画蛾眉+番外(20)
“此菜,还需点睛之笔,乃为调羹。宾客来至天南地北,酸甜苦辣之味各有所喜,此菜的特点,在于投宾客喜好,以一成百。”
夜落重点讲解了一道菜如何根据宾客的口味喜好,调做羹汤,灌浇鱼身,做成百种滋味的美色佳肴。
厨工咽下口水,欣喜地问道:“敢问小姐,此菜如何更名?”
夜落微微一笑,“鱼虽百味,其形不变。此菜又名「松子鱼」。”
教授完松子鱼,夜落又梨花酿的做法一一授予。
梨花酿身为甜品,实为甜点与酒的结合。
采用新鲜的梨花放入酿制二十天的米酒中,以文火细煨至香气四溢,再将当季的果子刻成花形,加入其中,就成了花香色美的佳酿。
两菜式一成,厨工笑地跳起了脚,“老板娘,咱们这两菜式必定比过那奚香十里,以后,这流水的银两一来,您可别忘了给小的加工钱!”
徐二娘一听此言乐不可支,“定然给你涨工钱。咱们和奚香十里一样,卖它三两银钱一菜。”
夜落听罢连连摇头,她不得不打断他们的欢喜。
“老板娘是否忘了小女的话?入客栈者,乃为平常人,吃的是平常食。此菜若为高价,只可任性吃上一次,不能多吃。
如若一道平常价钱的食物有着绝美的味道,此菜必然成为餐桌之上争相抢夺的佳肴,人人得以食之,餐餐得以食之。食之长久,何愁银钱不来?”
徐二娘恍然大悟,对夜落的心思佩服得五体投地。
在夜落的指点下,徐氏夫妇将两菜的银钱调整跟普通的菜品无异,即使普通的人家也可以吃上一顿味香色美的佳肴。
两菜一入厅堂,果然成为宾客争相点要的菜品。
一传十十传百,不足十日,来源客栈门庭若市,车水马龙争相驻步。松子鱼的名头已成风香街的招牌,来人不为住宿,只念好菜。
店主家的老板娘徐二娘每日忙前忙后地张罗,一张笑脸笑的几乎要抽筋。
——题外话;
不知道你喜欢的是温柔似水的玉面郎君还是冷傲的霸道总裁?
第9章
梨花诗赋
住至几日,只见客栈人头攒动,他们一边品尝美味佳肴,一边谈论风香街头的水依湖景象。
听闻水依湖回清倒影,碧波万顷,湖畔的梨花别有天地,美不胜收。夜落正为生计发愁,毫无挣钱的头绪,决意去那美景盛地寻寻灵感。
店掌柜徐游西听闻夜落要去水依湖畔,笑道:“小姐好雅兴!水依湖的杨柳如烟,梨花更是如云集锦。小姐此去,既可细赏那六瓣梨云,又可瞧瞧公子们的诗赋赛。请你稍等,在下即刻为你备一辆马车。”
夜落听的兴致勃勃,并不急着走,她问:“何为诗赋赛?”
徐掌柜耐心地解释,“若说起这诗赋赛,还得从百年前说起……”
孝治年间,年过半百的沈司徒因爱子体弱多病,退居庙堂,择了一处依湖的小城隐居。
沈司徒历经半生暗斗明争,始终冰心如玉,一袖风轻。他喜爱梨花如云,雇人在城中种满梨树,又在水依湖畔开创梨花园,移栽了传说中的奇花-六瓣梨云。
五月时,满城的梨树花团锦簇,盛如云海翻腾,将朝歌装饰成世外梨源的人间仙境。
沈司徒身后,文帝时任帝王,推崇文武双治的治国之道。文者司徒辅国,武者大将军镇国,文武相辅相成,各有千秋。
重文之臣以诗赋择取良木,举国施行文诗赛赋。
沈司徒的后人借文治之法,以六瓣梨云为赋,在水依湖举办每年一次的诗赛。
五月梨花满城之日至花谢之时,未满三十的书香学子齐齐聚首依湖畔。
众学子各作诗一首,由朝中的太傅司评,择选一首文采斐然的诗赋榜首。
得榜首者,朝歌的富庶权贵赠纹银五十两作为奖赏。榜首诗作悬挂于诗社-梨上云轩,成为那些才华横溢的学子们无上的尊荣。
此诗赛百年来远近闻名,名为「赛五月」。
“每到五月诗赛之时,各地的公子、才子们每日聚集在水依湖畔吟诗赏花,自然也有各处的名门贵女在湖畔助兴,还有皇朝的皇子们莅临。小姐是该去瞧瞧!”
夜落对诗赋并无兴趣,可是她对银子和皇子兴趣盎然。
鹊山之中,那传入耳中的两个字,不正是「皇子」么?
在徐掌柜的妥善安排下,夜落抱着三尾兽坐上了马车,直往水依湖而行。
风香街,若裳园。
满园梨花,皑皑如雪。
梨园的对面,是一条长而宽广的湖泊。湖畔栽种着整排的杨柳,每隔一里,就有一座湖亭。
杨柳依依,梨花蕊蕊,形成两道对立又独特的风景。