“大人，那家食天下是不是有什么古怪？”慕流云问。

她知道袁牧高门大户，见识广得很，不可能吃不出来那位所谓的“京师名厨”根本就是个冒牌货，而他也不是那种心血来潮之人，不会单纯为了想看看到底什么人在那里假冒名厨而给小伙计好处，让他把厨师请出来相见，这里面肯定有别的缘故。

袁牧点点头：“若是单纯想要打着京师名厨的旗号招摇撞骗，卖个高价，随便请一个厨师也能应付，并且做出来的菜色应该也比这位不肯露面的名厨要好得多。

烹饪之道从来都不是一蹴而就的东西，而是一代一代的传承，若没有对饮食习惯、菜系特色的一个耳濡目染的了解，又没有师傅带着，对着完全不懂也不了解的菜谱，照猫画虎，虽然可以做到一个大概的形似，实际上却相差了十万八千里，根本不沾边。”

慕流云一愣，她原本只是觉得那厨师的手艺实在是有些不大行，的确就像袁牧方才说的那样，看起来还挺像那么回事的，但是吃到嘴巴里就完全不对劲儿了。

现在听袁牧这么一说，她才意识到，这似乎确实不单纯是一个厨艺够不够精湛的问题，但凡是一个能够出师的厨子，都不至于在那几道菜的火候和咸淡程度上面出现这么大的失误。

这位“京师名厨”的手艺并不是单纯手艺好不好的一种感觉，而是有一种让一个刨木头的木匠忽然去和泥，做起了瓦匠的活儿似的，架势挺像，内里又完全不得要领。

“莫非……非我族人？”她在袁牧的启发下，做出了一个大胆的假设，“我大瑞朝不同州县虽说口味偏好各异，但是万变不离其宗，对于刀工和火候的要求基本上是一致的，还有鱼重在鲜，内脏重在嫩而不腥，油炸重在香而不腻，等等这些厨艺的标准，可以说是举国统一，走到哪里都是一样的，即便是刚学厨的小徒弟都应当知道。

可是这位厨师却做到形似，神却相差万里，最好的解释便是此人根本不懂得那些厨艺要领。”

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第一七八章 夜魇

袁牧听她把自己心中的怀疑都说了出来，点点头，脸上带着淡淡的笑意：“的确如此，你所说的正是我的心中疑虑，因此才想要请那厨子出来一见。

或许菜的口味可以骗人，即便今时今日骗不了，再练个一年半载，说不定也能唬得住旁人，但是相貌这种东西却是藏不住的，究竟是不是我大瑞朝子民，一看面相便知。

然此人并不敢出来与我们相见，由此可见，我们的猜测也不是完全无的放矢。”

“爷，那你们在这里候着，我们兄弟两个去刺探一下？”袁乙听了这话，连忙问。

袁牧微微摇了摇头：“不可妄动。那食肆大有玄机，二楼并不对随便什么散客都放行，说只用来招待贵客，贵客是谁，不好说。

那里菜价订得奇高，摆明了是一副赶客的架势，伙计们态度倨傲，如何看来都不是诚心诚意想要做生意的模样，门口立着几个打手护院模样的壮汉，从这些看来，这里必然是另有营生，食肆不过就是一个幌子罢了。

食肆的大东家是谁，我们并不知晓，但是面对如此天价的菜品，依旧有人咬牙进去装模作样用餐，久坐不肯离开，分明是盼着能够在那食肆里头遇到什么人，能和对方搭上话。

由此看来，那食肆应该是与外族蛮夷多少有些关联，但这中间又有大瑞朝子民穿针引线，究竟做的是什么勾当，不得而知，有一点是可以确定的，玉邕县里面有人借神鬼之名，行作乱之实，寻常百姓自行杀猪宰羊尚且会被恫吓威胁，甚至加以迫害，这食天下却能这般高调行事，说背后无人撑腰，你们认为可信度有几成？”

“一成也没有。”袁乙明白过来。

“所以你们去刺探那食肆又有何用处？咱们在这玉邕县里，到处都是对方的耳目，人在暗而我们在明，你们去刺探除了打草惊蛇之外，没有什么益处可言。”

“可是若是想要借食肆为名，遮掩那里的实际用途，起码也得门庭若市，这样冷冷清清，门可罗雀，岂不是反而让那里变得更扎眼了？”江谨觉得有点想不通。

慕流云笑道：“江兄你可真是说笑了，你觉得是那食肆不想门庭若市么？先说他们的菜价高得离谱，然后是这玉邕县整个从上到下一副半死不活的模样，想要找出那么多能够负担得起食天下里面菜价的富户恐怕都难，自然没有办法门庭若市，就只剩下有所图的人才会到那边去’吃饭’，自然就冷冷清清了！”

“本来想要用价格做个门槛，防止随便什么人都能进去，出入太杂坏了事，没想到门槛一下子高大发了，没几个人能进门，这也算弄巧成拙？”江谨觉得慕流云说得在理，顺着她的话得出了一个结论。