“嗯。”赵单识想到中秋和国庆,又想到冉远遥,洗漱完之后看了眼时间,差不多到十一点半,干脆给冉远遥打了个电话。
冉远遥是住院医生,每个星期只有两天需要坐诊,相对来说不那么忙,接个电话功夫还是有,接到赵单识电话,他喂了一声,“单识?”
“嗯,远遥,你下班了么?”
“差不多了,现在事情告了一段落,不那么忙,有什么事情你说。”
“就想问问你中秋和国庆有没有空,要不要过来这边玩一下?”
冉远遥今年还没去过他们那里,一听查了查自己的日历,感兴趣道:“有四天假期,你们那边方便吗?要是方便的话,我这四天就过来你们那里玩一趟。”
“方便啊,有什么不方便的?”赵单识道:“我们包了不少山,院子里多了不少人,正好你来了可以带你出去走一走。”
冉远遥听了笑道:“我十月二号到五号都有空,我看看买不买的到票,买到票我就十月一号晚上坐夜车过来你们那边。”
“嗯。”赵单识道:“其实还有件事想跟你商量一下,我们先前不是说想弄那个疗养中心吗?你来了之后正好帮我们看一看,觉得环境怎么样。”
“这么快?”冉远遥惊讶,“这么多事情,你们忙的过来吗?”
“一个个计划先排上日程,今年肯定来不及,明年也够悬,过年或者大后年倒是可以弄一弄,到时候再看看情况,主要还是看我们资金回笼的怎么样。”
赵单识保守估计,他们今年的利润达到一亿以上,不过即使这利润不错,要想维持单识小哥这个品牌,还得顾及种子公司,也不是一件太容易的事。
别的不说,他们每年用于员工支出就高达几百万,购买种子、牲畜幼崽等更是高达千万。
“也是,那我假期先过来看看吧。”
两人聊了会,院子里的人陆陆续续回来了,他们准备开饭。
大家现在做的都是体力活,他们每天的饭菜都很丰盛,院子里十个人吃饭,十菜一汤是标配,而这十个菜中,起码有五个菜是荤菜。
饭桌上,罗浩然问:“单识,你们下午打算去哪?”
“嗯,上山看一看,怎么了?”
罗浩然笑:“也没什么事,我们今天巡山看了一圈,池塘那边的蜂蜜好像可以割了。”
“真的?”
这倒是意外之喜,他们先前的主要蜜源是紫云英,紫云英砍倒之后,这群蜜蜂的蜜源就比较杂了,山上什么花开了就去吸食什么花。
赵单识先前还有些担心这群蜜蜂找不到合适的蜜源,要饿肚子,想着要不要拿采下来的蜂蜜上去喂一喂,赵文德经验说这群蜜蜂飞得远,就算找不到合适的花,也可以去菜地里找菜花,饿不着它们。
赵单识听了就没再管了,这段时间他们也忙,一时没有注意到山上的蜜蜂,没想到上面已经可以再割一次蜜了。
罗浩然点头,“我看应该有不少蜂蜜了。”
赵单识道:“我下午跟文德叔说一声,让他看看什么时候方便去把蜂蜜给割下来。正好现在莲子也快成熟了,到时候们熬一锅绿豆糖水来喝,湃凉了放点蜂蜜。”
赵明台有些兴奋,“师父,我们是不是还可以做蜂蜜馅的月饼啊?”
“想的倒美,蜂蜜耐不住高温,别说做月饼了,就算泡蜂蜜水都不能用滚水。”赵单识问:“说到月饼,我们家里的咸鸡蛋腌得怎么样了?”
“前两天刚看了一下,已经出油了,咸味也刚好。”赵明台兴致勃勃,“师父,我们今年多做一些流沙馅的月饼吧。”
去年做的流沙馅月饼太受欢迎,完全不够吃,他们自己都没能吃几个。
“行,就做八百个。”赵单识一口答应下来,“这阵子挤羊奶勤奋一点,我们尽量争取用我们自己产的奶来做这个月饼。”
“嗯!”
说起这个,刘二华问:“那师父今年我们的月饼还要创新吗?”
赵单识想了想,“创新一下吧,一个咸蛋黄馅,一个鸡肉馅,莲蓉估计大家都吃腻了,山上莲子又只有那么点,就不吃了,再来一个传统鲜肉馅,一个传统豆沙馅,凑够四种装盒。”
“正好山上的大公鸡长得差不多,少量混一些鸡肉进去,能极大地呈现出鲜味。我等会让牙子婶帮我们看看能不能在村里买一批活鸡。”
他们家的大公鸡十分昂贵,用来做鸡肉馅月饼肯定划不来,别的不说,单是那成本就让绝大部分顾客承受不起。
赵单识他们送月饼给客户,是为了拉拢客户,而不是不要钱地大让利,成本还是要控制一下。
赵明台眼睛一转,“那师父山上的猪,我们要不要杀一只啊?”