女官轻声提醒:“圣人,该进早膳了。”
行宫不比宫中广阔,女皇转头就看到了等在外头的程尚食,便招手让她进来。
“出门在外,该简则简,勿要浪费,多体谅民生不易。”
程尚食笑着应了:“禀圣人,已是按着您的旨意精简了,不知您昨日的晚膳用得可好?”
“还行。”女皇看到面前有一道素食拼盘,正中搁了一朵干枯的莲花,便道:“这是什么?”
程尚食笑道:“这是典药杜清檀才想出来的新菜式,用的时令乡野小菜做底,中间放上莲花一朵。
用冬笋、香菇等山珍熬制成的老汤居中淋下,莲花便会盛开如故。
汤汁浸入莲香,再入乡野小菜,鲜香可口,非同一般,又是一片敬佛的心意。”
女皇笑了起来:“听着很有意思,让它开罢!”
程尚食顺理成章地把杜清檀引出来:“因是新菜式,只有杜典药会弄,此刻人就候在殿外,等待圣人传召。”
女皇道:“叫她进来!”
杜清檀拎着银壶,正要举步入内,就听脚步声响起,却是梁王与张氏兄弟并肩而来。
杜清檀非常满意,真是时间拿捏得刚刚好!该来的都来了。
她很端庄地行了个礼,低着头让到一旁,以表示恭敬。
张五郎笑道:“既是圣人传召,还不赶快进去?”
他们还得先通传,得到圣人宣召之后才能入内。
当然,以三人的身份地位,不过就是走个形式。
是以,杜清檀这种小心谨慎,以他们为先的态度,就很让人舒服。
果不其然,杜清檀刚在食桌旁站定,那三人就已经进来了。
女皇高兴地叫他们过来看热闹:“来来来,看杜五娘的新菜式。”
三道目光齐齐在杜清檀身上扫了一圈,落到那盘春菜拼盘上头。
杜清檀拎起银壶,动作曼妙而轻盈,一股乳白色的热汤自壶嘴泄出,激流澎湃,正正落到莲花瓣尖。
莲花受热,轻轻张了嘴,她又轻扬素腕,热汤旋转着、轻盈地落到花瓣内里。
莲花受热,徐徐开放,当场演示了一番莲花盛开。
乳白色的热汤沿着花瓣流入白玉盘中,浸入四周码放成绿叶形状的时令鲜菜之中。
热气腾腾中,绿叶如碧,鲜花怒放,衬着白玉的盘,当真赏心悦目。
众人一时间竟都有些怔忡。
女皇最先笑了起来:“好巧的心思!也颇应景!此菜可有名儿啦?”
杜清檀微笑行礼:“还请圣人赐名。”
女皇沉吟片刻,道:“花开见佛如何?”
众人肯定都说好,女皇笑着尝了一口,赞道:“清香爽口,又当时令,食之生津,舒服。”
杜清檀大喜过望,先就跪下谢恩了。
女皇被她逗笑了:“朕并未说要赏,你怎么就先谢上恩啦?”
杜清檀笑道:“圣人吃了微臣做的膳食感觉舒服,这便是最大的奖赏啦。”
她一直认为,好的饭食应该满足两点。
一是好吃,二是吃了舒服养人。
圣人既夸好吃,又说舒服,她是发自内心地高兴。
圣人一生见过无数阿谀奉承之人,又与无数人精斗过心眼,还不至于分辨不出杜清檀是否真诚。
“好个杜五娘!必须要赏啊!”她爽朗地“哈哈”大笑起来:“赏!”
程尚食见女皇高兴,趁机道:“圣人,杜掌药精通各种食材性味,说起来也挺有意思的,圣人若有兴致,可让她在一旁替您解说。”
圣人就是出来散心玩耍的,自然不会拒绝这种好意,当即命杜清檀立在一旁,替她解说各种食材之搭配及养生原理。
桌上整整二十道菜肴,涉及各种食材、调料近百种。
杜清檀信手拈来,便是米,她也能按着粳米、糯米说出个一二三。
女皇边听边吃,兴致勃勃,还特意赏了梁王、张氏兄弟。
“你们也尝尝,尤其是这个花开见佛,特别有意思。”
杜清檀又感觉到,三道目光有意无意、时有时无地落到她身上,其中一道目光尤其长久。
那是梁王的目光。
她便知道,今日在圣人面前露脸的事儿算是办成了,这些人想要动她,也得仔细掂量掂量。
但这还不够。
她笑着道:“其实,所谓饮食不调,也和食物配伍很有关系的……食医,除却根据圣人之脉象给出药膳之外,还该合理搭配饮食。”
程尚食很有些意外地看了她一眼,颇有些不悦。
这是想要总揽圣人每天的吃食搭配啊,这可是个大活儿!
相当于要夺走司膳司一部分权力,也等于暗示她这个尚食做得不够好。
“哦?”女皇似笑非笑,目光却有如实质,冷酷而凶残,仿佛下一刻,就会把人毫不留情地撕成碎片。