她将这些削皮切块的蟠桃放入料理机中，打开开关，机器轰鸣着开始运转。不一会儿，蟠桃块就被打成细腻的果汁，颜色鲜豔，香气四溢。

在这个过程中，刘膳还挤入了几滴柠檬汁，这不仅能增加水果糖的风味，还能帮助防止果汁氧化变色。

接下来，刘膳将打好的蟠桃汁倒入细筛中，用力摇晃，让果汁通过筛网，过滤掉果肉中的纤维和籽。这样得到的果汁更加纯净，适合用来制作水果糖。

熬糖是最关键的一步。

滤好的蟠桃汁倒入一个不粘锅后，加入适量的老冰糖。

刘膳将锅置于炉火上，开大火将糖液煮沸。随着温度的升高，冰糖慢慢融化，糖液开始翻滚冒泡。此时，刘膳转小火，用硅胶铲不停地搅拌糖液，防止糖液糊底，同时也让糖液受热更加均匀。

熬煮的过程中，刘膳不时用筷子沾取一点糖液，然后迅速放入凉水中，观察糖液的变化。

当筷子上的糖液立即变硬，变得有弹性时，这说明糖液已经熬好了。刘膳立刻关火，将糖液稍稍冷却一下，将其倒入预先準备好的模具中，再放入冰箱中冷却。

桃汁糖果需要一段时间冷却才能达到最佳的口感，但苏荷不想等待，她决定先尝一点锅边留下的糖渣渣解解馋。

苏荷拈了一块小颗粒状的糖渣放入嘴中，糖还有些烫手，她却顾不得这麽多了。

糖块一入口，便开始慢慢融化，释放出淡淡的甜味。

由于糖主要是由冰糖制成，所以它的口味并不像其他糖果那样过分甜腻。冰糖的纯净甜味与桃子的香气结合得恰到好处，没有果酱那种过于浓郁的口感，却也别有一番风味。

糖渣渣中的桃子味虽然只是淡淡的，但足以让苏荷感受到了桃子的清新。

这种味道并不像新鲜桃子那样直接和强烈，而是一种更加细腻、含蓄的香甜。它在口中慢慢散开，让人回味无穷。

糖的质地还没有完全凝固，但已经开始变得有些硬度，嚼起来有着轻微的脆感，这让苏荷感到十分新奇。

最重要的是，苏荷期待的桃子香味完全保留了。

苏荷哈了一口气，淡淡的桃子香味散发出来，这让苏荷感到非常满意。

刘膳也尝了尝，她略微有些失望，和桃子果酱比味道差太远了：“老板，要不要再多放一些桃子汁？”

为了能够节约桃子的用量，刘膳在糖液中加的桃子汁并不多，刘膳觉得如果多放一些桃汁，硬糖的味道肯定会更好。

和味道相比，苏荷更看重的是硬糖清新口气的作用，她摇了摇头：“先这样试试，如果不行我们再调整比例。”

现在用五颗桃子，它们可以做出1000颗左右的硬糖，如果增加桃汁浓度，并不划算。

苏荷装了一小袋冷却好的硬糖递给乐妮儿，感谢她的提议：“我们加个联系方式吧，你帮我试试这个硬糖效果怎麽样。”

第140章 産品测评

作为美妆类博主，乐妮儿在新産品的测评上还是有很多经验的。

拿到硬糖后，她并没有立刻品尝，而是先对桃子果酱的效果进行了评估。

她发现，在吃完桃子果酱后，整整一天她的口气都保持着清新的状态，这让她对桃子硬糖的效果充满期待。

回到家后，乐妮儿开始了她的桃汁硬糖测评。

她记录下自已的初始状态：“大家好，这里是乐妮儿，今天要给大家做一个硬糖测评。我刚起床，虽然刷了牙，但昨晚又熬夜了，嘴巴里还是有些味道。”

乐妮儿对着相机镜头展示了桃汁硬糖的包装：“这真的不是广告，大家看这简陋的包装就知道了，没有哪个商品是用保鲜袋装的。这个是我去荷叶旅馆的时候，老板给我的桃汁硬糖哦，可以清新口气。对了，荷叶旅馆的vlog大家可以去看我的上一个视频~”

展示完産品后，乐妮儿从保鲜袋里拿出一块硬糖，接着迅速把糖放回了冰箱冷冻。

这硬糖昨天呆在她的行李箱里有些融化，所以硬糖的造型不是很清晰，而且有几块糖已经黏连在一起了，样子看上去不是很美观，这样观衆也不会把这个测评视频误认为广告。

乐妮儿将这颗晶莹剔透、散发着桃子香气的糖果放入口中。

硬糖的甜味和桃子的清香立刻在她的口腔中弥漫开来，让她感到心情愉悦。

“唔……糖的味道挺清新的，有一点淡淡的桃子味，但是整体味道还是甜甜的糖块味道，没有什麽特殊之处，和在旅馆里的果酱相比，味道差了很多。”乐妮儿很公正，这糖的味道确实没有很突出。