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畢竟他也拿出瞭自己最擅長的食物。
不過之後南絮他們需要幫忙處理獸肉的時候,他也一直在幫忙。
這其中最簡單的自然是辣椒炒肉。
南絮想瞭想,又回去取瞭一個鍋。一個用來做地鍋雞,剩下的自然是做尖椒兔和辣椒炒肉。
趁著肉絲醃制的功夫,南絮開始炒制尖椒兔。
將被調料醃制過的兔肉倒入燒熱的豆油裡,南絮開始進行翻炒。經過熱油激發,兔肉的香味也很快顯露出來,再加上蔥薑絲爆炒,不一會香味就彌漫開來。那邊準備烤肉的熊宇一下子就被吸引瞭註意力,目光往鍋裡看瞭好幾眼。
之前南絮往裡面加豆油的時候他就註意到瞭,一時間也看不明白那是什麼東西。有點像是獸油,可是獸油不都會凝固的嗎?面前的這油就沒有。
而且味道聞起來也和獸油不一樣。
“這是什麼東西?”熊宇感覺自己覺醒瞭好奇的天賦,什麼都不認識,什麼都要問一句。
這全都是遇到南絮和啓開始的。
他已經深深認識到瞭兩個新朋友的不同。
等到瞭中心集會,一定要和大哥他說說,到時候在中心集會多交易一點。新朋友的東西沒準能給他們帶來很大的驚喜。
說著尖椒兔就已經做好瞭,南絮最後還用澱粉勾瞭芡。
長腿獸獸肉上點綴著青椒,看起來還挺清爽,熊宇和他們問瞭以後先夾起一個嘗嘗味道。下一秒就辣得斯哈嘴。
“看起來沒什麼,但是還挺辣。”話是這麼說,熊宇又夾起一塊長腿獸獸肉吃瞭一口。
沒什麼,太好吃瞭!
長腿獸獸肉本就鮮嫩細膩,但是以往都會帶上一點腥氣,經過尖椒爆炒以後這點味道卻被掩蓋,吃一口就讓人停不下來。要是在傢裡,熊宇早就端起碗大口吃瞭,但是這是在朋友面前,他隻能含蓄地往嘴裡夾瞭好幾個,繼而戀戀不舍地停止。
這模樣看著實在有些好笑,南絮給他盛出去一碗,讓他先吃。
“反正挺多的。”
聽他這麼說,熊宇感動得眼淚汪汪,也將烤好的蜂蜜烤肉給他和啓一人分瞭一塊。
他也沒有說大話,蜂蜜烤肉確實很好吃。咬起來鮮嫩多汁,香甜的蜂蜜中和瞭烤肉的油膩,吃起來也更加嫩滑。
南絮覺得,單是這個蜂蜜烤肉,熊宇的手藝是他目前見過做的最好的。
而自己也咬瞭一口烤肉的熊宇同樣瞪大瞭眼睛。
“這個真的比我平時吃到的好吃。”他以往的烤肉雖然也好吃,但絕對不會像現在這麼鮮香。
虧他之前還在想,加瞭蔥薑水醃制的烤肉會不會不好吃,沒想到完全出乎意料。
“這東西北邊已經也有,你們到時候可以自己做,肉類都可以用來醃制去腥。”
熊宇連連點頭,忍不住比瞭個大拇指。
南絮這邊也很快將尖椒炒肉做完,最後又把燉好的地鍋雞擺在中間。
幾道菜擺在一起,看得熊宇嘖嘖稱奇:“我們平時就是吃點燉肉或者烤肉,還是第一次見到花樣這麼多的菜品,我可得好好嘗嘗。”
他剛才已經吃瞭尖椒兔,剩下的尖椒炒肉和地鍋雞還沒有嘗過。
因為尖椒炒肉也用瞭辣果,所以他直接選擇先嘗嘗地鍋雞的味道。
剛才他可註意到瞭,南絮做地鍋雞的時候,還往裡面加瞭些他不認識的醬料。至於面餅他不知道是什麼,於是有些警惕,便先夾瞭一塊咕咕獸獸肉嘗嘗味道。
剛入口,熊宇眼前一亮。
以往吃的咕咕獸獸肉雖然嫩滑,可卻不像面前的,經過多種調理的醃制早就已經入味,一口下去滋味豐富。它不像辣椒炒過的肉,瞬間給人帶來刺激感,可是香味層層入裡,極為豐富。
“太好吃瞭!”熊宇再次忍不住誇贊。他們平時吃的食物,大多是燉的和烤的,調料沒那麼多,今天的這些滋味卻格外豐富。
剛嘗一下,當然是驚為天人。
就連地鍋雞裡的餅,雖然不是肉,卻也讓熊宇有些躍躍欲試。
說著他就夾瞭一片嘗瞭嘗味道。酥香的餅被肉汁浸潤,和想象中的寡淡完全不同,面香味更是獨一份的。
“這個是什麼啊?”他之前看到一團面粉變成的餅還有些懷疑味道,沒想到卻這麼好吃。
“是餅,面粉做的。”
熊宇聽得連連點頭,繼而繼續吃東西。
和他不同,南絮則在吃尖椒兔和尖椒炒肉。
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