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炽热囚牢(58)
作者:李百亿好有钱 阅读记录
宋昭:“你会吗?”
何晶:“……这位同学能不能不要总问老师这些犀利的问题?”
宋昭:“……”
这人真能靠谱?
虽说死马当活马医,但也不能真是死马啊!
两人简单吃了个午饭休息了会儿,就去了手工烘焙坊。
店面在一个挺有情调的街道,柏油马路两边种着梧桐树,叶片繁茂,遮天蔽日的。
推开法式拱形木门,门上挂的小铃铛叮铃作响。
一楼布置了一些拍照场景,还有一面玻璃展柜放着各种甜品模型。
俩人刚进去,店长就迎了上来,询问了预约之后,就把他们带上了二楼的一个烘焙单间。
宋昭要做的东西比较简单,何晶对这个也没有什麽兴趣,所以店长给他俩递围裙的时候,何晶摆了摆手:“给他就行,我不做。”
“你好好做,我下楼拍会儿照。”何晶拍拍他的肩膀,又转头交代店长,“给安排一个经验丰富的老师来,手把手教着做,这家伙是个厨房白癡,我怕他做个水果糖都能给你店炸了。”
宋昭:“……”
倒也没白癡到这种程度,顶多就是掌握不好火候罢了。
“这个您放心,成果一定让您满意。”店长笑眯眯地回应。
何晶交代完了之后就带着店长下楼拍照了,说是一个人不好操作,让店长帮忙拍。
宋昭刚把围裙系好,年轻的烘焙师就走了进来,是个眼睛大大的短发女孩,穿着红白格子的连衣裙,和白色的围裙,看起来还挺像法式田园那麽回事。
两人礼貌问好之后,烘焙师掏出手机给宋昭搜了很多水果糖的图片问他想做哪一种。
宋昭说:“最简单的那种就好。”
烘焙师甜甜一笑说:“行。”
宋昭从柜子里挑了一个橙子模具,烘焙师把该用到的材料一一摆放在台面上。
“好啦,那我们现在就开始制作。”烘焙师拍了拍手,“先把300克清水倒进这个锅里。”
宋昭拿着矿泉水瓶子有些不知所措:“300克是多少……”
“用这个称一下。”烘焙师把称推到他的面前。
宋昭倒个水小心翼翼,生怕多了少了的,又按照同样的方法称了玉米糖浆和冰糖。
然后在烘焙师的注视下,将它们全部倒进锅里加热混合。
趁着加热的时间,他又切了两个橙子,刀工不太好,去皮的时候浪费了不少果肉,烘焙师又多给了他一个。
切的时候,他还一直关注着锅里别煮糊了。
烘焙师笑着安慰他:“别担心,我给你看着呢。”
他们做糖果的中途,何晶上来了一趟,拿着手机对着宋昭一通拍。
近景、远景、手部特写、面部特写,连宋昭额头上的细汗都拍了出来,一边拍还一边夸:“帅!太帅了!认真做事的男人就是有魅力。”
“哎我的天,快!你脸往我这侧一点,这个角度,哎对对对!哎我的天,太帅了。”
宋昭本来就紧张,何晶这麽一来捣乱,他更没办法静下心了。
只能一边操作手里的东西,一边配合着何晶的指示调整角度,想着早拍完早结束。
何晶拍完之后拿着手机又下了楼,“我给你p图去,等你结束直接去楼下找我就行。”
宋昭虽然不擅长厨艺,但老师实在是太过于认真和仔细,所以直到混合好橙汁的糖浆装进模具的时候,他还不敢相信自己真的做完了。
“好了,现在等它凝固就行。”烘焙师把纸巾往他面前推了推,笑着说:“第一次做,很紧张吧。”
宋昭点了点头,抽出纸巾擦了一下额头上沁出的薄汗。
“我们店也经常会有年轻的男孩子来给女朋友做甜品。”
宋昭有些尴尬,“那个不是我女朋友,只是朋友。”
“啊!抱歉!”烘焙师圆圆的眼睛里满是惊慌,感觉自己做了十分冒犯的事情。
“没关系。”宋昭笑笑。
两人又閑聊了一会儿,糖浆已经凝固。
宋昭把它们从模具中一个个取出来,又拿着剪刀把糖果周围多余的地方裁剪了一下,装进一个个透明的包装袋里,最后收拢在一个玻璃瓶中。
他看着瓶子中自己亲手做出来的晶莹剔透的橙子硬糖,心里涌上一种名为自豪的情绪。
“真的很厉害!一次就成功了!”烘焙师在一旁毫不吝啬地鼓掌夸赞。
宋昭拿着瓶子晃了晃,“是您教的很有耐心。”
烘焙师甜甜地笑着,“不先尝一个吗?做了很久的。”
宋昭摇摇头,“想都留给他。”然后从桌面上捡起刚刚裁剪下来的边角料放在嘴里,“我吃这个就行。”
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