红豆不理解的目光也好,看不懂也罢,谢大姐都懂,她叹了一声,也并不打算和一个小姑娘解释。她低垂下眼睛,“红豆,江上的日子不太平,你我两人那日若不是幸运,早就化作了惨死的水鬼,到岸上去吧,往后我还能继续教你,不,呵呵,我觉得红豆你啊,已经把我的手艺给学得差不多了。你天赋好,不该埋没在这儿,到苏州城里,往后还能做个大师傅,你年龄也不小了,往后我和杜郎也会为你寻一门好亲事……”

除了做菜,谢大姐从未和她说过这么多话,她的是没有头绪的,一时东一时西,更从中能够听得到一丝对未来的紧张担忧。

红豆什么也没说,只是在旁边听着,心里很舍不得谢大姐。

真的很舍不得她啊。

可是她终究是要离开的。

也许她和她的杜郎真的会幸福开心呢。

红豆觉得自己没有阻拦她的道理,也无法阻拦大姐。

“好,咱们一起去苏州城里。”

因她这句话,谢大姐所有的担忧都化小了,脸上笑容春风化雨般的开朗,她摸着红豆的脑袋,微微抱着她,她很少对红豆有这种亲密的接触。而这种感觉,也令红豆眼帘湿润,回抱了她,大姐让她想起了早逝的妈妈,在梦里她的怀抱也是那么暖洋洋的。

谢大姐打算下船那日,红豆主动地要给她们做一道祝福的酒席,希望往后在岸上的生活能够幸福美满。

这也是红豆这大半年从谢大姐手里学到的太湖船菜、船点,也作为一个徒弟感谢师恩。

那天早上,风平浪静,美食谱在脑海里更加炙热,她快要离开了,她无法陪伴谢大姐在岸上生活,不能和她一起开一家船菜店。

谢大姐什么也不知道,只是在知道红豆为祝福她准备一桌菜时,仿佛是得到了亲人的看好,十分开心,看上去甚至年轻了十岁。

八宝鸭一道,虾圆一道,蜜汁火方一道,荷叶粉蒸肉一道,奶白鲫鱼汤一道,炒蟹粉一道。

另创意菜湖鲜冬瓜盏一道。

船点和和美美、只羡鸳鸯不羡仙。

赏太湖美景,品太湖美食,浩瀚波上,湖风曼丽。

红豆泡了一盏银针茶,给座上的谢大姐敬茶。

谢大姐微诧异,反而无从所适,一时不知该怎么好。还是她身边的杜老爷看出了门道,笑着道:“红豆尊你为师父呢,这杯谢师茶你可得接下,今天这一桌菜算得上是出师宴了。”

谢大姐从前多严肃,如今跟着杜老爷,倒多了几分小女儿之情。

她凤目看上递茶的女孩,一时有些惶恐不安,仿佛知道自己就要失去什么。可是面前这张稚嫩的面孔上满满都是对她的信任依赖。谢大姐心里一暖,接过银针茶放在桌上,“你们之间虽是主仆,却如师徒,胜似母女。”她眼中含着泪,就要扶起红豆。

红豆却没有接,反而是跪在地上,朝她磕了一个头。

“你这孩子!”谢大姐有点被她吓住了。

“大姐……生我者父母,教我者师父。”最后的最后,红豆还是希望自己不要留下任何一丝遗憾。

谢大姐连忙扶她起来,眼睛微红,却嘴角微弯,更似喜色。“你这孩子,咱俩相依为命,又何须这些俗礼。”

这一次红豆没有抗拒地被她扶了起来。三人共坐桌前,开始吃一顿最后在船上吃的饭。

谢大姐喝了点奶白鲫鱼汤,又用了一点炒蟹粉,看向红豆的视线里都带着满足,一边吃一边颔首,一边泪落一边感怀。

“很好。”两个字道尽了她对红豆厨艺的满足。

“有你继承我的手艺,我这一辈子死而无憾啊。”谢大姐说。

“好好的,说什么死不死的,今天可是一个开心的日子。”她身畔的杜老爷挽住她的手,笑着嗔道。

“好了,好好吃饭。”

谢大姐和杜老爷都尤爱红豆做得那道湖鲜冬瓜盏,不仅样子好看,更是好吃。但见它为小巧的圆柱形,乃是用冬瓜雕琢而成的,透明晶莹得似一个蜡烛,上顶着虾仁。口感鲜嫩滑爽,十分可口。

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