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我靠种田爆红星际(46)



星希剛說完,新的彈幕就出現瞭。

【美食紀律委員:咦?出現瞭新的定義,主食是什麼,甜品又是什麼?】

【愛吃土豆絲蛋餅:不管是什麼,但一定是好吃的!】

【梨汁加糖:嗷嗚,已經迫不及待瞭!】

看著眼熟的彈幕,星希一邊拿出準備好的面粉和雞蛋,一邊解釋道,“主食就是一餐當中主要起到飽腹作用的食物,像是蛋炒飯、米飯、粥、餅這種,還有今天的面條,都屬於主食,而甜品則一般是餐後閑暇時用來消磨打發時間吃的一種小零食,主要口味是甜的,所以叫做甜品。”

觀衆們恍然大悟,【美食紀律委員:原來是這樣!】

【豆豆愛吃豆豆:有趣的知識又增加瞭。】

【星希教教主:寫進教義裡,主食和甜品的定義get√】

星希:……

他簡直哭笑不得,番茄教教主不僅改瞭名字,還真的打算當教主啊。

不過能有人喜歡並且研究這個,對烹飪的推廣也是好事,無奈的看瞭一眼彈幕,星希決定回歸正題,“接下來,我們就正式開始做牛肉面吧!”

“想將一碗牛肉面做的好吃,湯底是重中之重,因為牛肉湯需要熬煮很長時間,所以我事先做好瞭,接下來,隻需要我們將面條做出煮好,混合在牛肉湯裡面,就可以吃瞭。”

觀衆們這才註意到旁邊早有一口大鍋瞭,裡面正咕嘟咕嘟的冒著小小的氣泡,隻是因為過於密閉,隻有一點點的氣味流露出來。

【仙仙愛吃鮮:我剛才就想說瞭,這個鍋裡食物的味道超級好聞,香香的,有種肉類的香氣,但是又不太一樣,似乎更加鮮淳清爽。】

【羊羊愛吃素:這個就是牛肉湯嗎?雖然還是更喜歡牧草,但是我忽然發現,如果牛肉是這個味道的話,我也不是不行。】

【星希教教主:誒,主播居然又做瞭一種湯出來,不知道和番茄湯比起來味道怎麼樣,似乎各有千秋。】

見觀衆們發現瞭牛肉湯,星希也不賣關子,“對,這個鍋裡面就是牛肉湯,是作為牛肉面的一部分,而我們此時要做的,就是牛肉面的另一部分——面條。”

“首先第一個步驟,就是和面,也就是將面粉和水糅合在一起,將它們充分的攪拌成一個面團。”星希一邊說一邊動作,“面粉裡面先加一點點的鹽,然後倒入水,這時候的面粉會變成這樣的棉絮狀,需要我們努力的將這些棉絮狀的面揉動粘合在一起。”

星希一邊說一遍動作,在他反複的按揉下,不過一會兒,原本破破爛爛的面就變成瞭一個光滑的大面團,看著這個和之前判若兩面的面團,所有觀衆都忍不住驚訝起來。

【梨汁加糖:咦咦咦?是我看漏瞭什麼嗎,這是怎麼做到的?】

【仙仙愛吃鮮:好像一下子就從一塊塊的變成瞭一個大團,好奇妙的樣子啊。】

【豆豆愛吃豆豆:這個看起來好像很好玩!】

【美食紀律委員:這個面團看起來很有粘性啊,是一種粘性的食物嗎?有點想象不來。】

看著彈幕的疑惑,星希笑道,“面的特性是這樣的,可以糅合在一起,不過等到做熟之後就沒有這種粘性瞭。接下來,需要將面團醒發一下,因為面團雖然經過瞭粘合,但是內部還有些細微的小孔,需要等這些小孔充分消失才行。”

說著,星希將糅合好的面團用保鮮膜封上,放到瞭一邊,隨後拿起旁邊的白菜和小蔥道,“接下來,我們切一點配菜。”

星希首先拿起的是白菜,白菜選取瞭最中間的葉子,清脆鮮嫩,綠油油的放在案板上,一看就十分討人喜歡。

【羊羊愛吃素:!!!出現瞭!我最愛的素菜!這個叫白菜是嗎?我來嘗嘗!】

【愛吃土豆絲蛋餅:哇,新的食物!我也要嘗嘗!】

【菜菜愛吃菜菜:還有我!】

星希的白菜還沒切完,彈幕上的觀衆已經快速的開始吃瞭,甚至還炸出瞭一個跟著豆豆改名的新觀衆“菜菜愛吃菜菜”,讓星希忍不住失笑。

而也就在星希將白菜切好後,觀衆們的品嘗感言也一並的打在瞭彈幕上。

【羊羊愛吃素:嗚嗚嗚,白菜也好好吃啊!好甜好清脆好鮮嫩,那種葉片在唇齒之間的感覺簡直讓人著迷,而且富含的汁水也超級多,吃一口簡直滿口生香,也太好吃瞭吧!】

【愛吃土豆絲蛋餅:感覺和牧草不相上下,都是非常好吃的食物,隻是白菜的汁水更多也更脆嫩,而牧草則更富咀嚼感和清爽感。】

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