一心报恩的小知青(116)
不是不想请吃饭。
只是现在没有酸菜,做不了杀猪菜,而且大队的人太多。
说是一百多户,但是很多人都没分家,人口多的要几十口。
白乐乐听霍长青说:这几年陆续有不少孩子出生,大队已经达到两千多人。
最后也只能一家分点肉,算是白乐乐加入一个大家庭,表示的一点心意。
三头大肥猪,抬到晾晒场,「嗷嗷」叫的特别吓人。
白乐乐不敢上前看,自己带着宝娃儿跑到大队门口站着,远远的看着杀猪的地方。
大队的人全无顾忌,看见杀猪全部跑到晾晒场看热闹,当知道白乐乐要分肉给队里。
顿时高兴的不行。
各个对白乐乐笑脸相迎,更有一些半大小子激动的上蹿下跳,到处喊着杀猪、分肉了。
白乐乐笑的脸有些僵硬,每个看到他的人,都要过来和他唠几句嗑。
口口声声夸赞,满嘴都是咱们大队,仿佛白乐乐和他们是一家人似的。
再没以往的距离感。
白乐乐高兴地想:这猪肉分的值。
霍长青安排完杀猪的事,过来找他,“等杀完了,我们再过去。”
“猪下水怎么办?”白乐乐问他:“也要分吗?”
“我们留一套。”霍长青说:“剩下的给几个长辈一家分点。”
白乐乐喜欢吃下水,只是现在不是冬天,留太多放不住。
“我们自己灌点血肠吃吧?”白乐乐说:“有猪血的时候不多,我们少灌一点吃。”
他说着舔了一些嘴唇,感觉口水都要流下来了,眼巴巴的看着霍长青。
这件事还得霍长青来,白乐乐不会。
“那就不给长辈了。”霍长青道:“灌血肠,大家分点。”
“嗯嗯。”白乐乐连连点头,特别赞同地说:“分血肠也一样,到时我们多要几根。”
他站在一旁,离杀猪的地方很远,踮起脚想要看看有没有杀完。
只是大队的人都在,把杀猪的地方围起来了,白乐乐只看到一些黑压压一片后脑勺。
“你过去说一下吧。”白乐乐说:“我看着宝娃儿,让他跟这些孩子多玩儿一会。”
宝娃儿正颠颠小跑,跟一群同龄孩子玩儿,兴奋的小脸通红。
看到霍长青急忙跑过来,仰着小脑袋问:“爸爸,猪杀了?”
“杀了。”霍长青道。
“没拿肉呢?”宝娃儿一脸不解,看眼杀猪的地方,“我们家的肉呢?”
那可是他家买的猪。
小家伙精着呢!
他问完霍长青,又看向白乐乐说:“叔叔,咱家肉还没拿呢。”
“你倒是知道。”白乐乐笑道:“放心吧,不会忘的,咱家肉最多。”
“够你吃的。”
正说着,霍兴河过来喊人:“叔,白叔,收拾好一头了,现在分吗?”
霍长青:“分,先给帮忙的那些人分,一人给五斤肉。”
他又看向白乐乐说:“按户再一家给二斤?”
白乐乐:“你看着安排。”
他不知道一头猪出多少肉,不放心的让多买了一头,自己没打算插手安排。
“那就这么办。”霍长青说:“兴河,你再找几个人,把猪血全灌成血肠,一家再分点。”
“哎!”霍兴河高兴的答应一声,转身就跑了,“我还想问灌不灌血肠呢,这下能吃到嘴了。”
“我也去看看。”霍长青说:“留点你喜欢吃的东西。”
白乐乐点头,他心里也高兴,除非遇到杀猪能有点猪血。
平时想要吃血肠实在太难。
第49章
这一天,整个大队被肉香笼罩,到处都是欢声笑语。
白乐乐他们也在家做好吃怠
这一天, 整个大队被肉香笼罩,到处都是欢声笑语。
白乐乐他们也在家做好吃的,先是把一套头蹄下水煮上, 就开始熬猪板油。
一头猪的板油, 有二三十斤, 够吃大半年。
“好吃。”
白乐乐拿了一块油滋啦放到嘴里,刚出锅的香喷喷还有些烫嘴,“你也吃一块儿。”
他给霍长青喂了一口,又拿碗装了几块儿给宝娃儿,“慢点吃,小心烫嘴。”
“嗯。”宝娃儿乖乖的坐在小板凳上,把碗放在膝盖上, 低头闻了闻说:“香。”
“别吃多。”霍长青一边装熬好的荤油, 一边嘱咐道:“一会儿有很多肉吃。”
“知道了, 爸爸。”宝娃儿清脆的小奶音, 特意拉长调子撒娇,“我要吃好多好多肉。”
“让你吃很多。”白乐乐看他撒娇, 笑道:“咱家有很多肉,足够你吃。”
给大队分完猪肉,还剩下几十斤肉,霍长青都拿了回来。
够他们家吃一段时间。
白乐乐看霍长青把荤油装进坛子, 笑道:“用荤油炖茄子豆角最好吃。”