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“南絮,咕咕獸處理好瞭,你看如何?”阿野將三隻拔掉羽毛的咕咕獸拿出來。至於那些羽毛,獸人們也沒有扔掉。到時候清洗一下,再精心縫制一番,保暖又好看。
“很幹凈,你的手藝真好。”南絮忍不住誇贊。上次的大角獸也是阿野處理的,手法幹凈利落。
簡簡單單一句話,卻讓阿野忍不住露出笑容。
南絮這邊又拜托他們將咕咕獸的肉剁成小塊,這才扔到水中焯水。有瞭蔥薑,南絮也不再用酸酸果去腥。
將蔥薑切斷後,他又將椒果泡在水中。
“這次不用酸酸果嗎?”雲安好奇。經過兩天的飯菜,大傢也知道酸酸果似乎有去腥的作用。咕咕獸一樣有腥味,南絮今天換瞭種做法,大傢自然好奇。
“不用,今天用蔥薑這些就可以去腥瞭,效果比酸酸果好多瞭。”南絮將蔥段和薑段拿出來讓他們觀察,想瞭會,又拿出瞭一塊大角獸肉裡吃剩下的肥油。
等到石鍋燒熱,南絮將肥油在鍋底擦過,隨著熱度攀升,肥油顏色變得焦黃。鍋底也逐漸滲出一層淡淡的油花。南絮將焦黃的油渣撈出,繼而將焯過水的咕咕獸獸肉丟瞭進去。
滋啦啦的聲音在鍋底響瞭起來,熱油和獸肉接觸,不一會獸肉表面就覆蓋上瞭一層焦黃。南絮拿著簡單制作的木鏟在鍋底翻炒,估摸著時間差不多瞭,便將準備好的熱水倒進石鍋裡面。
等到鍋內的水再次沸騰起來,南絮將一早準備好的蔥薑段、野蘑菇、椒果水全都加入進去,繼而將木頭做成的簡易鍋蓋蓋上。
之前幾次做飯,南絮的手藝已經征服瞭衆人,這會看到他又往裡面加奇奇怪怪的東西,好奇問道:“剛才都加瞭什麼啊?是提味的嗎?”
“對,是蔥薑和椒果水。”
這東西大傢接觸比較少,一時間沒有反應過來。還是好一會,有個聲音遲疑問道:“是那個又麻又辣,味道怪怪的薑和椒果嗎?”
原本迷迷糊糊的衆人被他一提醒,終於記起來這玩意是什麼東西瞭。
下一刻,一群人臉都綠瞭。
天哪,南絮居然把那麼難吃的食物和美味的咕咕獸肉還有野蘑菇燉在一起。今晚這鍋湯得有多難吃啊。
一想到這鍋美味的咕咕獸肉燉野蘑菇湯要變成黑暗料理,獸人們的臉頰上不由得戴上痛苦面具。
現在他們隻能慶幸,南絮扔到裡面的薑並不算多,味道應該不至於太過差勁。
第19章
將衆人的神態看在眼中,南絮也很無奈,卻不知道該怎麼和他們解釋蔥薑去腥的原理。
不過說的再多也不如實物更有說服價值,等到湯熬好,喝完後大傢也就明白這些佐料的妙用瞭。
另一邊,趁著熬湯的空閑時間,阿野找上瞭南絮。
兩人來到一處偏僻的地方。
阿野不好意思說道:“南絮,景說通過幫忙可以和你交易食物,對嗎?”
“是的,當然可以。”南絮一口應瞭下來,還有些好奇阿野想要通過什麼方式同他交換。
阿野的目光落在不遠處搭在樹上的大角獸獸皮:“你的獸皮需要處理嗎?”
南絮心中一動。
之前他就發現瞭,獸人們對獸皮的處理很粗糙,大多使用的都是沒有經過任何鞣制的生皮。和處理後的獸皮比起來,這種獸皮在柔軟度、舒適度方面都略差一籌,而且很容易就會損壞。
阿野能說到處理,難道是在獸皮鞣制方面有些心得?
“你會鞣制獸皮嗎?”他選擇直接詢問。
“鞣制獸皮是什麼意思?”阿野有些茫然,“我隻是以前試過一些辦法,發現用那種辦法以後可以將獸皮變得更軟更耐用。”
在說到具體辦法的時候,阿野有所保留。顯然在他的認知裡,那種方法是比較獨特的。
這點南絮倒是能夠理解。畢竟鞣制獸皮的辦法不是很難,但是如果是自己獨有的,更利於以後的交換。
不過對他來說沒有必要,畢竟他也有鞣制獸皮的想法,也知道一些相關的辦法,但是對他來說有些浪費時間,如果阿野有這方面的經驗,等他補充完條件以後,拜托對方幫忙也是一件好事。
“其實我也有鞣制獸皮的辦法,但是我自己覺得太麻煩瞭,我和你交換,你看看我們的辦法是不是一樣。”南絮說道。
這話讓阿野意外不已。南絮有件事情倒是猜對瞭。那就是在獸皮處理的辦法上,阿野確實有意隱瞞。畢竟這個辦法是他自己發現的,以往也用這方法和別人進行交換,隻是沒想到南絮居然也懂。
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