农家漂亮小福妻(350)
林巧儿惊呆了,包括旁边无意听见的成小兰脸都红了。
“小姐,你……”林巧儿显然没想到她会说这样的话,尤其是,刘莹月不过才刚刚定亲。
说来这事,林巧儿当初还好奇过,她没记错的话,刘莹月应该只是比她小半岁,但是婚事却迟迟未定。但是她一直没有身份和立场去问,便也没开口,直到半年前才听说县令家小姐定了亲,对方是府城的一位年轻公子哥,家中官职从四品,倒是良配。
刘莹月笑道:“这些都是我娘说的,我只是转达而已,至于有没有用,我可说不上来。”
林巧儿恍然大悟,不好意思地笑了笑。
说笑间,他们已经到了县令府的后厨,虽然知道他们这些平民百姓和官宦人家存在差距,可当真瞧见这差距之后才是真的感觉到了天壤之别。
就人家一家子人的后厨,比起吉祥饭馆整个门面都大。那其中的丫鬟和小厮更是十来个人,每个人的分工都很明确,生火洗菜,都有明确的一个小丫鬟负责。
在这种情况下,林巧儿和成小兰不紧张是不可能的。
刘莹月看出来了,安慰道:“没事呀,不必想多,你们只管当平时一样,他们都是给你们帮忙的。”
“让王大厨出来一下吧。”刘莹月吩咐旁边的小丫鬟。
没多会儿,就走出来了一个大腹便便的中年人,笑眯眯地,像是一个弥勒佛。
刘莹月简单地做了个介绍,那王大厨便立马朝成小兰做了个揖:“原来是吉祥饭馆的大厨!久仰、久仰!”
成小兰受宠若惊,连忙摆手。
刘莹月又叫来一个小厮,道:“这是我府上唯一一个会手语的,小兰掌柜,你要是需要什么就告诉他,他会帮你转达的。”
连这样的细节都考虑好了,成小兰感激不已,刘莹月又交代了几句之后便先走了。
“那你们先忙,若是把菜单研究出来之后我再来,祖母的寿辰是明日,今天你们也不必过于紧张。”
林巧儿点头道好,刘莹月便先走了。
她走了之后,县令府后厨便陷入了忙碌之中。
虽然说老祖宗的寿辰是明日,但明日再准备定是来不及的,最迟最迟,中午的时候就要把菜单定下来,晚上就要开始准备菜和配料。
其实林巧儿那边倒罢了,她有阿圆,两人已经配合十分默契,而且她只是负责一些甜品,并不是主菜。她看了眼成小兰,成小兰显然也明白这一点,紧张都写在脸上,尤其是那位王大厨,在刘莹月走后,也换上了一副郑重其事的表情:“小兰掌柜,如果你没意见的话,咱们就开始定菜品吧。”
作者有话说:
成四真是好福气呀!
早点写完就早点更新啦,明天再见啦!
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第120章 寿糕
◎(2合1)“好吃的嘞。”◎
县令府。
几人在后院, 讨论了整整一个上午,总算是把菜单给定下来了。
而在定菜品的过程中,三人还发生了一些分歧。
因为王大厨擅长的是南边的菜色, 在他们眼中,那汤品就是第一要义, 什么东西都讲究鲜, 况且在越高级的盛宴中, 这种汤品更是品味的象征,所以他的菜单里面差不多有四五种都是高汤。
但是小兰明显更适合家常味。
她擅长的都是小炒爆炒。
而据他们所知,这位刘县令的母亲, 正是土生土长的蜀中人。
这个消息, 是林巧儿前几日接了这宴席的时候便打听过的。这是她做生意这么久摸索出来的门道,要想生意好, 了解顾客的口味是很关键。上门给别人做宴席也是一样的道理,要是连客人家的喜好都不知道,那怎么能做出客人喜欢的饭菜呢。
当听说那老祖宗是蜀中人,林巧儿当即便放心了不少。
因为吉祥饭馆的招牌,全都是大姐最擅长的川菜。
这样一来,便能十拿九稳了。
所以刚才在定菜单的时候, 一看张大厨的菜单, 巧儿和小兰便知道他并不了解老人家的口味,在提出自己的看法后, 没想到张大厨还有些不服气。
“我在县令府的后厨这几年,即便是知道老祖宗是蜀中人,但是我做的饭菜, 老祖宗也从没说过不喜欢呀!”
林巧儿摇头:“没说不喜欢并不代表喜欢, 如果大厨不信, 可以将你的菜量减少一部分,加上我大姐的,到时候对比看看老祖宗更喜欢哪个?”