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地主家的小夫郎(556)

作者:五朵云 阅读记录


“阿奶,痛啊,烟烟啊。”果果十一个月的时候就会一个字一个字的往外蹦话了,到了如今变成了两个三个的往外蹦,他一说痛陈初阳立马紧张了,可他‘烟烟’两个字一出口,陈初阳知道怎麽回事了。

“娘,他被烟熏到了,眼睛痛,你们是不是还在弄木炭啊?我看已经有小半背篓了,应该够了吧?”

“多準备一点以后也能用,群峰说......”柳母正说到柳群峰,柳群峰声音就在院门口响起了。“我回来了。”

柳群峰这个冬日都在镇上忙活,他新码头的酒楼虽还没有开张,却在城内开了两个羊肉铺子,从冬至那天开始,那两个铺子每天都要炖上一大锅的羊肉汤,每天都卖了个精光,入账不比一个小酒楼差。

柳群峰不是一个人回来的,大成也跟着,两人一回来果果就要往柳群峰怀里扑。柳群峰把他捞到怀里抱了一会儿,等到门房将骡车卸了,他又把孩子交给陈初阳了,他和大陈给骡子钉马掌去了。

现在,家里有了门房还有江春,但大青的骡掌一直都是柳群峰亲自钉的。

柳群峰都回来了,证明时辰也不早了,雪花和周谷也要回去了,等到两人走了,陈初阳才抱着果果去园子里看两人钉马掌,他刚走近就听见大成在说‘一定能捉住’。

“捉住什麽啊?是铺子里有手脚不干净的人吗?”陈初阳送雪花他们出门的时候,见两人一直在悄摸摸说话,也不知道在商量些什麽,没想到一过来就听见了让人担心的话。

陈初阳一开口,两人却不开口了,大成还有些紧张的样子,陈初阳一见他那样,觉得自己猜对了,一定是铺子里有人手脚不干净,偷做假账昧银子。

陈初阳刚皱眉,柳群峰倒是笑了,干脆直接承认了。“确实是有小贼,不过你放心吧,有大成在不是什麽大事。”

陈初阳见柳群峰确实是一脸不在意的样子,也就没有多想,只是心里有些纳闷,大成管的不是家里的仓库吗,怎麽铺子里的事也要麻烦他?

冬日里,便是有太阳的天气,若是有风也会觉得冷,在火堆边可比在太阳底下暖和不少,且今日还是个阴天,陈初阳也没空去计较什麽小贼了,几句话功夫就抱着果果进屋去了。

隔日便是罗聪说要做羊肉锅的日子,一大早的柳群峰就去铺子里带了半只羊回来,準备今日烫羊肉明日烤羊排吃,还顺道喊罗聪一起到了家里,今日他可是主厨,什麽都得他来,他们都不知道他要弄什麽东西,也帮不上忙。

“按你的要求,现宰的羊保证新鲜。”羊肉有膻味儿,这是所有人都知道的事,所以想要将羊肉做的好吃,就得看掌厨人的手艺。

罗聪看了看柳群峰带回来的那半只羊,满意的去处理羊肉了,顺便的吩咐他们準备旁的菜,想吃什麽準备什麽,不拘生熟荤素都可以。

罗聪之前画了图纸出来,柳群峰去做羊肉烫锅的时候,多做了好几个,他给二叔家里送了一个,还给柳春风留了一个,等到两人婚后搬到新房子里去的时候给他们送过去。

冬日的菜园有不少的新鲜蔬菜,陈初阳一听要吃羊肉就準备去拔萝蔔,他还拔了白菜青笋回来,还让黑娃去竹林里挖了些冬笋,又泡了菌干,柳母还去村子里买了两块豆腐回来,统共切了一大筲箕的素菜,足够他们一大家子人吃了。

申时过半的样子,大家就围坐在了堂屋的大桌子上开吃了,但动筷之前,二婶看着桌上那个冒着热气的大家伙,有些怀疑的问道:“这火炭能支撑多久啊?不会吃着吃着歇火了吧?”

“火炭燃力确实是比不上钢炭,燃烧时间也比不上,但半小时......哦,就是小半个时辰应该是没问题的,咱们也不能一直吃个不停啊,等到这一波过去了,添上新的炭火就歇歇嘴,一会儿功夫火势就起来了,咱们再继续。”火力的持续性问题,罗聪早想过了,平日里他们吃火锅,锅里也不会一直都是大火,总会有开小火的时候,火势问题没必要太担心。

罗聪的解释衆人都觉得有道理,陈初阳看着那一锅仿佛无火自燃的羊肉汤,对着罗聪夸了好几句,直说他聪明,这麽稀奇好用的东西也能想到,有了个这个锅,他们吃汤锅就方便了,到时候不只是汤羊肉,想吃什麽就能烫什麽。

羊肉汤和白萝蔔可是天生一对,这会儿奶白的羊汤里只煮着白萝蔔,等到萝蔔快要熟了,那翻滚的汤锅里冒出的热气都有些微甜的味道,一点闻不到羊肉的腥膻味。

“咱们动筷吧,别的菜直接丢进去煮就行了,羊肉自己夹自己涮,几息功夫就好了。”桌上放了几大盘的羊肉,都是薄薄的薄片,就是这几盘羊肉就废了罗聪好半天的功夫,这东西还挺考验刀工。

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