没等钓鱼佬回答，宇智波鸣就走到案板前，扫视了前台排列整齐的各项刀具。

不愧是主打刺身的居酒屋，各种分解的刀具一应俱全，而且保养得非常好，刀口的寒光熠熠生辉。

在脑海里飞快的过了一遍视频上看到的刺身名人的手法，宇智波鸣拎起鲷鱼把它砸在案板上砸晕过去。

然后拿起一把尖锥形的出刃，这是日本最常见也是最传统的单刃厨刀，麻利的将鲷鱼开膛破肚，洗刮鳞片。

之后换上更加轻盈好用的‘身卸’，游刃有余的用经典‘三枚卸’，把正反两大片鱼肉沿着鱼骨完整的剃了下来。

最后使用细薄而长的‘柳刃’，将鱼肉切成大小一致、薄如蝉翼的薄片，在事先准备好的餐盘上，层层叠叠的摆放成怒放的牡丹花形状。

新鲜的鱼肉不同于冷冻或冷藏过的，是有活鱼的肌理感，刺身师傅为了保存这种口感，下刀时必须果断，一刀到底。

虽然乍看起来步骤繁琐，但宇智波鸣的动作前后一气呵成，行云流水一样，顾客们还惊艳于他的表演，他就已经完成了刺身。

“鲷鱼刺身，请品尝！”

岛国著名的烹饪流派四条流第四十一代传人四条彦隆有言：“日本料理有一条原则，即其美味不能超过材料原来的滋味。”

另一位料理研究家奥村彪生也曾说：“日本料理当体现出材料所具有的真味，尽可能不使用火工。”“日本料理是依仗菜刀的文化。”

如此一来，在这种饮食文化中，刺身的地位自然水涨船高。

这个时节的鲷鱼还在产卵期前，脂肪丰厚，正是品尝的好时候，由于这时候也是樱花盛放的季节，粉红色的鲷鱼因为类似樱花的颜色，也被称为樱花鲷。

看着盘碟里摆放精美，圈圈叠叠，脂肪纹路形似大理石纹的樱花色生鱼片，钓鱼佬和秃顶大叔都有些目瞪口呆。

高崎老板虽然也精于刺身，但也不过熟练工的程度，距离刺身名人还有一段距离，不然的话也不会屈尊于北区的这种小店。

但眼前这个年纪轻轻的少年，所表现出的刀功已经远超高崎老板，就算是那些最知名的刺身名店的大师傅也不过如此了。

“没想到师傅还有如此的手艺，之前以貌取人是我的不对，那我就不客气了！”

钓鱼佬表情庄重的拿起筷子，夹起薄到透着光的一片鱼肉，放进来嘴里，鲷鱼最原始的甘甜回美在舌头上一点点的扩散，轻轻咀嚼，带有弹性的鱼肉，不用费力就入口即化。

好吃！

用俗气的比喻来说，就仿佛感到活的鲷鱼在舌头、牙齿之间跳动，最后跃入肚中。

“我也试试！”

看着钓鱼佬一脸满足沉醉的表情，喜欢吃刺身的秃头大叔也是食指大动，拿起筷子就要动手。

还沉浸在对鲷鱼刺身感动中的钓鱼佬一下子警觉起来：

“这鲷鱼可是我钓的，这一整盘刺身都是我的，长谷川你这秃子一口都别想碰！”

眼看着友谊的小船，因为一盘生鱼片说翻就翻了。

第034章 升职加薪的神原雄二

星期一，晚上七点。

虽然已经入夜，但位于千代田区霞关的警视厅本厅，还是灯火通明。

东京警视厅作为管辖东京都内一百多个警察署，直辖人员超过四万人的组织，毫无疑问是一个庞然大物。

“没想到第一天调到本厅，就要加班，早知道这样，我还不如继续呆在中野警署呢。”

警视厅本厅大楼的二楼某间办公室呢，还是一脸颓唐之色的中年大叔神原雄二，看着桌上送来的猪排饭，毫无胃口。

这一个星期来，他吃猪排饭已经吃到快吐了。

自从惊心动魄的的那一天之后，神原雄二本着公职人员的责任心，把自己遭遇恶灵和与超凡者接触的情况如实写进报告，交了上去。

本以为这样荒诞不经，几乎等同于和外星人见面的第三类接触报告交上去会被打回来，甚至被署长喷个狗血淋头，没想到神原雄二的报告当天傍晚一交上去，第二天他去上班的时候人就被控制住了。

然后被押送到警视厅本厅，进行没日没夜的审问，甚至还有好几波精神心理医生来给他做精神状态评定。

翻来覆去把那天的事情一五一十的交代清楚后，审讯人员还是没有放过他，反复诘问各种细节，虽然不至于用刑，但各种突击审问还是让上了年纪的神原雄二有些吃不消，精气神都被消磨大半，看起来整个人就像快猝死了一般。

就这样不知道被关押了几天，签署了好几份保密文件的神原雄二才被放了出来。

还没等他走出警视厅本厅，就接到一纸调令，把他从中野警署直接调到本厅的刑事部搜查四课。

当然好事也不是没有，神原雄二的警衔直接从巡查部长提到了警部补，工资也提升了一级，对他这样的非职业组出身的警官来说，这也算是至关重要的一步。

“神原警部，还是多少吃一些东西吧，接下来还有一场很重要的会要开，刑事部搜查四课和公安部第五课，所有没有任务在身的调查员都被召集来了，听说警视总监也会列席！你作为第一个接触超凡者的警员，少不了被问话。”

一个戴着眼镜，略长的黑发扎个简单马尾垂在胸前的男警官，手里提着一袋面包、能量棒、即食拉面，放在神原雄二面前。

“呃，多谢宇智波警视。”

对于自己顶头上司送过来的好意，神原雄二自然不好拒绝，他从袋子拿出一个炒面面包，有一口没一口的啃起来。

宇智波仙门笑笑，又重新回到办公桌上，拿起一份文件看了起来。

看着表面上比自己年轻将近二十岁，实则只有十年不到的宇智波警视，神原雄二摸了摸满是胡渣的下巴，想到自己以后就是这个人的下属，实在是是心情复杂。

几口把面包吞下肚，神原雄二又打开一瓶矿泉水灌了一口，才犹豫着开口问道：

“宇智波警视，你知道今天晚上开会是为什么吗？”

宇智波仙门放下手里的文件，推了推眼镜，想了想道：

“上周不仅是你接触到了人类超凡，公安部的小田切警官和一批同僚也目击到了另一位人类超凡，甚至还发生了冲突。人类超凡的出现，这对警视厅来说，可是前所未有的大事！这时候开会，肯定是因为那两个人类超凡。”

“有这么夸张吗？”

“神原警部，你加入刑事部搜查四课后，相对应的保密档案也对你开放了，你应该知道警视厅设立刑事部搜查四课的初衷吧。”

神原雄二他不由得回想起，刑事部搜查四课的来历。

刑事部搜查四课，本来是负责侦查涉及暴力团体和有组织犯罪的案件，但03年之后就被整合到了组织犯罪对策部。

十年之后再一次重新设立搜查四课，它的职能范围也和以前完全不同，变成了应对超自然事件的特殊部门。

“为了应对近年来越来越频发的超自然事件，排查、逮捕Unident……什么Object？”

“Unidentified Supernatural Object，即超自然不明物。”宇智波仙门口齿清晰的吐出三个单词。

“这是官方内部文件对出现在这个国家的超自然存在的正式称呼，分成两个大类，有实体的类型A和无实体类型B。但私底下，我们这些调查警员更习惯把把类型A称为妖怪，类型B为恶灵。”

“对对对！就该这么称呼。”英语苦手的神原雄二连连点头。

“没想到这个世界是真的有恶灵和妖怪的，我还以为我小时候，奶奶和我说的河童偷尻子玉的故事只是吓唬人的。”

“河童的话，那还真的只是故事而已。迄今为止，还没有发现河童、座敷童子、付丧神之类民间传说中的妖怪。”

宇智波仙门爽朗的笑着说道：