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我靠种田爆红星际(141)



四個嘉賓紛紛推薦,觀衆們自然也將註意力從水煮肉片上移開,轉移到瞭椒麻雞片上瞭,而直到大傢湊近,才聞到椒麻雞片上面淡淡的椒麻味道,秉持著推薦的應該不會坑,鐵粉不騙鐵粉的原則,大傢紛紛沖上去,嘗試這種嘉賓力薦的椒麻雞片來。

而剛一入口,所有觀衆的眼睛就睜圓瞭。

就像是嘉賓們所說的,這種椒麻的味道真的好特別好香啊!原來除瞭麻辣,還有單純的香麻味道,這種單純的香麻味道居然也是這樣好吃的,觀衆們簡直打開瞭新世界的大門。

【星希教教主:從現在開始,我的世界裡又多瞭一種味覺——那就是麻,麻香也是超好吃的好嗎?愛瞭愛瞭!】

椒麻雞片做的很快,星希在讓大傢品嘗完味道後,就開始著手做最後一道菜瞭,“接下來是最後一種菜肴,也算是一道甜品或者主食,那就是紅糖糍粑。”

紅糖糍粑需要用到的食材有糯米粉、黃豆粉和紅糖,星希將材料拿出來準備好,就開始揉面團,“首先,在糯米粉中加入溫水,將它們揉成光滑的面團,隨後蓋上蓋子靜置一會兒。”

星希將糯米粉做的面團揉好後,就將面團放在瞭保鮮盒裡,等到面團靜置完畢後,就將面團拿瞭出來。

“接著,將它們分成均勻的幾份,都揉成小小的球狀,然後按扁。”

很快,原本的糯米面團就變成瞭一個個的糯米小圓餅。

“看起來有點可愛誒。”梨汁加糖看著糯米小圓餅道。

仙仙愛吃鮮:“確實,一個個小小的,圓圓的,扁扁的,特別想想它們還能吃,就更可愛瞭。”

星希:“……”可愛得要吃掉是嗎?

沒理會兩個小女生嘉賓的可愛之語,星希將小圓餅按好後,就起鍋燒油,“接著,將糯米小圓餅放到鍋裡面炸,直到它們兩面金黃就可以瞭,接著撈出來,控一控油。”

糯米小圓餅很好炸,不過一會兒,原本白色的小圓餅們就紛紛變成瞭黃色,星希將所有的小圓餅都炸好後,就將它們撈瞭出來,“接著,將它們放入早就煮好的紅糖水中,直到它們將紅糖水全部吸收掉,這份紅糖糍粑就做好瞭。”

炸後的糯米小圓餅很能吸收水分,幾乎不過一會兒,原本的紅糖汁就已經盡數被吸收進瞭糯米小圓餅之內,原本黃色的糯米小圓餅也因為吸收瞭紅糖的汁水慢慢的轉變為瞭紅色,當它們完全的變成紅色的時候,星希將它們盛出來,裝在瞭盤子裡,接著撒上瞭一些黃豆粉。

“紅糖糍粑做好瞭,可以吃瞭。”

而星希說完的下一秒,嘉賓和觀衆們就已經撲瞭上去。

紅糖糍粑的外衣比較酥脆,內裡卻是軟軟糯糯的,因為吸收瞭紅糖汁水的關系,很是甜蜜,但是撒上去的黃豆粉又讓這種甜蜜不至於太膩,總之香香甜甜軟軟糯糯,吃起來的味道好極瞭。

“這也太好吃瞭吧!”梨汁加糖最喜歡甜甜蜜蜜的食物瞭,紅糖糍粑簡直完美的戳中瞭她的喜好,一吃就停不下來。

仙仙愛吃鮮雖然更喜歡鮮味的食物,但是之前已經吃過很多鮮味辣味麻味的食物瞭,此刻吃上一口小甜點,整個人都舒展開瞭,“甜甜的確實很好吃,酥酥脆脆,軟軟糯糯,甜甜蜜蜜,又香香醇醇的,總之,超級好吃!”

愛吃蛋炒飯吃著紅糖糍粑也表示瞭贊揚,“吃上一口水煮肉片再來一塊紅糖糍粑,超級解辣又不膩,配在一起確實好吃。”

而美食紀律委員面對這樣可口的小甜品也不吝表揚,“外表酥脆香甜,內裡軟糯卻不粘牙,明明是甜味的食物,但卻沒有甜膩,黃豆粉算是點睛之筆,給紅糖糍粑更添瞭香醇氣息,很好吃。”

觀衆和嘉賓對著最後的小甜品都很喜歡,而星希今天的五道菜包含瞭鮮、麻、辣、酸和甜五種味道,算是給觀衆們全方位的展示瞭一下川菜的兼容並蓄。

“這就是川菜中的一些代表菜肴啦,因為綜藝時間有限的關系,沒辦法將所有的川菜都給大傢展示出來,不過,以後有機會的時候,我會將川菜剩餘的菜肴都填充到烹飪資料裡面的,敬請大傢期待。”

“而今天的綜藝也就到這裡瞭,今天的綜藝主題,是我給大傢介紹的第一個烹飪中的流派——川菜,而烹飪中的其他流派,將在後面的綜藝時間中給大傢一一展出,都很好吃的喲。”

“我們下期再見啦!”

星希給後面的烹飪流派留瞭個引子,隨後,就在導演和幕後錄制組的示意下關閉瞭直播,今天的綜藝直播時間一共兩個小時,算是很長的時間瞭,五道菜肴做下來,即使星希也有些累瞭。

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