十二月底(52)
时骆点头,“行啊。”
房翠翠笑道:“冬天正好腌,里面还能放辣椒萝卜什么的,炒菜都好吃。”
“对!用那种小黑辣椒泡出来的炒牛肉,我上学时候最喜欢吃那个。”
“哎哟,那太简单啦,你以后常来,奶奶都给做。”
“好嘞,谢谢奶奶。”
“刺啦——”房翠翠利索地爆香葱姜蒜,把提前用芡粉和盐腌好的肉末一下倒进锅里,和调料一起翻炒至微微泛白,又倒了老抽进去调色;之后加入切好的酸豇豆末,在锅中炒匀。那种家乡的或是童年的或者是带着一些回忆似的味道瞬间溢得满屋都是。
家里腌的酸菜,不知道为什么闻起来就是跟在市场买的不一样。时骆也说不上来是格外香还是格外酸;或者是外面的酸菜酸得很没有内涵,不像自制的,辣味酸味咸味面面俱到。
骆虞岚和时鹤竹也喜欢吃家乡菜,但需要技术含量的食物,像是泡菜,熏肉,腊肠,腌鱼这些费工夫或者听上去感觉有点复杂的,基本上不用操心,每年外公外婆都会按量给每个孩子家里备好一份。
后来,外公外婆跟舅舅移民去了国外,不一定每年能回来,之后就没有人准备这些了。爸妈试过买现成的,也试过自己做,可是总不是那个味儿。慢慢的失去兴趣和信心,就没人做了;家里渐渐变为时家专属改良风味,好吃,但跟特色菜没什么关系了。
房翠翠又用酸辣椒炒了一盘土豆丝,“你下次来提前说,我去买新鲜的腰花,加到一起又是另一个味儿,还有营养。”
时骆心里暖嚯嚯的,“好呀,下次我给您打电话。”
他接过盘子端上餐桌,扭头看见房翠翠正要准备第三道菜,赶忙说:“奶奶不用炒了,这两个就够了。”
“那不行,我再炒一个,马上就好。”
时骆拉住她说:“您太客气了,这么客气我以后都不敢来打扰了,咱俩吃两个就够了,剩菜不好处理。”
房翠翠在围裙上擦擦手,“好吧听你的,你下次再来我给你做别的吃。”
时骆忙不迭点头,“我肯定来。”
挖了勺酸豇豆肉末到碗里,和米饭混着拌了拌,一口喂进嘴里。奶奶手艺是真的好!这种怀念的味道吃到嘴里幸福得想转圈。
“味道怎么样?”
时骆赶紧咽下饭,捧场道:“特别好吃!”
房翠翠笑眯眼,慈爱地朝时骆碗里舀了几大勺炒肉末:“那你多吃点。”
在这道菜里,肉从平时做惯的主角位置跌落下来,沦给酸豇豆作了配。
吃得正酣,一声门响引得时骆和房翠翠一同转头看去。
第24章 被锁定
“诶?回来了,”房翠翠走过去伸手去接俞北的包,“我不记得你今儿要打工吗?”
“没事儿,不重,”俞北没让奶奶拿,直接把东西放到一边,拉着奶奶朝里走。“不知道怎么回事儿,只给排了几小时的下午班就让我走了。”
“那正好早点歇着,”房翠翠拍拍俞北的背,“咱家来客了,小时今天来看我。”
闻言俞北朝餐桌那儿看,时骆正朝他笑,“来打扰了。”
“欢迎啊。”
按了下俞北的背,房翠翠说:“你先跟小时坐会儿,我再去加个菜。”
房翠翠进了厨房,俞北和时骆一起在餐桌旁坐下,“没听说你要过来。”
“顺路来看看奶奶,她上次身体不舒服,想看看她有没有好点。”
俞北笑道:“上次就说挺喜欢你,难怪她今天这么高兴。”
奶奶亲口说喜欢自己,和被俞北说奶奶喜欢自己是不一样的感觉,后者让时骆有种被对象承认他被家长认可般的错觉;仅仅是错觉,也产生一丝害羞的情绪。
时骆不好意思地摸摸耳朵,一回头看到俞北穿着高领,立刻关心道:“好点了吗?我看脸上不怎么明显了。”
“嗯,托你的慰问每天都有记得涂药。”
“背上呢?”
“也好多了,多亏你第一天晚上仔细上了药,这几天已经没什么感觉了。”
时骆乐呵呵笑两声。
见时骆跟自己一起呆坐着,俞北说:“你先吃啊,不用等。”
时骆重新拿起筷子,吃饭速度却明显比之前慢上许多。
俞北起身进厨房给自己拿了碗和筷子,盛上饭走出来:“一起吃吧。”
时骆笑笑,把菜都朝俞北面前推了推。
“吃得惯吗?”
“能啊,咱们老乡,当然吃得惯。”
“真的啊?”
时骆点头,“也是刚听奶奶说才知道。”
“我以为你就是这儿的。”
“没有,大学时候我家才搬过来,之前都在含桃。”
“差不多,不过我是在厘县上完小学,初中才转过去念的南玉二中。”