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和绝美替身重逢后(187)

作者:青山长白 阅读记录


祁安愣住了,最后把手搭在了沈淮之的手上。

“好。”祁安点了点头,被沈淮之拉着回到了房间。

“淮之,这两桶海鲜要不我先拿到我的房间去?”祁安。刚准备伸手接过这两桶海鲜,就被沈淮之制止了。

“不用的,放到我房间就好了,安安快去休息吧,不用操心这些,嗯?”沈淮之对祁安笑了笑,说道。

“好吧……”祁安点了点头,转身回到了自己的房间,准备休息。

“安安……”沈淮之突然张口喊住了祁安。

“怎么了吗?”祁安有些疑惑的回过头看向沈淮之。

“安安,晚安!”沈淮之只是淡淡一笑说了一句晚安。

“好,晚安!”祁安笑了笑,用房卡打开了自己房间的门,然后走了进去。

沈淮之站在祁安门外看了好一会,这才拖着沉重的步伐,拎着两桶海鲜,缓缓走回了自己的房间。

沈淮之回到房间之后,把两桶海鲜一股脑的倒进了厨房的洗菜池里。

然后从浴室里拿出了几把一次性牙刷,用牙刷轻轻的把螃蟹上面的污泥冲洗干净。

“嗯……这个季节的螃蟹个头还真是不小,这么多螃蟹,肯定能弄一大碗蟹黄,明早安安肯定会很喜欢的……”沈淮之自言自语的说道,一边说着一边用一次性牙刷刷着螃蟹。

即使刷螃蟹这件事情很简单,刷一只螃蟹也用不了多长时间,但是因为数量繁多,沈淮之光是把这些螃蟹刷洗干净,就用了大概一个小时左右。

切姜片……绑葱结,准备蒸锅,然后把这些螃蟹放到锅中蒸熟。

“这些螃蟹个头适中,应该蒸个二十五分钟左右就差不多了。”沈淮之自言自语的说道,随后点了点头,打开了煤气。

沈淮之疲惫的坐在一旁的椅子上,伸手捏了捏自己的肩膀,今天忙了一天,真是累到了。

沈淮之叹了一口气,打开手机设了一个二十五分钟的闹铃,然后趴在餐桌上小小的休息了一会。

“叮铃铃……”沈淮之的手机突兀的响起,沈淮之瞬间惊醒,然后跑到厨房关闭了煤气。

沈淮之掀开蒸锅的锅盖,里面的螃蟹一个个已经全部熟透了,红色的外壳散发着阵阵蟹香。

沈淮之点了点头,把这些螃蟹放到案板上放凉,然后回到了洗菜池前,把那些皮皮虾都冲洗干净,放到了冰箱的保温里。

然后沈淮之这才坐下来收拾那些螃蟹,做蟹黄面的蟹黄,主要分为两个步骤。

第一个步骤就是把蟹黄剔除出来,然后放葱姜盐,炒香即可。

第二个步骤就是把蟹肉剔出来,不需要任何加工,吃面的时候直接加在里面就可以。

沈淮之就这样坐在餐桌前剔除蟹黄和蟹肉,一坐就是两个半小时,等把所有的螃蟹都处理完毕,蟹黄和蟹肉分别装在了两个碗里。

然后起锅烧油,蟹黄油热下锅,放入葱姜,把蟹黄炒香后,加一小勺盐,盛到一个碗里,因为蟹黄和咸鸭蛋很配,所以沈淮之在炒蟹黄酱的过程中放了两个咸鸭蛋。

随后沈淮之又和了一块面,准备第二天做手擀面。

忙完这一切,已经凌晨两点半了,沈淮之伸了个懒腰,打了个哈欠,终于走进了浴室,洗去了一天的疲惫。

沈淮之这才上床睡觉,进入了梦乡。

而在沈淮之隔壁的祁安,早已经进入了梦乡。

第二天早晨七点半,沈淮之伴随着耳边海浪的翻涌声,缓缓睁开了眼睛。

沈淮之从床上坐起身,坐在床边疲惫的揉了揉眼睛。

“嗯……安安现在应该还没醒吧……”沈淮之喃喃自语的说道。

事实证明沈淮之猜对了,祁安的确没醒,甚至还在深度睡眠中。

沈淮之走进浴室简单的冲了个澡,然后洗漱完毕之后就走到了厨房。

昨天晚上醒发的面,现在正好醒发完,沈淮之作为一个。很地道的南方人对于面食的制作方法还是烂熟于心的。

只需要几分钟,就把面擀成了面饼,然后切成了很细的面条,而蟹黄拌面的面条不能太粗,越细才越好吃,所以对于刀功也有一定的要求。

沈淮之把这些处理完成之后,又从冰箱里面拿出了肉馅,准备用多余的面做几个蟹黄汤包。

把肉馅和蟹黄拌匀,再加入适量的猪皮清冻,然后搅拌均匀之后,放入各种调味料,还有葱姜花椒的水。

把面皮擀成合适的大小,就可以开始蒸包子了。

沈淮之把包子包完大概花了半个小时左右,因为包子个比较小,皮儿又很薄,所以只需要锅里上气,之后蒸15分钟就可以。

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