上輩子的早餐店做到後面已經挺紅火瞭，店面雖小，但是後來徐柏做的早餐種類還挺多的，後期還招瞭兩個幫工。

但是現在一切算是從頭再來瞭，他打算一點點慢慢來。

現在就賣幾種，手磨豆漿，香菇豬肉包子，薺菜豬肉包子和紅糖包，茶葉蛋。

店面在巷口，又處於市中心，許多上班族上班都會經過這裡，附近還有幾所中學，不用擔心人流量的問題。

而且離關江源工作的汽修店也很近，就兩三公裡路，坐公交兩三站，走路十來分鐘。

徐柏對自己的手藝還是有信心的。

做好一切準備，第二天就是正式開業的日子瞭。

他這陣子忙進忙出，有許多鄰居看到瞭，幾個跟原主傢庭相熟的跑老問他，是要繼承父親的飯店嗎？

徐柏解釋瞭句：“改成早餐店瞭。”沒再多說什麼。

徐柏忽略大傢欲言又止但又不好多說什麼的眼神，說完就回傢瞭。

畢竟原主大學一直在外地工作，寒暑假也很少回傢裡幫忙，周邊的人就沒見過他在廚房忙活過。

徐柏，來到這個世界之後，腦子裡就多瞭些記憶，就好像他在這裡也生活瞭二十來年。

這是系統為瞭他方便點，直接給他輸送進來瞭，傢庭背景都是這個世界原有的的，它也不用花費心思再去捏造瞭，還是有點耗能量的。

再說瞭，現在城市快速發展，大多數人作息和三餐都不怎麼規律，多數人直接不吃早餐。

而且現在外賣方便，加上各種凍品速食都挺多，大多數人都懶得出來買早餐瞭。

徐柏自然也知道這點，但是他做出來的包子都是純手工的，現包現賣，皮薄肉多，還新鮮。

不像現在的早餐店蒸的包子大多數都是半成品，估摸著也是自己網上買回來直接蒸的。

因為明天就要開業瞭，徐柏晚上就在做準備工作瞭。

把一樓打掃地蹭亮，十幾瓶調料罐整齊地碼在竈臺上，還有蒸籠和鍋事先擺好，餡料調好放冰箱裡。

徐柏最後又檢查瞭一遍，關好門窗，檢查完燃氣竈，都沒問題，八點他就上床睡覺瞭，他要淩晨兩點多起來做包子。

起床的時候天還沒亮，淩晨兩點多的城市還是喧鬧繁華，徐柏洗瞭把臉，轉身下樓。

倒面粉，和面，發面，分劑子，搟皮，包包子。

徐柏一直做早餐，之前也幹過搬貨之類的體力活，他的手勁挺大，三十多斤的面粉倒進去，很快就揉成一面團，手指再一轉一捏，一個紋路好看的包子就做出來瞭。

第一天徐柏準備的包子量不是很多，每個種類的包子大概就一百來個。

包完之後不急著上鍋蒸，等二次發酵個十五分鐘，再蒸。

利用這段時間煮茶葉蛋，榨豆漿。

先把雞蛋煮熟，過一遍涼水，再用勺子敲碎，再放入茶包、香葉、桂皮、八角、幹辣椒和冰糖等，把雞蛋鋪進去，再加入生抽、老抽和清水，開始煮，煮好之後自動保溫，有人來直接撈出來就好瞭，很方便。

豆漿也是，放豆子，加糖和清水，按鍵讓它煮著就好。

等到五點瞭，徐柏就開始蒸包子。

中學學生上學早，五點多就已經有人出發去學校瞭。

還有一些覺少的老人，習慣一大早出來溜達，順便買早餐回去。

蔡琳心是衆多苦逼高中學生的一枚，她是走讀的，傢裡離學校的距離得騎車十幾二十分鐘，不到五點她就得起床洗漱，抓緊時間出發。

她父母都是大忙人，經常出差，她每天都是拿著父母給的生活費出去吃早餐。

可以說從傢裡到學校這條路的所有早餐店都被她吃過瞭。

唉，蔡琳心每天的煩惱除瞭學習之外就是早餐吃什麼？

午餐跟晚餐還好，種類還比較豐富。

她已經吃膩瞭附近的早餐，連著幾天吃吐司片瞭，甜的、鹹的、抹茶味的、紅豆味的……

蔡琳心狠狠咬瞭一大口吐司，騎著車去學校，像往常一樣。

“咦？這是什麼味？”蔡琳心路過一條街的時候急急剎住瞭車。

一股香味若有若無的飄來，蔡琳心用力嗅瞭一下，像是肉包子的味道，可這味道跟以往她吃過的包子又有所不同，她從來沒聞過這麼香的。

肉包蒸熟後，那淡淡的麥香和肉餡的鮮香交織在一起，讓人聞香止步。

她順著香味走到店前，擡頭一看，‘幸福早餐店’。