所以当三娘问好不好吃的时候，琼花毫不犹豫的点了头。

若是以此佐饭，哪怕是不爱吃的面食，她也大概可以吃下满满一碗。

“好！”

魏三娘一拍手掌：“今儿但凡来店里吃饭的，都送一小碟这个，也好叫人尝尝鲜。”

张氏糊涂了：“娘，这个不是打算来卖的吗？”

“自然不是了。”她心情好，说话也是笑眯眯：“这东西做的简单也容易，卖不起价。可吃惯了这里面的红炮仗，往后咱的买卖，就能真正做起来了。”说罢，盯着这满地的艳丽之色，眼底满是憧憬。

第135章 剑走偏锋

忙了一上午，歇息的时候，吃饭的人变成了三个。

张氏虽说现在不害口了，但一直吃的也不多。可今儿有了这辣子佐饭，不知不觉竟然下去了一碗油擦子。

许久没吃这么饱了，自从这小家伙在肚子里，就折腾的人要死要活。张氏有些不好意思的放下碗筷：“娘，这辣子可真好吃，竟然一点都不觉得擦子油腻了。”

这句话却顿时点亮了魏三娘。

对啊，那晚楼明城说蜀地的涮锅是用牛油加辣子熬制的时候，她还嗤之以鼻，觉得那满口的油可怎么吃。那会不会也跟这个道理是一样的，因为辣子遮住了油的腻味？

想做就做，她站起身，叮嘱两人：“一会儿收拾好了你们就早些去睡吧，我去厨房做点别的。”

“娘，要不要我帮您？”

“不用不用。”

她摆手阻止了想要站起来帮忙的张氏和琼花：“你继续吃吧，趁着胃口好多吃些，孩子才能长得好。”

见魏三娘风风火火钻去后院，张氏抿嘴一笑，拿起筷子继续吃起了菜。

“她，掌柜的一直都是这样？”

“是啊。”似乎回忆起什么，张氏忽然噗嗤一笑：“从前没嫁过来的时候，庄子上都说我婆母可厉害了。进门的时候我心脏差点没吓出来，压根不敢去看她。可后来才知道，她才跟个小孩儿似的，脾气说来就来，

说走就走，压根不往心里去。”

这样啊！

琼花陷入了沉思。

这样的妇人，为何找了那样一个背信弃义的东西呢？

“哎！”

张氏见她碗里的饭菜动都没动，连忙招呼：“凉了可不好吃了。”

“啊，哦。”琼花讪笑，端起碗，遮住了自己的一脸凝重。

厨房里。

经过了一上午的晾晒，红炮仗的汁水稍微没有那么多了，去蒂之后，一刀下去分成两段，丢到小箩筐里。

不知不觉，没一会儿就切了一小筐了。

昨儿下午她特意叮嘱了送下水的，今日来时候给带些牛油。这会儿切成块儿，丢下去，添了瓢水，一点点开始熬制起来。

白花花的牛油很快便渗了出来，漂浮在水面上。眼看着肥油越来越少，底下的水也一点点的靠干，油汪汪的牛油就这么的出来了。

约么半个时辰，半锅油便都出来了，清凉凉，独特的味道浮现的幽闭的厨房里。

现在，就该下辣椒了吧。

她撤了些柴火出来，等火苗下去些，将一箩筐的红炮仗和花椒一起下进去。

只听见噼里啪啦，辣子的香气很快便传出来，很快，就有些发黄转黑。

魏三娘也是头一次搞这么大的工程，连忙拿篦子将红炮仗和花椒捞出来。可牛油已经明显的有股焦味了，并且里面因为火大而留下了杂质。

硬着头皮弄起来一些，凉凉了后用嘴唇稍微添了添。

嚯！

恶心的她差点没吐出来。

油腻腻的板油裹着腥气和糊掉的辣味粘在口中，瞬间凝结在口腔壁，她连着喝了一瓢井水，都没冲下去。

擦了擦嘴，呸了好几回。魏三娘狼狈不堪，嘴里念念叨叨：“不行不行，这蜀地的吃法，压根叫人吃不习惯，好生难吃的东西，不做了！”

可楼明城那晚说起蜀地辣锅子时陶醉的表情，还是让她忍不住咬着牙。

想要美好的未来，那就再试一回吧。

事实上，也不知道试了多少回，等终于练出一碗能用的料时，已经是暮色十分了。

她揉着老腰，出去一看，张氏和琼花以及三郎都坐在厅里呢。

“你们在这儿干啥。”环顾四周，发现静悄悄的，不禁奇怪：“客人呢，咋一个都没有呢。”

李三郎苦笑：“娘，还说呢，下午去敲了几回门您都不开，说再一会儿再一会儿。嫂子和琼花没法进去做饭，索性就挂了牌子歇半天。”

“哎呀！”

她一拍脑门，还真是，下午做的太投入了，结果都忘记还要营业这回事了。

可现在，明显也不是时候。

“你们随便做些东西吃吧，我得出门一趟，晚上就别等我了。”