有一天，学校附近新开了一家餐厅，馒头叫我去吃饭，说要体验一下。

我颠颠儿地跑过去。馒头和萱萱都在。馒头从一落座就开始挑这家餐厅的毛病，我不管他，反正有萱萱当听众呢。

但是萱萱听得有点儿心不在焉。

馒头，我有件事和你商量。她忽然说。

馒头正说到开放厨房对提升客流量的好处，话没说完就停下来看着萱萱。

我……想出国读研。萱萱说。

馒头愣了一下。我们不是说好，毕业开饭馆的吗？

一毕业就要开吗？萱萱问。

对啊。馒头皱起眉头。

萱萱想了想，露出一个笑容，说，那我们从现在就开始准备吧。

准备什么？馒头明显没跟上她的思维。

开店前需要准备的东西啊。萱萱说，店面、地段、店的风格和菜系，还有，菜从哪里进，餐具、桌椅、装潢，怎么打理，要不要雇厨子，服务员怎么找，有很多吧？

馒头眨眨眼，随即大手一挥：这些都好说，不着急。

……哪儿好说了？！

萱萱沉默了一会儿，表情逐渐变得严肃。她看看馒头，说，馒头，这些你是不是根本没想过？

馒头有些尴尬：也不是没想过……

萱萱还是看着他。那我问你，她说，我们开店，第一笔钱从哪儿来？你和我都没有经验，怎么能保证不出岔子？营收计划呢？万一没有赚到钱，你打算怎么应付？

怎……怎么可能不赚钱？馒头反驳，我的想法你都听过，都是很好的点子啊！

光想想就能赚钱，世界上还有穷人吗？萱萱有点儿恼怒，你要是这样想，那你的店，肯定开不起来。

开不起来又不用你给钱。馒头板着脸说，你要是不想和我一起开就算了。我自己开，不用你cha手。

那我怎么办？萱萱又问，我去上班，等着哪天你快饿死了，接济你吃饭？

你不是要出国吗？馒头说，那就出啊！反正我已经决定了，我的未来就是开饭馆，没别的。你有你的想法，去享受你的生活就行了。

我听得目瞪口呆，靠，这都哪儿跟哪儿啊？

萱萱死死瞪着馒头。你的意思是，我们分手？

我没说过。馒头嘴硬。

萱萱还是瞪着他。馒头，我只想问你一句话，她说，你考虑你的未来的时候，有没有考虑过我？

没有！怎么了？馒头梗着脖子说。

萱萱眼眶慢慢红了。她呼一下站起来，脸上混杂着很多种情绪。

我瞧不起你。她扔下这么一句话，夺门而出。

馒头还梗着脖子。爱分不分！他大声说，不是说我开不了饭馆吗？我还真开一个给你看看！

桌上剩下一片死寂，我叼着半根鸡翅，不知道该怎么办。

后来，我们毕业了。馒头没有找工作，他换了好几家餐厅打工，学习经验，吃住都跟着餐厅的时间走，经常一天站十几个小时。一年里，从后厨到大堂，几乎每种工作都干了一遍。

萱萱不知道去了哪儿。那次不欢而散之后，她再没和馒头联系过，有人说她出国了，也有人说没有。

我和馒头保持着联系，有时候旁敲侧击一下，问他有没有找过萱萱。

馒头说，再提她的名字，他就和我翻脸。

一年后，馒头向家里借了笔钱，在二环的一个胡同里租了家店面，还和他爸立了字据，说半年内，这些钱一定还回来，还不回来，他就听家里的，回家乡找工作。

老子要开店了！馒头给我打电话。

我兴冲冲地跑去看。店还没有装修好，狭小的一点空间，位置在胡同口。外头已经先竖起了一个大招牌，写着：“XX炸鸡排”。

……说好的饭馆呢！说好的四五张桌子呢！

馒头大手一挥：嗨，店租太贵了，再大的租不起，小点儿就小点儿吧。

没准儿以后牛逼了呢，他说，我做炸鸡排和别人可不一样，我准备了秘方。我都想好了，月入一万不成问题，到时候一火起来，进进出出全是钱，棒棒的。

我看着这个小铺子，脑子转不过来。

馒头倒是心满意足。

唉，真可惜，那个女人不在北京。他说。

我知道他说的是谁。

她不是说我开不成饭馆吗？馒头气势十足，有本事她就来看看！

……还没开始营业，你这样装逼有意思吗？而且，你开的这真不叫饭馆啊大哥。

炸鸡排店开张两个月，赔了五千块。

馒头百思不得其解。这个位置客流量很大啊，他说，怎么就没人来呢？

他说的倒是实话，胡同口这么好的地段，人来人往，头一个月还吸引来不少人，第二个月，人们居然都开始绕着走，大多数都走进了胡同里。也不知道那儿有什么吸引人的，反正出来的人都一脸满足的样子。