“加热更好吃。”余心咂巴咂巴嘴,“六叔太吝啬了,一份烧鸭就配一盒,还不能多要。”
杨真饶有兴味地盯着余心,同时在心里回忆着自己所吃过的那种烧鸭酱的味道。
柠檬是必须的。但除了柠檬,杨真的记忆告诉他:里头还有陈皮。
原本的酱料和所有的烧鸭酱一样平平无奇,但加了柠檬和陈皮,清爽的口感便立刻出来了。柠檬生津,陈皮去腻,杨真琢磨了好几天,终于做出了一种极为近似的烧鸭酱。
六叔在城里的另一头装修新店,暂时还没有烧鸭出品,杨真跑了大半个城市,买到了味道尚可的脆皮烧鸭,兴冲冲拎回家给余心尝鲜。
余心睡了整整一个下午,被杨真叫醒的时候还迷糊着,不知今夕何夕。
午觉睡得太久的话,一旦醒来,总有一种无法回魂的恍惚之感。余心呆坐在床上,看到窗外的院子里青皮大柠檬又结了几个,风声穿过枝叶,声音疏朗,而外头的路面上正有车辆驶过,轮胎稳稳压过沥青路面,在夕阳里留下又长又瘦的影子。
杨真见他没什么精神,干脆把饭菜都端了上来。
余心看到烧鸭酱的时候,有点儿感动。
感动之余还觉得很诧异:他觉得自己肯答应过来和杨真一起住,基本就算是遂了杨真的心愿。他认为杨真应该满意了,并且应该不会这么殷勤,但杨真显然不是这样想的。
余心有点儿不大理解了。
“是那个味道吗?”杨真问。
余心眉头紧皱,吃了两块鸭肉之后,长叹一口气。
杨真:“不像?”
余心:“不是,是太像了。”
酱料略略加热,呈现半凝固状,堆在碟子里的几块烧鸭上。杨真端上来的这几块烧鸭,鸭皮色泽鲜艳,皮下脂肪只有恰如其分的薄薄一小层,咬在嘴里发出脆响。皮下的鸭肉很嫩,但却不过分绵软,同样带着恰如其分的韧劲,纤维分明,肉汁都裹在里头,咬下去的时候全流进了嘴巴里。
最妙的还是烧鸭酱。无论烧鸭再怎么味美,吃多了都会觉得腻,尤其余心现在才刚刚起床,胃口不太好。但烧鸭酱里的柠檬和陈皮冲淡了肉类的油腻感,加热之后散发出来的香味和烧鸭的香味混合在一起,把余心肚子里还没完全醒过来的馋虫都勾了起来。
饭倒是简单,米是一颗颗圆滚滚的,里头埋着几片薄切的腊肠。除此之外还有一碟青菜,直接在水里灼熟,再倒上高汤。余心闻了闻味道,似乎是昨天剩的那道鸡汤。剩的汤水杨真一般用来做别的菜,然后再熬新的给余心尝。
“黄瓜皮蛋汤?”余心喝了几口,爽利地舔舔嘴巴,“好喝。”
杨真看起来也很满意:“没花多少时间,就是烧鸭买得麻烦,排了很久的队。”
余心吃得半饱,精神起来了,和杨真一起下楼。杨真兑了点儿肥料,给院子里的果树施肥,余心打开了跑步机,慢悠悠地一边散步一边看杨真在院子里活动。
他觉得日子过成这样真的太舒服,太让人满足了。
至于能过多久,这不是余心会考虑的问题。
杨真打完了肥料,从小阳台那里直接跨进来,脱了外套洗手。
余心正打算调节一下跑步机的速度,忽然听到杨真在一旁慢吞吞问了他一个问题:“余心,你现在没工作,供房的钱从哪儿来?”
余心想了一会儿才意识到,这是之前车内谈话的延续。
他不知道杨真问这个干什么,老老实实回答:“我有工作啊。”
“什么工作?”杨真拧紧了水龙头,余心觉得他似乎有些紧张。
前·黑道大哥余心瞬间明白了杨真的忧虑。
这样的生活环境,杨真又是做生意,会担心牵扯上余心以前的“工作”,确实很正常。
余心连忙跟他解释:“不是什么歪门邪道。我以前不是开了个修车铺么,技术很好的,很多人请我。不过现在那个店还在装修,我暂时不用过去。”
杨真像是松了一口气,但很快又开口了。
“修车……”他说,“这算什么工作?你找个好一些的行不行。”
余心跳下跑步机:“为什么不算工作?我有技术,能挣钱,不偷不抢,修车怎么了?”
“住这里的人没有修车工。而且你以前那种店铺,太脏太乱了。”杨真看着他,“我给你找了个不错的工作。”
余心盯了他一会儿,低声问:“什么工作?”
“当我司机。”杨真笑了,挺高兴的样子,“给我开车,不丢人吧?”
作者有话要说:第二部很短的!
☆、第16章
余心倒是不觉得当司机丢人。
而同样的,他也不觉得修车丢人。