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一時間,整個廚房都充滿瞭咀嚼聲,大傢甚至都不忍心分心交流,一心隻有吃吃吃!
當然,光吃鹵味自然會太鹹的,因為鹵味在制作的時候就比較偏鹹偏香辣,定位上是用來佐餐的菜品,所以,光吃鹵味不吃飯怎麼行呢?
所以看大傢吃得開心,星希直接蒸瞭一些米飯給大傢盛上,好讓他們吃的更高興些。
而直到米飯放到手邊,軍人小哥哥們才意識到他們之前都做瞭什麼——他們居然沒有分餐回去和大傢一起吃,反而自己提前吃上瞭!更沒有客氣的謙讓小星主師父。
想到這裡,班長立刻道歉,“啊,抱歉,我們太失態瞭。”居然這麼貪吃嗚嗚嗚,連要做的事情都忘記瞭。
然而對於軍人小哥哥們的羞愧和歉意,星希卻不以為意,“沒事的,現在這裡吃吧,等吃完瞭再回去也是一樣,你們上午都很辛苦,這也是你們制作出來的成果,品嘗味道理所應當。”
軍人小哥哥們頓時更羞愧瞭,品嘗味道理所應當,但把所有食物都品嘗完……嗯,那就不應該叫品嘗,而是叫掃蕩瞭。
不過看瞭看自己面前的鹵味和米飯,又看瞭看此時才不過剛過十一點的時間,相比於之前,他們確實有很多的時間可以品嘗自己的食物,不用著急。
所以,雖然有點慚愧,但是軍人小哥哥們還是快樂的品嘗起瞭自己制作的美食,一口鹵味一口米飯,幸福的眼睛都瞇起來瞭。
星希也忍不住品嘗瞭一下自己做的,怎麼說……隻能說太香瞭,每一口的味道都是鮮香麻辣軟嫩綿滑至極,不止是皮肉,就連骨頭裡都是同樣的味道,真正的將味道浸潤到骨頭裡,就連星希都忍不住多吃幾口,那些軍人小哥哥們忍不住是自然的。
不過星希也沒有多吃,每樣淺嘗幾口,確認每一樣鹵味都沒有翻車後就笑瞇瞇的住口瞭,剩下的,除瞭要給軍人小哥哥們做對比之外,還要和傢裡的五小隻一起吃呢,星希不急。
倒是軍人小哥哥們吃東西的速度頗快,不過一會兒,就有人吃飽瞭,停下瞭自己的動作。
而停下的這位小哥兒頗為勤快,這幾天在星希這裡幹活幹慣瞭,直接端起湯鍋就想要將之處理掉,隻是就在他想要將裡面的湯倒掉時,星希卻道,“等等。”
這個軍人小哥哥有些不明所以,“怎麼瞭,師父。”
“鹵汁在沒有變質的情況下是可以反複使用的,而且多次使用的鹵汁味道會更棒更香,因為之前鹵制的那些食物的味道也被留存在瞭鹵汁裡面,所以,如果不想麻煩,或者想做更多的鹵味的話,可以將鹵汁留下重複利用。”
這句話頓時讓軍人小哥哥們瞪大瞭眼睛,做起食物來這樣好吃的鹵汁,居然還不是一次性的,還能再繼續煮那些好吃的食物?
“當然,也要根據情況添加調料,一般來說,如果不加調料的話,一份鹵汁最多使用五次,所以,這份鹵汁如果還想要繼續使用的話,是可以不必倒掉的。”
星希剛說完,就見這個軍人小哥哥直接將湯鍋放瞭回去,有做好的鹵汁可以反複使用,他們做什麼要倒掉,這豈不是巨大的浪費?
而且,他們還想到瞭更多——鹵味的制作最難的地方就是鹵汁,鹵汁做好瞭以後,剩下的那些步驟沒有任何的難點,隻需要將食材放進去然後煮就行瞭,可以說,即使是個笨蛋,到瞭這一步之後也能做出成功的鹵味。
所以,這份鹵汁他們大可以存起來,這樣的話,即使以後離開瞭希爾星離開瞭師父,甚至沒有瞭合適的調味料,想要吃鹵味的時候,也能自己重新複刻出來。
更甚至於——他們可以將鹵汁送人。
想想吧,他們跟瞭小星主這樣久,每每吃到好吃的依舊驚豔不已,那麼如果鹵汁放到沒有嘗過小星主美食的人那裡,隻需要簡單的步驟就能複刻出這樣好吃的美食,那得是多大的震撼,無論是惠及傢人還是用來送禮,都超級合適的。
這樣一想,誰還將鹵汁送人誰就是傻子。
這個軍人小哥哥這樣想,而聽到瞭星希的話後,幾乎所有的軍人小哥哥們都如此想,以至於,當軍人小哥哥們吃過飯後,不僅將自己做的鹵味打包瞭,就連鹵汁都被他們各自用手段打包好瞭,就為瞭讓鹵汁不變質,多存在一段時間。
星希對此自無不可,而他們在臨走之前也品嘗瞭星希做的鹵味,怎麼說,比他們的味道要好一點,各種味道結合的更加圓融自然,不會太辣太鹹,也不會有其他的嗆沖的感覺,但他們也很喜歡自己做的鹵味啦,所以隻淺嘗瞭一點點,就沒有再繼續瞭——這種鹵味還可以涼瞭以後吃,他們要少吃點給小星主和他傢的崽崽們多留一點吃。
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