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悍妻当家喜种田(298)

作者:昕玥格 阅读记录

炖肉的功夫,云舒就开始在另一口锅里做西红柿炖牛腩了。这个更简单,把西红柿去皮后剁成小块儿炒出汤汁,然后把牛肉放进去炖着就行了。

红烧肉和西红柿牛腩都是需要时间的,两口锅被占着的时候云舒也没闲着,将那叫花鸡给做了。

叫花鸡其实就是把腌制好的鸡肉裹上一层泥然后在火中烤熟,泥倒是很好找,风十和小八去村里盖房子的工人那里讨了一大盆回来,看得云舒哭笑不得。这一大盆泥巴都能烤七八只叫花鸡了。

风十嘿嘿一笑,变戏法似的居然又拎出来了两只处理得溜光干净的鸡:“鬼老头儿吃饭可快了,那一只鸡也就是他一个人吃的,他吃了咱们就吃不够了,嘿嘿,云姑娘你就行行好,再给咱们多做两只吧!”

云舒恍然,原来这两人是怕鬼老头儿一个人就把叫花鸡吃光啊!

无奈地笑了笑,云舒也只好将三只鸡都裹上了泥巴,然后放进烧得旺旺的灶膛里烤着去了。

有身上的那层泥巴保护着,这几只鸡是不会被烤糊的,等下菜炒好了,这些鸡也就好了。

红烧肉当先出锅了,望着油光发亮的肉,莫含晴几人的口水都流出来了。

就在大家商量着要提前尝一块儿的时候,鬼老头儿不知从哪儿冒了出来,当先将盛着肉的盆子给抢走了。

几个小姑娘又急又气,哇啦啦地追了出去。

于是院子里就更热闹了,一个老头儿不怕烫得捧着一个盆子边跑边往嘴里送吃的,后边跟着三四个乌拉乱叫的小姑娘。在旁边,几只鸡鸭被惊得咕嘎乱叫,鸡毛鸭毛满地飞,真是要多热闹就有多热闹。

罗清漪跟云盛坐在堂屋门口看着院子里的人,笑得眼睛都弯成了一条缝,罗老爷子几人更是哭笑不得。

罗清涟喊了几声莫含晴的名字,见闺女不搭理自己,回屋就抄起了笤帚追了过来。

于是,战团又加入了一个实力派女战将,连叫嚷的声音都提高了几个分贝,惹得村子里不少人都过来瞧热闹了。

厨房里的云舒又是无奈又是好笑,闻着锅里的香味儿不太对劲儿,一下子想起了自己的西红柿炖牛腩,赶紧跑回来往外撤柴火。

幸好发现及时,若是再晚一会儿,就不是西红柿炖牛腩,要变成西红柿烤牛腩了。

“槐花!赶紧回来看着火呀!差点儿就糊了!”

第207章 是吃货就进来3

云舒朝院子里正追着鬼老头儿跑的槐花喊了一嗓子,无奈地苦笑着。

西红柿炖牛腩的出锅,又引起了新一轮的追赶,不过这次被追赶的人不是鬼老头儿而是莫含晴了。

这丫头动作最快,当先就把菜给抢走了。

于是,大家都学聪明了,一闻到有香味儿飘出来就赶紧在厨房门口候着,就等着抢下一盘菜。

看着门口一个又一个排队等候的脑袋们,云舒表示压力山大啊!

水煮鱼和剁椒鱼头的做法就麻烦了一些,特别是水煮鱼,片鱼肉是个很追求刀法的活计,不过这哪里能难得倒她呢!

鱼已经清洗干净,云舒先用刀将鱼身上的粘液刮干净去腥,然后一刀将鱼头剁了下来。

鱼身也被劈成了两半,从鱼尾开始沿着骨头将两边的鱼肉片下来,再一点儿一点儿地片成片儿。

做水煮鱼最重要的就是麻椒和辣椒的部分,大火爆香,将鱼肉一片一片放进去煮,鱼肉不要煮的时间过长,不然鱼肉会老。

摆盘也是很重要的,先将焯过水的青菜放到盆中间做底,再把煮熟的鱼肉放到上边,放上麻椒辣椒圈,最后再烧一勺热油浇上去就行了。

呲呲啦啦的声音再加上喷香麻辣的香味儿,别说厨房了,连身在堂屋的云盛等人都闻得清清楚楚,口水也快要流下来了。

鬼老头儿可不会放过这么好吃的水煮鱼,当先就跑过来抢了,不过全都比不上风十动作快。

风十嘻嘻哈哈地笑着,一把就将水煮鱼抢走了,风也似的跑进了堂屋里。

只要饭菜上了桌,大家就谁都别想再动了,这是几人提前做好的约定。

鬼老头儿真是又馋又气,望着冒着香味儿的水煮鱼却根本吃不着,口水流得满脸都是。

他是客人,罗清漪就想着要不先让他动筷子吃饭,却被秦雨露莫含晴几人给阻止了。

“舒姐姐还在厨房里忙活着呢,她还没吃呢咱们哪能吃?老头儿,再等一会儿,你要是先吃了,以后我都不让舒姐姐给你做好吃的!”

秦雨露跟鬼老头儿最相识,说起话来也没了距离,当先就把他拉到了外边等着。

鬼老头儿虽然嘴巴馋,但是一些人情世故还是懂的。看看在闷热的厨房里正满头大汗地继续炒菜的云舒,老头儿吸了吸鼻子,一屁股坐在了小凳子上:“嗯,看在云丫头的面子上,老头子不跟你们几个女娃娃计较!”

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