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除此之外,還有調味品,像是小蔥、孜然、辣椒、花椒這些,存量都不少,星希打算一部分做成調味成品來售賣,另一部分則成品售賣。
當然,除瞭調味品,最新種植的豆角和茄子也成熟瞭,倒是小麥,要等到明天才能熟,更別提剛種下沒多久的糯米甘蔗和紅薯之類的瞭,就要等得更久一些瞭。
將這些都料理好,時間也已經走向瞭下午四點,也就是說,新一天的直播又要開始瞭。
而對於今天要制作的食物,星希早就想好瞭,從還沒有出現過的農作物裡面選取,所以,在新一天的直播開啓之前,星希就將茄子、豆角、玉米和草莓準備好瞭,當然,除瞭這些,還有肉餡、雞蛋和牛奶,以及一些配料,都是待會兒做好吃的需要的。
於是,直播剛開啓,星希熟練的將無關彈幕和禮物特效屏蔽後,就開口道,“大傢好,我是主播星希,今天要準備的食物是茄盒、幹煸蕓豆、草莓奶昔以及一款小零食爆米花。”
星希的人氣本就火爆,經過風吹半夏的發動態推薦後人氣就更高瞭,更別提星網法院公告上那一連串的勝訴信息瞭,更是無形的給星希打瞭一波廣告,所以這一次一開播,還不到兩分鐘,在線觀衆的人數就已經超過八十萬瞭,還在不斷持續的上升著,估計等到徹底穩固下來的時候,直播間的人數就要超過一百萬瞭。
一百萬,對於那些星際爆火的明星或者大主播來說並不算什麼,畢竟這裡一個星球的人數就過億瞭,而聯邦有足足三千多顆宜居星球,但是對於星希來說已經很多瞭。
要知道,星希迄今為止直播,也才不過一周而已,這個數目,已經是超乎想象瞭。
【豆豆愛吃豆豆:哇,蕓豆!是主播之前說的那個好吃的豆豆嗎?主播我愛你!】
【星希教教主:茄盒?蕓豆?草莓?爆米花?看來是新的食物,不知道味道怎麼樣。】
【逢考必過:從司法網上轉戰過來的,原本抱著學習的態度看案例,但是萬萬沒想到觀看證據後直接垂直入坑,主播你行的!】
【吃瓜萬歲:這就是起訴幾百個網友那位戰神主播嗎?慕名來看熱鬧,人真的好多啊。】
彈幕上衆說紛紜,星希看瞭挑瞭挑眉,沒太在意,這麼多天觀察下來,他已經對自己的食物有信心瞭,顯然烹飪美食在這裡還是很有市場的,喜歡的人也很多,即使不喜歡他,但是美食是無罪的,星希對自己做的食物很有信心。
於是也不再理會,繼續道,“蕓豆就是之前和豆豆說的那種豆類瞭,長這個樣子,而旁邊這個深紫色的食材,則是茄子,我們首先要做的是炸茄盒。”
星希說著,拿起已經絞碎的肉餡道,“而炸茄盒最先需要調制的是肉餡,肉餡我選取瞭上次的小香豚,將肉均勻絞成這樣細細碎碎的模樣後,加入料酒、雞精、五香粉、鹽、薑末、蛋清和香油,將它們順著同一個方向攪拌,一邊攪拌一邊加入清水,等到肉餡軟滑,清水被完全吸收,也就是這個樣子的時候,放入蔥花,肉餡就做好瞭。”
星希一邊講解,一邊給直播間的觀衆展示道,而直播間的觀衆看著這樣複雜的做法,也是驚訝。
【逢考必過:這麼複雜的嗎?而且,這樣也不好吃啊。】這是個等不及就先嘗瞭一口的觀衆。
【吃瓜萬歲:沒記住,不過再等等吧,據說這個主播做出來的成品很好吃。】
【星希教教主:記筆記記筆記,全部都記下來!】
【美食紀律委員:這一次又多瞭幾種沒有聽說過的調味品,五香粉和料酒是什麼?還有薑末。】這是個認真聽講的好觀衆。
星希面帶微笑解釋道,“五香粉是用五種調味品按照一定的配比研磨而成的,料酒和薑末都是可以祛除一些肉裡的腥味的,還可以提鮮,薑末也是調味料的一種,不過味道不太好,一般少有人喜歡。”
【美食紀律委員:原來是這樣。】
解釋完後,星希就繼續道,“肉餡調好之後,就是將茄子切成合適的形狀,就像是現在這樣,將茄子切開,但是註意,不要切斷,隨後將調制好的肉餡塞入茄子的縫隙中。”
“接下來,就按照兩片茄子夾著肉餡這樣切開,我們就得到瞭一個個茄盒,當然,此時的茄盒還不能吃,需要用雞蛋、澱粉、胡椒粉和清水來調一個糊糊,接著將做好的茄盒裹上糊糊,下油鍋炸到兩面金黃就可以瞭。”
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