周掌柜将夜落带进了其中的一间厢房，只见房内坐着一位精瘦的老人，他抬头的那一刻，一双犀利的眼睛来回在夜落身上打量，像要洞穿她的心思。

“你的厨艺可值银两？”他问。

周掌柜早有准备，在夜落的面前铺开纸墨。

夜落低头答谢，她毫不避讳肆主无理的眼神，下笔写道：“银三两，教会一菜，可与客试菜。”

肆主睁大了那双并不大的精明眼，手敲了敲桌子，“那好！周掌柜，你把这位小姐带去厨房，菜品合贵客胃口，再做商议。”

厅堂宽敞明亮，厨房也是宽阔，鸡、鸭、鱼、肉、菜一应俱全。

夜落随手将鱼取来，手法利索地将鱼做了处理。

自己的右手经过庄先生每日的针；

灸疗法，麻木无力好了许多，拿刀提物自然不成问题，只不过右手的温度感觉未曾恢复，依然不能诊脉，这些都不足以影响她成为一个厨娘的潜质。

未多时，一道色美味香冒着腾腾热气的芙蓉鱼装上了精致的食盘。

鱼骨不断，鱼肉成片，色泽金黄，形似芙蓉。一出厨房，这道菜品引来食客们一片惊叹。

“周掌柜，以前未曾见过此菜品，这是什么美味佳肴？做的如此精美！”

周掌柜亲自捧着芙蓉鱼来到了问话男子的桌前，“本店新出的菜样，请公子免费品尝。”

那公子显然是食肆的常客，与周掌柜很是熟络。他拿起餐筷，取了一片鱼肉放入嘴中细细地品尝，他的双眼冒着金光，不确定地问道：“这是，鱼？”

周掌柜笑道：“公子好眼色！”

那公子一拍桌子，“美味，真是人间极品，能将鱼肉做成如此精美的佳肴，也不知是何方神圣。”

食客们从未见过如此色美味香的菜式，纷纷好奇围观。

“这位公子，这菜真有这么好吃？且让小爷尝尝……”

“住手，都给我住手，谁也不能动我盘中的菜，这菜是周掌柜赠予我的。”

“周掌柜，你这做得不公平，本公子也是肆中的常客，为何不见你相赠？”

众人七嘴八舌吵成一团。

还是肆主亲自出面解说，方安了食客的心。

“贵客请勿着急，这鱼今日独有一份，明日，我将这湖中的鱼尽数买下，为客官们做这道精美的菜品，还请客官明日一定光顾。”

平息完食客的怨言，肆主返回了厢房，夜落也被重新带回了厢房。

“小姐果然厨艺惊人……”肆主的眼中仍含着满满的笑意。“你擅几种样式？可一并授予。”

夜落看见他那双逼人的眼睛，神态波澜不惊，她眨巴了两眼一双单纯的眼，回道：“只会两种。”

肆主道：“嗯！那就请小姐一并相授。”

夜落写道：“六两银，两式菜样。”

夜落并非不想挣钱，她信奉的是君子爱财，取之有道，不愿趁人之危，坐地起价。

肆主的老眼一眯，他思虑了一会，便点头同意了。

夜落来到厨房，教授一位身形颇有重量级的男子做菜。

她从片鱼、炸鱼、摆盘到调味，以及梨花的选料、水花的比例，再至餐盘的选择，有如春风夏雨，描述面面俱到。

胖厨学得也很认真，菜品的细节拿捏地恰如其分，不仅令夜落刮目相看。

末了，取银时，肆主只给予三两银子。

“这些就是小姐的银两。”

“老狐狸。”夜落在心里骂了一道。

她的嘴角笑得很是牵强，右手握笔的力道加重，将纸上的墨迹渗透了去。

“主家是否算错了银两？”

肆主眯着一双老眼，慢悠悠地说道：“小姐可知，你今日做的食材已耗费本肆白银三两。如此算来，你的六两银只余下三两，未曾有错。”

夜落向来以左手写字，心中不平时才用右手。

先前右手用力已是心中不快，如今又闻肆主故意欺人，夜落大怒。

“见过不要脸的东西，没见过如此不要脸的东西。”她骂道。

自己还与这样的奸商讲君子之道，生怕坐地起价不厚道，岂料此人才是真正得不讲厚道。“今日你不给银，明日老娘拆你的匾额。”

“放肆！我堂堂食肆岂容你一个丫头胡闹……”肆主瞪着一双眼凶狠地喝道，“来人，把这个不知天高地厚的野丫头丢出去。”

说完，进来两个彪形大汉，一左一右将夜落直拖下了楼。

夜落口不能言，又挣脱不开，虽是满腔怒火，还是无奈地被两名大汉扔在了承恩街上。

夜落尚未起身，忽觉包袱左右晃动，原本乖巧温顺的三尾兽就在此时钻出了包袱。

三尾兽眼露凶光，发疯般地窜出，落在其中一名彪形大汉的肩头，在他的肩头狠咬一口。