“一年之内都可以保鲜？那岂不是真的能卖到大江南北了？就算走上几个月，东西送到的时候也是新鲜能吃的，那可太好了！”

陆辞秋让木方把人都集中好，让大家围成半圈，她则搬了把椅子，坐在他们正对面处。

她坐的地方正好有个灶台，是那日人们在这边炖骨头时用的。

有人去取了摘下来的桃子，还有案板和刀，陆辞秋自己带了糖。

然后袖子一挽，亲自动手，直接就开始现场示范教学。

但其实陆辞秋自己也不是专业的，甚至这种东西在前世她从来都没有做过。

吃罐头是平常事，做罐头是头一回。

但好在她有理论知识，空间里能找到做罐头的书，虽然直到现在她也没明白，自己前世为什么会买一堆食谱放在休息室，但如今想想，这可能就是传说中的第六感吧！

好在做罐头的方法并不难，前世她虽然是个站在金字塔尖儿上的医生，但她本身也不是那种过于古板，过于专攻学术的那种人。她也是有自己丰富多彩的业余生活的，也是会偶尔逛街吃甜品，甚至还看视频学做过几样甜品的。

甜品这些东西大同小异，她又是个实践高手，所以只要把理论学会了，实际操作起来很容易。即使是现场教学讲给这些长工们听，也没有太大的难度。

非但不难，她甚至还在食谱的基础上加以了改进。把制作流程简单化了，另外还调整了几个步骤，又增加了一些新的方法，这样做出来的罐头更加美味。

她一边操作一边将自己的想法和做这些东西的原理也讲给人们听，还告诉后面的人们如果看不清楚可以凑近一些。

从切桃子到熬桃子，从切多大的块儿到放多少量的水和糖，这些都是要点。她一边说，霜华一边记，同时还提醒木方：“你们如果有会写字的人，也记一记。”

庄子上倒是有会写字的人，但是这会儿没有笔墨，现去准备也来不及，木方瞅着霜华用的纸和笔十分眼馋，只好跟霜华商量：“姑娘一会儿写完了，给我们抄抄吧！”

又过了一会儿，陆辞秋这边已经到了要盛到器皿里的这一步了……

第713章 要有牌子

说起装罐头的器皿，这个也是有讲究的。

陆辞秋拿来的是空间里原有的一个小瓷坛子，当初是干什么用的已经记不清了，但盖子口是那种拧口，口还留得很好，能拧四扣，不但结实，密封性还好。

她把这小坛子从空间里拿出来带到庄子上，这会儿一边把罐头盛到坛子里一边跟木方说：“看到这个坛子了吗？我这边安排下人去买了一些，但不见得能买到合心意的。就算有合心意的，也不可能买到太多一模一样的。以后这件事情就交给你做，也不用去买现成的，就找个小窑去订，照着我这个坛子的模样去订一样的。注意大小和口径，包括颜色规格都要统一。另外坛子外头要烧上咱们庄子的名号，或是罐头厂的名号。这样我们就可以把品牌创出去，以后人们买罐头，就认准我们这个厂，这样即便有人仿冒造假，也有一定难度。”

她说完这些，罐头也装满了小坛，再将坛口一拧，倒过来给大家展示。

果真一点水都不漏，人们见了都觉十分惊奇。

木方开始担心外头的窑里烧不出这么好的坛子，也担心今年现去订坛子要来不及。毕竟桃子已经是采摘季了，虽然现在能摘下来的只是一小部分，但果子这东西只要到了季节，那是说熟就熟，昨儿夜里下了场大雨，他估摸着再过两天，大批量的桃子就都可以采摘了。

他把想法跟陆辞秋说了一下，然后就问：“二小姐这种坛子如果还有多出来的，那就最好了。咱们直接可现成的先用一年，窑里的坛子也订着，明年用。至于您说的名号，可以找人写在上头，或是刻个记号什么的。至于名号叫什么……咱们都没学问，还得二小姐来。”

陆辞秋觉得他说得有道理，今年现烧瓷肯定是来不及了，她卖出去的东西也不想规格不统一，否则不但不美观，价钱也没法定。

她倒是可以把空间里的这种罐子倒腾出来，就算只有一个，只要不停地倒腾，还是要多少就有多少的。至于牌子怎么贴上去她也有想法，就是找人刻个戳，用特殊的印泥盖到坛子底下。只要这个戳是精心设计的，内藏玄机，就没人能仿得去。

她觉得这个法子可行，至于坛子的来源那也简单——“也罢，坛子我来提供，十一殿下手里有个私窑，我这只坛子就是在他的私窑里烧制出来的。同样的还烧出了许多，明日我就叫人全都运到庄子里来。至于名号叫什么，回头我也想想，这件事情明日一起解决。