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染布梅三娘(61)

作者:乃兮 阅读记录

厨房有专门的茶具,阿花拿出来给段瑶玉现场烤茶。她点了火,先煮起了热水。当热水煮沸,她将一小砂罐放在火上烘烤。等砂罐烤热了,将茶叶加入砂罐中,动作轻柔烘烤着茶叶。

她语气温和:“你知道么?其实烤茶我是和月娘学的。”

同一时间,沐王府,沐子芝在亭子外空地上,同样点了火。她衣袖口再次被她非常不合规矩的用细绳扎起,偏生没有任何人会在当面说她失态失礼。

她将精致绘着纹路的砂罐放在火上烘烤,静候砂罐烤熟,用夹子夹了一些茶叶进入砂罐。不知价几两的茶叶被放在砂罐中。茶叶从幽幽绿色被烤成微黄。茶叶的香气弥散于四周,让人鼻翼不由轻动。

她面前的亭子里,周子澹今天好歹是没有过分恣意。他没有翘起二郎腿,而是坐得还算端正,友善夹起一块糕点,放到身旁沐王爷的小盘上:“王爷请。”

沐王爷一贯是午休的,要不是见外男和自家梅郡主见面实在太过频繁,也不至于终忍不住,今天冒出来坐在这亭子里。

他困意不住上涌,只盼着等下的茶水能给他提提神。现下看到外面不知道哪里弄来的粗糕点,他手都捏起糕点了,才反应过来他哪里会吃这种。

手卡在半空中不上不下,只好问人:“哪里买的?什么口味?子芝喜欢吃这个?”

周子澹给沐王爷说着:“酥饼和乳线。都是路边阿婆那儿买的。这两样卖的很好,前几回我路过,她都卖空了在那儿歇息算钱。今天她出门晚了才被我撞见还有。”

“酥饼里加了芝麻,放油中烹饪。不少人家过年或者路上商人赶路赚了钱,买了尝的。乳线则是奶做的薄薄一片,入口咀嚼微硬,我在江南也吃过,和这儿不知道为什么口感却浑然不同。酥花乳线浮杯绿,说的就是这个吧。”

旁边伺候的几个人内心都要沉默了。沐王爷在州府土生土长,怎么可能不知道这些东西。酥饼府上也有,面皮比外头卖的更细,里面除了芝麻之外还必要加一些别的料,有时会是肉丁,有时会是其它时节花。至于乳线,府上少做。多是做类似的吃食,更是会用梅花、桂花等等花酿搭配,比随口咀嚼只有干巴奶味的好吃得多。

民间的乳线多是用剩下的奶做的小吃食,老人家随意拿出来卖而已。

江南人少见多怪,反而拿到沐王爷面前炫,关公面前耍大刀不过如此。

沐王爷哪能不知道?他不过是想知道梅郡主爱不爱吃,以及不由想当年的月娘要是也住在沐王府,也能吃到更好的吧。

他一时无言,将民间酥饼放入嘴里,缓慢咀嚼着。周围几个下人神情紧张看着人,仿佛人吃的是什么毒药,下一刻就要喊大夫。

口感果然粗糙,里面的东西都没有磨得太碎,甜味腻味,半点不好吃。沐王爷放下酥饼,就见梅郡主将滚水冲入茶叶中,很快将第一道茶水送了上来。

沐子芝将烤茶放到两人面前,言简意赅:“苦茶。”

作者有话说:

第33章

文/乃兮

周子澹身为江南人, 喝过的茶比吃过的饭或许都多。

江南种茶人极多,贸易往来也多,所以各地的茶往京城送的也多。家里常常书生往来, 招待客人的茶水就没见过多少便宜的。

茶简直和笔墨一样, 是他们必不可少的东西。

说是苦茶,能苦到哪里去?他将只有半杯的茶一饮而尽, 半点不含糊。然后他就僵持在那儿,内心升腾出一种三娘试图谋杀他的想法。

烤过的茶,苦得简直令人发指。好好的茶叶中不知道是不是他的错觉,有一点焦香。想想那些个葱菜炒焦后吃入嘴里的味道, 身上直起疹子, 连寒毛都竖起。

沐王爷也是一饮而尽,见身边周子澹这模样,当即笑乐了:“怎么?吃不惯?”

他很是好笑:“这种茶常常是长辈给晚辈倒的。你爹是当世大儒,你和你兄长跟着他一起出去, 没人会给你们泡这个。”

周子澹脸色复杂吞咽下:“子芝给我倒这茶是什么意思?想当我爹呢?”

沐子芝重新回到亭子外,坐在椅子上抬手烤起了第二份茶叶。她动作如流水一般顺畅, 赏心悦目。她头也没抬,开口便彰显了她的脾气:“是啊,叫爹。你看是沐王爷想打你, 还是你爹更想打你。”

周子澹寻思着,那他怕是走不出沐王府,能被沐王爷锤到地里去。都轮不到他爹打他。

沐王爷听这两人的对话, 刚才的笑容隐隐也僵住。是他这个长辈格格不入, 无法适应现在年轻人说话了么?

沐子芝再次烤茶, 这一回却没有将茶烤过头。她几乎是微烤热没多久, 就往茶里注入了水, 从烤茶变成煮茶。

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