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迷你商业街经营日常(25)

作者:月息夏 阅读记录


柳阿姨熱情得不行,給喬久拿瞭雙拖鞋,又去廚房洗瞭個手,給喬久倒瞭杯水,人老瞭就喜歡熱鬧,有人來找她,她就開心。

“柳阿姨,我想來買幾隻鴿子,沒剪羽毛的那種。”

喬久接過水,喝瞭一口。

“你要買信鴿啊。”

“也不一定要信鴿,隻要沒剪羽毛就行。”喬久知道柳阿姨信鴿養得少,擔心她不賣,就又添瞭一句。

“我懂瞭,你這是想買過去自己訓練吧,沒事,我這邊有一批剛長大的,還沒來得及剪羽,你來選就好瞭。”

柳阿姨說著拉著喬久就去瞭天臺,天臺上柳阿姨也鋪瞭磚的,不過這磚就不那麼規整的,看得出來是用裝修的剩餘料鋪設的,除此之外,柳阿姨還弄瞭個花圃,靠近外側還有一個大魚缸,花圃旁邊是菜園子,都是一些看起來像輪胎一樣的東西捆在一起組合成的,中間是土,種著大白菜,菜園子內側是一個很大的籠子,籠子裡一格接著一格,都是些鴿子,籠子此刻正關著呢。

“來,這幾隻,都是還沒剪羽的,還有這幾隻和這幾隻。”柳阿姨指著籠子裡的鴿子,“你要的話,我推薦這隻和這隻,這兩隻性格好也聰明,培養成信鴿的話很合適。”

“我不用那麼聰明的也沒事,我就隨便挑幾隻就好瞭,我也不是來培養成信鴿的。”喬久有些無奈。

他仔細看瞭看,最後挑瞭三隻鴿子。

柳阿姨沒有多餘的籠子,便利落的幫喬久捆住瞭鴿子們的腿,讓喬久拎著回去。

喬久雖然有些不自在,卻也隻能這樣接過鴿子,倆人又閑聊瞭兩句,喬久才得以脫身回去。

等到瞭傢,喬久也不急著把鴿子帶到迷你商業街去,而是先放到瞭廚房的角落,接著他開始淘米做飯,按瞭電飯煲的蒸飯按鈕後,喬久就準備起瞭今天中午的食材。

他先是猶豫瞭一下今天吃什麼,一般來說,喬久一個人的話,忙的時候他就隻做一道菜,剛好夠吃進行,但是今天商業街裡還有個小人在,喬久便有種有客人的感覺,總不能讓客人和自己一起隻吃一道菜吧,於是他想瞭想,決定做一葷一素一湯。

他先是從冰箱冷凍室裡拿出瞭一大袋雞翅根,接著丟到溫水裡化冰,接著又從冰箱保溫室裡拿出兩顆雞蛋和一顆大包菜,把包菜葉子撕碎,他不愛吃菜根,一般大根的菜梗他都丟掉,不過註意到一旁的鴿子他便把菜梗丟到瞭它們跟前,這幾隻鴿子雖然被綁著,卻也不忘吃飯,不停的去啄菜根,不過它們似乎也挑,隻啄那些菜梗上連著的少量菜葉子。

喬久不再關註那幾隻鴿子,先洗瞭洗包菜,然後把包菜拎出來,放好備用,接著他開始打蛋,把蛋清蛋液用筷子混合,弄完瞭他又剝瞭幾顆蒜,以及兩根香蔥,切好備用。

喬久去碗櫃裡拿瞭一個婉,往碗裡加入切碎的香菜,少許鹽、味精、蝦皮以及適量的紫菜,放著備用,

接著喬久去看瞭一下雞翅根化冰的情況,此刻溫水已經冰涼無比瞭,雞翅根表面雖然沒瞭碎冰,摸著卻沒有徹底軟下來,喬久就又換瞭一盆溫水稍微再化瞭一下,之後他拿出一包奧爾良烤肉醬倒入雞翅根所在的盤子,戴上一次性手套,開始混合揉搓,務必保證醬料把雞翅根徹底包裹住,然後就是將這些雞翅根放到錫紙盤裡,放入烤箱烤制。

等弄完這個,喬久開始開火炒包菜,加入適量豬油,等油溫夠瞭,先加入適量鹽,然後把蒜片丟入鍋內,之後再把之前準備好的包菜丟入鍋中翻炒,中途得加一點水,如果有油渣,可以加入一些油渣,不過喬久沒有,也就不弄瞭。

等著包菜炒好瞭,放到盤子裡,喬久再往鍋裡摻入清水,等著水燒開瞭把蛋液倒進去,蛋花飄起來就關火,最後把鍋裡的蛋花水倒入之前準備好的裝著紫菜和調料的碗裡,再用筷子攪拌一下。

等這些都做完瞭,那邊的奧爾良烤雞翅根也快好瞭,稍微等等烤箱響瞭,便可以戴上手套把錫紙盤拿出來。

當然,這個時候飯肯定也早好瞭。

喬久把烤雞翅根擺盤後放到桌上,接著是抄包菜以及紫菜蛋花湯。

等弄好瞭,他又給自己盛瞭一大碗飯。

弄完之後,喬久不急著先吃,他這會兒拎著鴿子們去瞭迷你商業街瞭,然後才把三隻鴿子腿上捆著的繩子解開,一隻隻放到商業街的大馬路上。

然後吩咐這三隻鴿子:“都在這裡等著,別亂走。”

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