食色性也+番外(36)
人到中年就喜欢感叹人生,老赵也不例外,“人哪,家里还得有个学医的亲戚,或者有个懂医的朋友。现在连我们妞妞都安排上医生朋友了,是不是?”
眼里全是冻干的妞妞上哪儿知道自己多了个“朋友”?她快恨死宠物医院这个要扎针还迷晕她的破地方了。
事情发展得相当顺利,完全超乎喻勉的想象。
他心里想着的事情落定,状态松弛下来,倒在沙发上习惯性地玩玩手机。
没想到,一开锁屏他就看到他的肖式欢乐豆给他发信息了。
【实在是不好意思,这几天忙搬家和工作,一直没时间跟你同步最新的消息。】
【赵叔叔人特别热心肠,房子的条件特别好,房租是真的很便宜、很跳楼价了。感谢你帮忙牵线。】
【而且真的好巧!这个房子正好跟你是一个小区的,以后我们就是邻居了!】
【今天下午晚上你有空的话。要不要来我们家撸猫啊?就你、我、室友三个人,开个小型暖房趴。】
——还有这等好事?
喻勉心里乐开了花,马上回复自己有空,心思已经从家里飞走了。
偏偏这个时候,老赵一句话把他按住了。
“等晚上你别着急走,先给妞妞刷个牙,我再看看你的操作,慢慢学。”老赵放下小泰迪,拿来自己鼓鼓囊囊的买菜小推车,“我整点雪梨膏,哪天给人家小肖医生送过去。”
喻勉从沙发上爬起来,“不用麻烦您,小肖医生请我去他家玩。咱们这边做好了,我下午直接给他带过去。”
他跟着老赵走进厨房,说:“既然是送给肖医生的,那我来给您打个下手。”
“行,走前别忘了教我给妞妞刷牙就行。”多一个劳动力,老赵还省劲儿了呢。
做饭这事的天赋,喻勉大概率是遗传了老赵。当年老赵能在众多喻女士的追求者中脱颖而出,靠的就是这掌勺的手艺。
老赵做雪梨膏,那是能做出老中医风范的。
“这天冷了,人容易气虚、气寒,就应该吃点梨,润润肺。”他念叨着。
人家老赵称量不用电子秤,用的是中医量药材的小秤杆,称量单位也不是“克”,而是“钱”。
“一钱甘草,两钱川贝,薄荷适量,罗汉果一个……壮壮,帮我把枇杷剥了。”老赵叫着喻勉的小名,习惯性地让小工完成自己不愿意做的工作。
喻勉也熟练地应着,“好嘞!”
“去核的时候白膜一定要撕净啊!”老赵叮嘱道。
喻勉答:“得嘞!”
七八斤黄澄澄的雪梨在桌上摊开,简单冲洗后被丢入大盆,加盐水搓洗浸泡。
“这玩意儿啊,还得用盐水多泡一会儿杀菌。”老赵说,“咱们保留梨味不去皮,就得把皮上残留的这些农药化肥啥的都洗下来。”
关于洗水果到底该冲洗还是该浸泡的事情,喻勉和老爹是无法达成共识的。
但喻勉只是暗自腹诽,剥完枇杷后还是按照老赵的要求泡了梨。他已经过了那个试图教育亲爹、扭转老爹对短视频谣言态度的时期了。
反正老爹坚信不疑的东西是不可能因为喻勉三言两语扭转的。与其把时间浪费在无效的争吵上,不如留点力气、多点和气,自己回家“阳奉阴违”就好。
喻勉和老爹一起把数斤雪梨洗净去核、切好块,同剥好的枇杷一起放入料理机加少量清水打碎。
“壮壮。你上次给我买的那个、那个什么来着?”老赵咂嘴一声,“对对对,就是那个、那个……研磨机,你在柜子里找找。”
喻勉偷笑道:“好,我去找找。”
他可没忘了自己带研磨机回家时被老赵好一通嫌弃乱花钱。老赵一把年纪了还跟叛逆似的,放着精致好看又省力的机器不用,说机器噪音大、机器磨得不细,坚持使用捣蒜臼磨粉。
到最后,这不还是“真香”了吗?
——懒惰,才是科技发展的第一动力。
看来,喻勉用现代科技悄无声息地渗透二老生活的方针是无比正确且有效的。
料理机和研磨机一起“轰隆隆”了一会儿,纷纷停下。
老赵将梨汁、药粉、罗汉果、黄.冰.糖倒入敞口大锅中。
熬梨膏非常考验火候,需要老赵细细把控。
先开中火,在烧制时用木铲不断推动锅底、及时刮干净锅壁,防止糊底和粘壁。一旦梨汁烧开、冒泡,立即调小炉灶,加盖用小火熬煮。锅边不能离人,隔三差五就要掀开锅盖搅拌一下。
熬制的时间长,哪怕是老赵也会嫌无聊的。
他戴上眼镜,把平板电脑解锁、往厨房墙壁上的磁吸支架一粘,就可以一边刷视频,一边搅动锅里的梨汁了。