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【脆骨邦邦響:……這麼多種味道摻雜在一起,真的會好吃嗎?】
對於早已經習慣瞭簡單味道的星際人來說,這麼多的味道簡直太離譜瞭,聽都沒聽過,更別說親眼見瞭。
然而有人質疑就有人盲目,新觀衆或許還會因為星希過於迷幻的操作而躊躇不前,老觀衆早就已經跑到料汁旁邊,直接開口大喝特喝瞭。
而這一嘗,就有觀衆瞪圓瞭眼睛。
【星希教教主:!!!明明做起來很抽象,看著也不太正常,但是這個味道,這個味道……除瞭重一點,簡直絕瞭!】
【美食紀律委員:太意外的味道瞭,各種味道的碰撞居然能如此和諧的出現在同一份食物中,沒有什麼味道喧賓奪主,反而每個味道都有,我隻能說,好喝!】
【風吹半夏:明明就已經很高估老師的本事瞭,但是現下看來,還是略微低估瞭,能把味道調成這個樣子,我隻能用鬼斧神工來形容。】
【梨汁加糖:一個字,絕!】
老觀衆紛紛發言,新觀衆也忍不住嘗試,而味蕾的刺激下,有人喜歡,有人覺得太重,星希都沒太理會,而是直接拿過面團,開始搟勻切面條。
隨著一刀刀下去,一份份面條也被切瞭出來,星希燒開大鍋加水,直接開始煮面條。
當然,在此期間,星希還不忘切點白菜絲和胡蘿蔔絲,其實如果有黃瓜絲是最好的,但是奈何沒有抽出黃瓜種子,就隻能用白菜絲代替瞭。
等到所有的面條煮熟之後,星希就將它們放到瞭清水裡,“面條煮熟之後要過一下涼水,不然的話會容易坨在一起,調料就很難均勻的攪拌開瞭。”
觀衆們細心的看著,雖然看瞭可能也學不會,但是在好吃的還沒有徹底做好之前,也隻能這樣看著瞭,而看著看著,總有一些關於烹飪的知識會不經意的留在腦子裡,這也為星希以後烹飪的推廣埋下瞭種子。
將面條用冷水過好,接下來就是最簡單的攪拌瞭,取一份面條,加一點白菜絲和胡蘿蔔絲,再澆上早已經調好的料汁進行攪拌,不過一會兒,一份涼面就徹底的做好瞭。
將盛面的碗放在桌子上,星希笑著說道,“涼面已經做好瞭,可以吃瞭!”
話剛說完,就已經有無數的觀衆撲向瞭面碗。
和之前幹喝料汁不同,加入瞭面條攪拌後的涼面味道淡瞭許多,不再那麼極端,原本太酸太甜太鹹太過奇怪的味道經過面條的中和後反而融合成瞭一種嶄新的味道,以至於當吃瞭一口涼面後,所有的觀衆在剎那間都失去瞭言語。
他們從來沒有吃過這麼豐富的味道,也從沒有人能將味道融合成這樣豐富又好吃的模樣!
【脆骨邦邦響:好震撼……我為我之前的質疑道歉,怎麼可以有這麼好吃的東西,明明有這麼多亂七八糟的味道摻雜在一起,但是卻還這麼好吃,我不理解,主播是有魔法嗎?】
【愛吃蛋炒飯:主播做的東西永遠都這麼好吃!涼津津爽口又開胃的面條愛瞭愛瞭!】
【藥藥不吃藥:我最愛的面條果然沒有讓我失望,這種涼面的做法也好好吃啊,不像是牛肉面那麼厚重,反而十分的清爽,但並不淡口,反而味道很是酸甜香濃,我喜歡這種面條!】
【美食紀律委員:又是一種開創先河的新美食,原來隻需要用所謂的調料就可以拼湊調整出自己想要的味道,這樣可以弱化天然食物的某些不足,將食物本身的味道提升到另一種更深的層次,如果這樣的話……我想很多食物都是可以開發創造利用的,即使有些擁有某種缺陷的也是一樣,如果這種做法流傳下去的話,那麼美食界將迎來大變革!】
【風吹半夏:這就是我一直以來最想要追求的改變!不是千篇一律,不是固定口味,而是隨時隨地碰撞出更新奇美味的味道,我想,我找到瞭我想要的答案。】
星希面露微笑,顯然,他這幾天的直播已經卓有成效,觀衆們不僅僅在觀看直播的時候體會到瞭美食的味道,更體會到瞭這種烹飪手法的神奇。
而現在,隻需要將這種熱度維持下去,那麼遲早會有更多的人知道烹飪的美妙,也會有更多的人去嘗試用烹飪的方法來制作食物的。
那將是一個新的天地。
當然,現在的星希還是先將紅燒肉收汁吧!
“時間已經過去半個小時瞭,我們的紅燒肉做的時間也差不多瞭,接下來,就是紅燒肉的最後一步,大火收汁!”星希將竈臺的火調得更大瞭一點,隨後打開鍋蓋,觀察收汁情況。
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