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读念协约(95)

作者:全糖咖啡 阅读记录

点餐区两侧10米处是极富设计感的围墙,将丰记面馆的整个历史轨迹,通过声光电的现代技术手段,用趣味性的语言一一展示出来。有不少客人在进入面馆后,很乐意游览一圈,也算是涨涨见识了。

点餐区外围墙后则是两个后方相连的大厨房,所有的菜品、面食都由那里输出,通过厨内货梯直达二层餐厅,将食物传送到二楼客人面前。

“想吃小馄饨。”高飏看着餐牌说。

“不吃招牌了?”石臻正在排队,回头看一眼高飏,眼里写着你真不识货。

“不太饿,不想吃面。”高飏解释说,其实他是右手动不起来,觉得用勺子方便,左手也好操作。

“知道了。”石臻没做纠结,点点头,向收银员定了招牌鳝丝面、小馄饨,另外又加了一份炒鳝丝的浇头,及两瓶雪碧。

点完餐,去楼上餐饮区之前,两人特别走去墙边展示区参观了一番。那里对丰记的历史沿革、菜品变迁、制面理念等等有不少详细的记录,两人粗粗看了,略感无趣。

其实,成功的故事框架都差不多,只是内里和机遇不同,才造就了各自不同的精彩。丰记也一样,从前是小面铺,经过几代人的奋斗和对食物的坚定信念,最终建成了这间食客盈门的面馆,典型的奋斗故事。

两人粗粗看了面馆故事,又特地去找关于鳝丝面的说法,结果内容并不多,只是在菜品区域里找到几张高清照片和一盘铺着鳝丝的面食模型,甚至连个简介都没有,只是用了一个形容词“极鲜美的鳝丝面”。

面上一无所获,两人一路往最后方的两条上行楼梯而去。

一侧展示部分被许多玻璃柜替代,里面展示了各种丰记曾经用过的食器、厨具。那些年代久远的碗碟,绘着素色的图案,从简单逐渐向着繁复花纹过度,最终回归到最简单的纹路。

展示区的最终部分,还特别摆了几台VR设备,几个感兴趣的客人正带着VR眼镜实境感受,旁人看上去,仿若白痴。

两人拿着餐票,踩着木质地板去楼上餐饮区,中间还折了一个弯子,可见这栋楼的层高之高,可能等同于别人店铺的两层。

进入二层餐饮区,眼前是一片极为开阔的空间,高度不及楼下,面积却是楼下公众开放区域的两倍之多。餐饮区没有特设包厢,全敞开设计,圆桌、方桌各分两区,一目了然,营造出一派古早、热闹、又温暖洋溢的可爱画面。

此刻是下午一点半,刚过了最热闹的午饭点,吃饭的人锐减了一半,且还有一部分人饮食已接近尾声,即将离开。所以,现场空位极多,能任人随意挑选。

“去那里坐。”石臻指窗户下一张方桌,那里周围人不多,还能往外看街景。此时玻璃窗上全是雨珠,外头的雨下得正猛。

“好。”高飏点头同意。

两人走过去笃定坐下,立刻有服务员阿姨过来收走饮食小票,被给他们桌子上按了一块鲜艳的带数字等待牌11号…

石臻看准服务员有些年纪,且不是太忙,于是问道:“阿姨,麻烦问下,你们这里除了叫外卖,有上门制作私宴的服务吗?”

服务员是个年近五十的中年女人,很瘦,穿着围兜裙,带着袖套,被石臻这么一问,楞了一下,摇头说:“没有。私宴那个太高级了,丰记就是间面馆,哪有私宴全吃煮面的。哈哈哈,没有的。”

“也是,谢谢。”石臻笑笑,看着阿姨走远,淡淡说:“楼下柜台也说没有上门做私宴的业务,展示牌也没提过,看来那就是真的没有了。”

第51章 丰记(2)

高飏撇撇嘴:“疑心可真重。”

石臻笑:“这不是疑心重,这是该问的尽量别漏。”

“对了,为什么一定来丰记?”高飏依然不解:“会做炒鳝丝的店铺多如牛毛,为什么偏偏选中丰记?”

石臻眨眨眼,笑:“你说呢。”

高飏眼睛一亮,笑:“金家老大喜欢吃这间面馆的炒鳝丝?”

“嗯。”石臻微微把一边的窗户打开一条缝,一丝凉风刮进来,带着几滴清醒的雨丝,把里面浑浊的空气吹散开来。他从缝里瞥见楼下街景,对面商铺林立,大雨里行人依然不少,他们穿得很随意,很多人没打伞,贴着商铺屋檐行走,仿佛一折身,便能窜入一侧弄堂,找到自己的窝。

“是何先生说的?”高飏见石臻没怎么想搭理自己,只好靠猜。

“是,上次同何先生通了个电话,详细问了问。”石臻回过头,看着对面高飏,外头光线落在他脸上,勾出温和的线条,没有一丝锋芒,仿佛无害的小白兔。

“金家老大真的喜欢来这间店铺吃炒鳝丝面?”高飏打开一侧的碟子,一股子辣味飘出来,他凑上去看,差点熏了眼睛。

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