媳妇,要造反(181)
“对,小万总说得有道理,蒋厨,这顿饭,是家常味道,有家的感觉。以后我们的餐厅会接待更多不同的宴席,需要你投入更多情感去完成你的杰作。墩子的刀工很精湛,每一片肉的大小匀称,配菜搭配颜色很喜感。选盘上也有讲究,汤头很用心。
小万总的嘴挑剔,在你们来之前,被他气走的厨师不计其数,有的连厨房都不没进去,直接撂台走人。
你现在选择护着小万总,将来我们也会竭尽全力护着大家。不会让我们团队的任何成员受到其他人的嘲讽与贬低。
不过,生意好时,大家会顾不上吃饭,大家可要想好。”万市晨补充几点,喝一口茶,等待蒋厨的回答。
“我也有小脾气,大家解决问题是关键,有话明面上,工作问题我们尽快熟悉环境,居住的问题,你们得帮忙解决,我们都不是本地人。”
“我们的厨师团队有单独的住所,餐厅后院那一栋,配套设备,冷暖空调,还有茶水间。晚上做点宵夜自己动手,冰箱里有充足的食物。”刘峻熙早就安排好,对待厨师是要用心,不能亏待,愉快的工作才能创造更愉快的效益。
“那,我最后一个要求,能不能给我们提前先预支每人一千块,我们要置办必要的物品。”
“不行,但回房间自然明白!”刘峻熙微笑着将一串房间的钥匙抛给蒋厨。
刘峻熙在房间里留着足够的红包给他们,预支工资与红包是两个概念,这与他的工作原则不相冲。
作者闲话:
第一百二十三章 突发事件
“好。”蒋厨沉住气,他想知道小万总最后留给他们到底是什么。
“郑杰,你带他们过去,看了环境之后,如果大家没意见,我们走程序签合同。”
“好。”蒋厨点点头。
“那去吧,放好了东西,等一下回来自己做饭吃,蒋厨,员工餐的时间与菜品麻烦你也安排一下,每天不重样。吃饱了吃好干活。”
“好。”
他们带着各种猜测与好奇,跟着郑杰去了休息室。
“你安排的人?”刘峻熙端起一碗汤,允上一口。
“这你都知道?”万市晨拍着肩膀,凑近点。
“要不然哪受得了这个脾气,除非你安排的人。谢谢老板大人。”
“还跟你老公客气。”万市晨悄悄的蜻蜓点水似的偷吻了上去。
“那我们开业那天你来吗?”刘峻熙红着脸,推了一下对方。
他知道万市晨那天还有更重要的事情要处理,今天都是忙里偷闲赶回来的,等一下又要走,可他还是忍不住提了出来。
“我争取早点赶过来。”
“好,你要我建立的小四合院做好了,不去看看嘛?”刘峻熙心里或多或少有些不悦,再多的人都不及他一人的重要。可是又能怎样?
“四合院是给你的,我让他们将你所需要工具都安排妥当,以后这里可以当家一样。”
刘峻熙心里有些酸楚,这是要分家吗?
“好了,今天我不能再停留了,晚一点赶不上飞机了。晚一点我回来,自己注意身体,有事找厅局。”万市晨亲吻一下额头,一个拥抱,依依不舍的离开。
“好。”刘峻熙送万市晨上车,望着远去的身影有种难以形容的心里的不悦的感觉。
“小万总,最后的确认工作已经完成。电视台那边也打过招呼了,国庆节当天营业的通知已经传出,我们还有三天时间。我有点紧张。”
阿亚虽然不是第一次处理相关开业的事情,但只要的大型庄园开业,还是头一次,这比打架可难多了。
“消防问题呢?”
“全面检查过,通过验收。水面安全问题也落实到位,住宿通风通道与消防通道也畅通无阻,钓鱼台的防护措施设备完善。特意找来再检验了一次玻璃廊桥,没问题。”
“后勤部很重要,每天两次例行检查很重要。谁当班谁负责,人命关天的事情不容忽视。”
“我们接到前台传来的订餐数据,刘德胜他们就定了七桌,都是村里的人来祝贺的,还有两起结婚宴席四十桌,一起八十大寿宴席二十桌和满月酒十二桌。另外,万少也预备了三桌,是给厅局他们的,留了最隐瞒的包厢里。
另外,场地的安排与娱乐场所的开放,我们也都做好相应的调整,接近千人的大场地我们也做好排序工作,人员问题也在调配中,还有厨师那边,蒋厨他们人手不够,相应外调两拨人。
万少已经安排好人手,将他在万豪那边的大厨调配了人来支援,提前一天到。还有花篮与后勤安保问题,也一并处理调配了一个班。”
“他是害怕有人趁火打劫,好,我知道了。我去看看服务员的工作。”