还没等冯淮看清楚锅里的东西是什麽，就已经有人过来问了，“小哥，你们卖的是什麽？卤肉吗？”

平时想吃卤肉都是直接去酒楼里付钱，等厨房打包好拿回家，倒还是第一次看到直接把锅摆在门外的，不得不说，这香味确实霸道，和往常闻到的酱香味不太一样，就是不知道味道如何。

青石开口道：“是卤味，甜辣麻辣原味的都有。锅里的是麻辣味的，有荤有素，想吃什麽拿什麽，吃不了热的咱们还有冷锅串串，客官要不要来一份？”

人家都说得这麽清楚了，不买点好像说不过去，可是看着锅里各式各样的食材肉串，来人还是有些犹豫：“多少钱啊？”

他还是头一回听说素的也能卤，就是不知道味道怎麽样，不会沾了肉味，就和卤肉卖一个价吧？

青石搅动锅里的卤味，香味刺激得路人直咽口水，“卤味按斤卖，素的半斤三文，荤的半斤十文，可以自己挑，冷锅串串按签子记账，一根签子一文钱。”

那人算了一下，在菜市买一斤青菜才三文钱，猪肉也才十六文，这里卖的价格倒是有些贵了。

还不等他做好决定，青石又道：“客官也别嫌贵，咱们店里的卤味光是香料就用了二三十种，味道可不差，不如我先拿点免费您尝尝？”

说完就手脚麻利地从锅里捞出一节猪大肠剪碎，用小签子扎了几块递给那人，看到旁边还有不少人围观，干脆一一分了出去。

猪下水也有不少人吃，可是那股味道不好处理，想做得好吃十分麻烦，所以很多人宁愿买猪肉回去煮，也不想买费事的猪下水。

而且卤味大都是整块肉卤，下水这种东西倒没人想过放进去卤，毕竟香料多贵啊？一两的香料都得好几两银子，谁舍得用来卤下水？万一卤出来还是一股腥臊味，那不是浪费了吗？

不过这味道闻着特别香，和往常的卤肉味道不太一样，路人看着手里的签子，还是张嘴吃了下去，反正是免费的，不好吃也不花钱。

冯淮就在旁边默默看着，看到那些人吃进嘴里的东西抖咽了下去，甚至还舔了舔嘴角，就知道稳了。

果不其然，最先品尝的那个人就开口了：“称半斤荤的，就要刚才那个肠子，再搭一点其他的。”

又麻又辣又有嚼劲，真香！

青石问了一句：“在店里吃还是打包？”

那人有些新奇：“我只买这个，还能在店里吃？”

“能，哪怕只买素菜也能到店里吃。”青石把他要的东西挑好，汁水都控得很干才上秤，称好后用剪子剪块，才舀了一勺汤汁放进碗里递给他，“店里还有解腻解辣的酸梅汤，头一杯免费，第二杯两文钱。”

那人一听还有免费的酸梅汤，立刻端着碗进店里坐着吃了，有了第一个就有第二个，不少人围在门口，路过的人闻着香味看到这一幕好奇心也上来了，纷纷围过来一探究竟。冯淮之前期望的门庭若市的场景，不花一分钱就达成了。

他乐颠颠地跑到后院里报喜，文序半阖着眼睛听完，慢悠悠道：“想要热闹有的是办法，花那点冤枉钱干什麽？”

“您说得对！”冯淮觉得自己果然不是做生意的料，要不怎麽就落俗了呢？跟别家一样有什麽意思？住在这里的人早就看习惯了，还是王夫这个法子好！

文序打了个哈欠，端起酸梅汤喝了一口，“卖马的人家都联系好了？”

“都联系好了，最差也能凑够一百之数。”

“我把银子给你，你去买下来吧，过几天回去。”

冯淮：“！！！”

“这麽急吗？这间店才刚开呢，您不再看看？”万一有人使坏怎麽办？

文序半眯着眼睛看着湛蓝的天幕，缓缓道：“不看了，卤味哪家酒楼都有的卖，人家也不止卖卤味，我这家店就是靠口味薄利多销而已，不至于挡了别人的财路，出不了什麽事。”

这次来的路上就花了近四个月的时间，回去走水路也得两个月，要是再耽搁一点，估计都不能回家过年了，在古代出远一趟门真的太浪费时间了，文序想继续倒买倒卖的兴趣忽然变低了些。

“回大盛后，让梁峰带着马去看看卢小姐吧，那边已经交代好派人来接了，路上小心点，别让人截了。”

“您放心，属下会交代清楚的。”冯淮看着他半躺在躺椅上，一碗又一碗地喝酸梅汤，牙齿不由得酸了起来，“王夫，您真的不请个大夫来看看？”

明明路上几个月时间都没事，怎麽这段时间反而没了精气神，难道真是水土不服？