就过来了,站在一边。
江岸也不用戴手套,鸭子就这么摆在砧板上。
江岸拿起叉子,眼神一狠,手起叉子落,也不知道这力气多大,叉子穿过鸭翅钉在砧板上。
随后又拿起一把叉子,狠狠戳透鸭胸,再次固定住。
江岸拿起一边的剔骨刀。
剔骨刀很尖,厨师反复打磨,刀锋很薄很锋利。
刀锋带着寒光,映照出江岸渗人的微笑。
“你手臂做手术的时候,中间有一道帘子,阻隔了你的视线。你不知道当时我是怎么给你做手术的吧!今天我就给你表演一个。”
指了一下鸭翅。
“这就是你胳膊。”
说完,刀尖刷一下,切开了表皮,鸭肉,露出了骨头。
刀尖在骨头上一挑,骨头出来了,不沾一点的肉,筋。
嘶!
战贺觉得自己胳膊疼。
想起他做手术的时候,那听到的电钻声,锤子砸的动静。
江岸动作麻利,行云流水一般,也就三两秒,鸭翅的骨头全都挑出来。
拿出来摆在桌子上。
似乎还有些不够,这就开始片鸭肉。
也不能算是片鸭肉,应该是剔骨头。
剔骨刀在他手里就像手术刀,非常好用,左手的餐刀按住肌肉组织,剔骨刀这就开始剔骨头。
也就不到二十分钟,整鸭脱骨了。
随后他把鸭肉放到一边不管。
放下餐刀,剔骨刀,就开始摆弄这些骨头。
什么脖子啊,肋骨啊,翅膀啊,鸭腿骨啊,经过他的巧手一摆弄,这鸭子的骨头就变成了人体骨骼。
没有一点拖泥带水的肉连在骨头上,就白白的鸭骨头。
虽然不那么像,但乍一看,这就是一个小号的人体骨骼。
“你看,这人体骨骼少什么呀!”
江岸像一个老师,教学生认识人体骨骼呢。
额……
战贺不太想回答,他只觉得胳膊疼。
但不得不回答。
“少个,脑袋?”
手脚的骨头没有,但最缺的就是颅骨,这就更像人体骨骼了。
江岸满意地点点头。
拿起一边的剔骨刀,点了点战贺的鼻尖。
“把你这脑袋放在这上边,就更像人体骨骼了。”
和善一笑。
战贺打个寒颤。赶紧往后一仰头,躲开比比划划的刀子。
“不要小瞧了骨科医生,我熟悉人体所有骨头!我能闭着眼睛把你拆了。和拆烤鸭一样,拆了你!”
江岸甩手就把剔骨刀钉在砧板上,冷哼一声!
“把你脑袋里边的东西清空。不然,这就是你!我保证你骨肉分离!”
不知道他脑子里想啥呢?哼,玩这力格楞,活腻了!
战贺这下觉得浑身骨头疼了。
骨肉分离,这绝对不是儿子爹,是真正意义上的骨头和肉分开啊!
拆烤鸭一样撕吧撕吧给拆了?哎,恐怖,怕!
“我,我没别的意思。”
打死不承认,不然今天死的不仅仅有鸭子,还有他!
江岸哼了一声,拿起烤鸭坐到餐桌边。
小薄饼,甜面酱,黄瓜条,大葱丝儿,再多多的鸭肉,一卷,往嘴里一塞。
好吃!
战贺第一千零一次庆幸自己,没有直接来强的,江岸不好惹的!别看平时那么和气,其实这也是个黄蜂尾后针啊!
江岸也不自己吃独食儿,卷了一个饼,放到战贺的盘子里。
“别人忆苦思甜,你吃着鸭肉居安思危。吃出心得吃出体会!”
战贺吃了一个,还真吃出点心得了。
歪门邪道不能用,要想追人没有捷径,只有真心实意。
“你喜欢吃不?”
战贺决定进攻江岸的弱点。
他不是喜欢吃吗?喜欢吃多好办啊,吃货最好拐了!
江岸点头,真的挺好吃的,宴宾楼的饭菜味道是唐城市最好的,这里每天都排队等吃饭不是没原因的,味道好。
“今晚上的宵夜就是这个吧。半只鸭子一些小饼。今天不用篮子了,可以直接送到家门口!”
江叔不在家,江岸吃宵夜再不用和做贼似得偷偷摸摸了。
江岸满嘴的饭,嗯嗯嗯的点头。
战贺不说乱七八糟的话,江岸也不和他发脾气。
江岸还给他挑鱼刺儿呢,还帮他拿纸巾递水杯的。
“梅姐出去几天了?什么时候回来?”
江岸心动了,梅姐天天说勾搭他爸,江岸就琢磨能不能真的介绍给自己爸爸。
他妈去世都十多年了,他爸也挺孤单的,有个老伴作伴,江岸很支持。
“年前估计不回来了。”
战贺转着桌子,看到江岸比较喜欢那酸甜口的菜,转到他面前,让他多吃一些。
“我妈不喜欢过年,说和我坐在一块看春晚,特别像老年人生活。嫌弃我说话她不爱听,还不如出去玩。”